Открывайте новое c Restoclub
Поможем найти и забронировать лучший ресторан, кафе или другое заведение в Санкт-Петербурге
От команды Restoclub
Смотреть все
Новые рестораны Петербурга в октябре

От Судной ночи до вуду-бара: где отметить Хэллоуин в Петербурге

Итальянские рестораны Петербурга: от пасты ручной работы до ужина с видом на Фонтанку

Азиатские рестораны Петербурга: от чайна-тауна до японского омакасе

Где провести выпускной в Петербурге: площадки для школьного праздника





Топ мест по мнению гостей
Смотреть всеТоп-10 авторских ресторанов в СПб
Рестораны с авторской кухней от лучших ш...

Гастробар на цокольном этаже в доме напротив Марсова поля. В «Каре» готовят преимущественно блюда европейской кухни, но в меню встречаются и русские позиции. На старт подают каннеллони с креветками, брускетты и тартар из форели. В качестве основного блюда — шницель, утиную ножку конфи и запеченного палтуса. На десерт предлагают мороженое из бородинского хлеба на маннике, пропитанном квасом или яблочный тарт. В барной карте собрали классические коктейли и порядка 70 наименований вин.

«Вкусно дорого» — экспериментальный ресторан на улице Жуковского в особняке Юргенса.

Regions на Жуковского — ресторан с акцентом на локальные рецепты, продукты и вина из разных регионов России. Концепция — еда как путешествие по России, от Дальнего Востока и Сибири до центральных и южных областей. Залы оформили в своеобразной стилистике каждого региона: изящные растительные принты на оштукатуренных стенах, красный кирпич, грубая деревянная мебель и резные украшения. Еду подают в крафтовой посуде. Рустам Тагиров (Sixty) готовит бахчисарайского барашка, варит уху по-прибалтийски, печет карельские калитки. Икру омуля привозят из Сибири, а рыбу, крабов и прочие морепродукты — с Дальнего Востока. К блюдам предлагают вина из российских виноделен и коктейли от команды El Copitas.

Sixty Four — ресторан авторской кухни на набережной реки Мойки. В пешей доступности находятся Исаакиевский Собор, Медный Всадник, Мариинский дворец. Из панорамных окон Sixty Four открывается вид на набережную реки Мойки, памятник Николаю I и универмаг Au Pont Rouge. За кухню отвечает Владислав Савельев — талантливый шеф-повар, известный своим креативным подходом к гастрономии. Его блюда сочетают в себе традиционные рецепты и современные кулинарные техники, создавая уникальные вкусовые сочетания. Шеф активно экспериментирует с локальными продуктами, вносит авторский вклад в развитие современной кухни. За баром смешивают авторские коктейли с акцентами к традициям культурной столицы. А винная карта состоит из 100+ позиций, в которой можно найти вина старого и нового света, а также большой выбор российских вин от именитых виноделов.

Academia Bar Shuvaloff — ресторан с авторской кухней при отеле Academia Особняк Shuvaloff на Чернышевской. Внутри — три зала: бар, кабинет и гостиная. В интерьере сохранили историческую атмосферу и добавили современные акценты: здесь оригинальные мраморные колонны в неоклассическом стиле, высокий сводчатый потолок с лепниной и лиловым плафоном, элегантная барная стойка, большой стол для компаний, индивидуально разработанная мебель. Гастрономическая концепция — сочетание классической итальянской кулинарной школы, азиатских акцентов в соусах и смелых экспериментов с рецептурой. В основном меню есть raw-бар с тартаром и карпаччо, на основное подают карамелле с крабом, качо-э-пеппе с вонголе, осьминога с картофельным пармантье. Особое внимание уделено использованию местных продуктов: рыба доставлена с Ладоги, овощи и корнеплоды — из Нижегородской области, а морепродукты прибыли из Мурманска с побережья Белого моря. Коктейльная карта разработана шеф-барменом Даниилом Леманом. Вдохновленный историей Особняка Шувалова, Даниил разработал серию коктейлей с использованием собственных инфьюзов и кордиалов. В качестве гарнишей используются дегидрированные ягоды и конфеты.
Топ русских ресторанов в СПБ
Где подают традиционные русские блюда

Mon Bijou — русский ресторан при отеле Tsar Palace в Пушкине. Название заведения переводится с французского как «моя драгоценность». «Мон бижу» работает на первом этаже пятизвездочного отеля у Детского парка. Зал, рассчитанный примерно на 95 посадочных мест, оформлен в стиле ар-деко: здесь преобладают четкие линии и ступенчатые формы, а точкой притяжения в интерьере стали массивные зеркала. Действует основное меню с хитами русской кухни.

