Мясные рестораны и стейк-хаусы Петербурга

Стейк-хаус — популярное заведение для отдыха многих горожан и туристов. А для истинных ценителей мяса они занимают первое место в списке любимых ресторанов северной столицы. По-английски steak переводится просто как «кусок мяса», поэтому стейк-ресторан — это заведение, куда стоит идти именно за простой и понятной мясной кухней. В подборке ниже мы собрали все мясные рестораны Петербурга на одной странице.

Мясные рестораны в СПб

Особенности

Каждый мясной ресторан может похвастаться широким выбором стейков. Как правило, их готовят из лучших частей туши быков, что также называют "отруб", а самыми распространенными считаются стейк рибай, антрекот, филе миньон и стриплойн. В гриль-ресторанах у посетителей обычно уточняют степень желаемой прожарки мяса:

• Raw — практически сырое мясо, поджаренное буквально по паре минут с каждой стороны;
• Rare — сырая поджарка с кровью;
• Medium Rare —средняя прожарка с кровью (из гриль-меню ее заказывают чаще всего);
• Medium — классическая прожарка (вам принесут именно такое мясо, если вы не попросите какую-то определенную прожарку);
• Medium Well — чуть более прожаренное, но еще не пропеченное мясо;
• Well Done — полностью готовый кусок (мясо из свинины на гриле, например, готовят только так).

В интерьере стейк-хаусов часто можно встретить таблицу с этими степенями прожарки. Также в мясных ресторанах часто можно встретить изображение туши животного с пометками, из какой части какой стейк готовят. Все это помогает посетителям легче сориентироваться в выборе наиболее вкусного для себя куска мяса.

Гриль-бары в Спб: адреса, меню, отзывы

Как выбрать подходящий

На нашем сайте сосредоточены все заведения Санкт-Петербурга, специализирующееся на мясе. Если вы ищите лучшие мясные рестораны, обратите внимание на заведения в самом начале списка – здесь расположены заведения с самым высоким рейтингом посетителей.

Выбрать гриль бар или стейк ресторан с конкретными особенностями поможет расширенный поиск. Просто укажите в панели слева нужное расположение, направление кухни и средний чек, и вы найдете идеальный для себя стейк-хаус в Петербурге. На странице каждого заведения есть вся необходимая информация: подробное описание, фото интерьера, меню, контактные данные, режим работы и независимые отзывы гостей. Смотрите наш список , ориентируйтесь по рейтингу и отзывам и выберите для себя лучший стейк-хаус СПб.