La Familia — ресторан с акцентом на русской кухне при отеле Alexander House Boutique Hotel. Заведение состоит из двух просторных залов с камином и летней террасы. В оформлении переплетаются классические русские элементы декора: красный цвет, отделка деревом, ковер. Яркие стены и шторы сочетаются с репродукцией картины Матисса «Танец». «Ля фамилия» специализируется на русской кухне, но есть и европейские блюда. В меню значатся разнообразные нарезки, домашние пельмени и паста. Каждый день в ресторане подают ранние завтраки в формате шведского стола.

Респектабельный банкетный зал на Невском. 300-метровый зал, открытый на месте концертного зала ресторана «Палкинъ», оформлен в парадном стиле: лепнина, хрустальные люстры, тяжелые портьеры. Из техники сцена, световое оборудование, плазменные панели. В меню европейская и русская кухня: от моцареллы с вялеными томатами до шашлыка из стерляди.

«Твоя остановочка» — круглосуточный бар с самой большой коллекцией настоек в городе на Гостином дворе. В барной карте представлено 140 видов настоек от мягких и сладких вроде шоколадного печенья, сливочной малины или вишни в шоколаде до забористых и нестандартных вроде лимонного хрена, хвойной и со вкусом солянки, а также 15 авторских коктейлей. В дополнение к ним подают блюда русской кухни: «царские бутерброды» с грибным жюльеном, с икрой мойвы, с бужениной, с ростбифом, «пюрешка с сосисками», «картошечка с селёдкой», «греча с домашними котлетками». Действует компактное меню с завтраками.

Светлый ресторан близ Исаакиевской площади. Сдержанный интерьер в духе классического Петербурга: нежные пастельные тона, венские стулья, множество монохромных фотографий петербургских достопримечательностей, стилизованные под старину светильники. В меню — блюда «дворянской» кухни по старинным рецептам и популярные русско-европейские позиции.
Топ итальянских ресторанов в СПб
Лучшая итальянская кухня

«Хайп» — ресторан с домашней пастой и завтраками на Площади Восстания. Внутри — мягкие диваны, приглушенный свет ламп Эдисона и большие панорамные окна. Цвета сдержанные, монохромные, посуда в черных и темно-серых тонах. Добавили лишь несколько ярких акцентов — например, большое панно из живого мха на стене и живые растения. Основа меню — итальянская кухня. В списке собрали популярные блюда: в качестве закуски к вину подают брускетты и антипасти, а на горячее можно взять стейк. Отдельная гордость ресторана — домашняя паста. В барной карте — небольшая коллекция вин и несколько авторских коктейлей.

Laardo — ресторан европейской кухни на набережной канала Грибоедова. Интерьер выполнен в элегантном стиле. Его главной фишкой является потрясающий потолок, меняющий свой цвет в разное время дня и вечера, что задает разное настроение. Ресторан разделили на три зоны: праздничный и уютный главный зал с возможностью банкетной рассадки до 60 гостей, малый зал до 10 гостей и лобби-бар, соединенный с главным залом. В меню — традиционные и современные итальянские блюда: здесь эстетика и торжественность подачи соседствуют с концепцией комфорт-фуд. Отдельная гордость ресторана — это собственная коптильня, в которой делают пастрами в перце, ветчину из свиной шеи, прошутто котто, оленину в можевельники и другие мясные деликатесы. Еще здесь сами пекут хлеб, лепят пасту и готовят римскую пиццу, тесто для которой делают по уникальному рецепту.

Cacio e Pepe — итальянский ресторан и пиццерия с гастрономической лавкой на Адмиралтейской. Внутри — классический интерьер в нейтральных оттенках. На старт подают шесть видов брускетт, тартары и итальянские деликатесы — салями, мортаделлу, прошутто. В списке основных блюд — итальянская паста, ризотто и пицца из печи: пробуйте с прошуто котто и шампиньонами или с мортаделлой, трюфельным соусом и фисташками. В барной карте собраны вина, классические коктейли и крепкий алкоголь.

Peperoni — семейный ресторан на Фермском шоссе. Большую часть многостраничного меню в «Пепперони» занимают итальянские блюда. Особое внимание уделили домашней пасте и пицце. Всего в меню около 20 вариаций пиццы. Можно выбрать итальянскую с тонкой хрустящей корочкой или американскую с пышными воздушными бортиками. Еще в списке позиций есть блюда на мангале, стритфуд вроде бургеров с курицей или говядиной и японская классика — роллы и суши. По утрам кормят тостами и панкейками или комбо-завтраками, приготовленными на английский, французский или индийский лад. В будние дни в обеденное время в ресторане «Пепперони» можно заказать бизнес-ланч, его стоимость колеблется в районе 300-400 рублей.

Кафе с итальянской и грузинской кухней на Вознесенском проспекте. Интерьер современный и лаконичный: здесь большие арочные окна, светлые тона, стильные светильники и живые растения. В меню сплелись блюда двух кухонь: грузинской и итальянской. В закусках ассорти брускетт соседствует с набором грузинских пхали, а лёгкие салаты с морепродуктами — с домашней бастурмой. На горячее готовят лазанью, ризотто, сочные хинкали, лобио из фасоли или ньокки с различными соусами вроде горгонзолы или болоньезе. Дополняют меню пицца, хачапури и пышные пироги. Кроме того, есть и фирменные блюда от шефа: суп из краба и акулы, костный мозг с соусом из кинзы.
Топ восточных ресторанов в СПб
Звезды востока здесь

Leila by Ezo — кафе с кухней четырёх стран в «Севкабель порту». Кафе открыла команда Ezo Group, ранее они запустили грузинскую закусочную Эzo и кофе-бар «Плюк» в «Бертгольд-центре». Внутри — стильный интерьер и выходом на террасу, откуда открывается вид на Финский залив. Здесь объединили кухню четырех стран: Турции, Израиля, Армении и Грузии. При разработке меню создатели вдохновились столицами стран. В список вошли питы с начинками и пиде — турецкое блюдо, напоминающее пиццу. Для винной карты привезли редкие грузинские и армянские образцы, можно попробовать розовую каву и оранжевые вина. Около 20 вариантов разливают по бокалам.

«Чабрец» — традиционная восточная чайхана в Солнечном на Приморском шоссе. Загородный «Чабрец» — это масштабное пространство с крытой летней верандой, обилием живых растений, колоритными национальными деталями и элементами декора. В ресторане работает детская комната и зал с караоке. В меню — восточная кухня, приготовленная по традиционным рецептам Узбекистана, Азербайджана, Ирана и Турции. Это всегда дымящийся казан плова, ароматные шашлыки на углях, свежая выпечка, обилие свежей зелени и овощей, а также ягненок на вертеле и мясо по традиционным рецептам. Руководит кухней бренд-шеф сети Анатолий Цай, философия которого стоит на трех китах: качественные продукты, традиционные рецепты и сытные порции. Поэтому каждое блюдо проходит строгий контроль, прежде чем попасть на стол к гостю.

«Пахлавальня» — кафе с турецкими сладостями и закусками в переулке Гривцова на Сенной. В оформлении кафе обратились к восточному колориту: яркой мозаике и обилию песочно-бирюзовых цветов. Специализируются на пахлаве — традиционном десерте из орехов и меда. Ее готовят по классическому рецепту шеф-повара из Гезиантепа, турецкой столицы фисташковой пахлавы. Кроме пахлавы, делают турецкую выпечку: симиты, напоминающие бублик с кунжутом, и ачму, похожую на хачапури из множества слоев. Из напитков в «Пахлавальне» нальют кофе: по-турецки, который варят на жаровне, и спешелти кофе.

Большой ресторан с открытой кухней в ТРЦ «Охта Молл». Заведение рассчитано более, чем на 200 посадочных мест. Есть сцена для вечерних мероприятий и танцпол. Рядом с ним расположилась контактная барная стойка. Для посетителей с детьми есть детская комната.

Просторный восточноевропейский ресторан с пышным оформлением. Один зал пестрит узорами и мозаикой, другой выполнен в свежем яхтенном стиле, третий – в аристократично-русском, с изразцами и лепниной. Меню ресторана Эмираты на Стачек так же интернационально, хоть и акцентировано в основном на арабской кухне. Отдельно есть неплохой выбор кальянов, а в конце каждой недели – живая музыка и танцы живота.
Топ-10 кавказских ресторанов в СПб
Лучшая кавказская кухня города

Ресторан старинной армянской кухни с душевной атмосферой. Интерьер выполнен в светлых тонах, камины сделаны из розового туфа, колорита добавляют армянские ковры на стенах и керамика ручной работы. В меню – кюфта, толма, шашлыки на мангале, закуски из баклажанов, севанские раки. По вечерам воскресенья и понедельника здесь звучит живой вокал, со вторника по четверг играют на дудуке.

Арт-ресторан грузинской кухни на 9-ой линии Васильевского острова. Домашний интерьер дополнен национальной атрибутикой: ковры с орнаментом, керамика, корзины. В меню традиционные грузинские блюда, собственная выпечка, варенье. Для детей обустроен игровой уголок.

Bahroma — ресторан грузинской кухни в фудмолле Vokzal 1853. В меню — хиты грузинской кухни: по утрам подают грузинскую яичницу или омлет с кремом из авокадо и различными добавками на выбор, на горячее — стейки, чахохбили, чкмерули, плов, шашлыки и прочие блюда на мангале вроде люля-кебаб или саджа из птицы. Есть и хачапури, и хинкали — в общем, всё то, что так любят в Грузии. В дополнение — коктейли и настойки, а также крепкий алкоголь и вино.

«Тетя Аида» — семейный ресторан у площади Труда на Конногвардейском бульваре. Внутри — интерьер в духе прованса, с загородной, дачной атмосферой. В меню главенствуют блюда кавказской кухни — харчо, сациви, лагман, чучвара, долма. В дополнение — неизменнная классика грузинских вин. Отдельный детский зал позволяет проводить мероприятия для маленьких гостей ресторана.

Soko — камерная грузинская закусочная с главными национальными хитами и дружелюбными ценами районе Московского вокзала. Обстановка тут незатейливая и ненавязчивая, формат — самообслуживание, заказ делается у стойки с кассой. Подают традиционные грузинские блюда: хинкали с бараниной и сыром, чанахи, хачапури, чашушули и мясо на мангале. К блюдам — домашнее вино, грузинское пиво, лимонады и боржоми.
Топ-10 японских ресторанов и суши-баров в СПб
Лучшие суши в городе

Gills — камерное японское кафе с эффектными роллами и суши рядом с Казанским собором. Формат заведения владельцы определяют как повседневное кафе, не претендующее на аутентичность. Зал оформили просто и лаконично, с минимальным декором. Меню строится на сочетании классических японских ингредиентов с продуктами других стран: итальянским сыром, китайской пастой и корейскими маринадами. Основное в меню — суши и авторские роллы с щучьей икрой, вешенками, грейпфрутом и шпинатом. В винной карте представлены традиционные и современные вина Старого иНового света с акцентом на небольших производителей, коктейли и альтернативный кофе.

Ichiraku Ramen — яркая раменная в стиле аниме рядом с Московским вокзалом и ТРЦ «Галерея». Интерьер посвятили популярному аниме «Наруто»: стены украшают портреты персонаже, над столиками висят бумажные фонарики. В компактное меню вошел рамен на свином, говяжьем и курином бульоне, рис и лапша с традиционными начинками, онигири и моти с кофе и белым шоколадом. Запивать маття латте, бабл чаем и лимонадами с сакурой и лавандой.

Gaijin — азиатский ресторан на Васильевском острове. В «Гайдзине» за основу меню взяли гастрономические традиции Азии: готовят поке, лапшу и роллы с различными начинками, в том числе запеченные варианты. Еще варят супы вроде пряного том яма и фо-бо. Список блюд не заканчивается на азиатской части, есть разделы с европейскими стейками, пиццей и бургерами. Из алкогольных напитков в ресторане наливают японский виски, саке и пиво из Таиланда. Пространство зала оформили в индустриальном стиле, а бетонные стены украсили изображениями рыб.

Self Edge — японский ресторан новой волны с устрицами, вагю и коллекцией саке на Чернышевской. Проект Алексея Бурова и Павла Коккова («Траппист»). Камерный зал оформили с выверенной японской лаконичностью: много дерева, принты рыб на стенах, цветочные композиции на столах. Тарелки и палочки привозят из Японии. Акцент сделали на японской кухне, рыбе и морепродуктах из Японского моря и Атлантики. Из тунца и хамачи делают тартар, крутят роллы с красной икрой и лососем, подают угря в темпуре и гаспачо с камчатским крабом. В барной карте собрали около 100 наименований вина, коллекцию саке и коктейли на японском крепком алкоголе.

«Такояки-мисэ» — японский стритфуд на Горьковской. Заведение от создателей киоска «Такояки-ятай» в лофте «Этажи» заняло небольшую пристройку на улице Лизы Чайкиной. Интерьер кафе оформлен просто: белые стены, проекция Фудзиямы на одну из них, складные стулья, фотографии. В меню — только японские блюда.Такояки, в честь которых назвали кафе, представляют собой запеченные шарики из теста с начинкой из морепродуктов. Еще готовят донбури — рис с курицей или свиной отбивной, гедза, лапшу соба и рисовые треугольники онигири с крабом, креветкой и японской сливой. Напитки тоже в японском стиле: зеленый чай с обжаренным рисом, латте на основе японского чая ходзи и лимонад «Цветы сакуры». В ожидании заказа гостям предлагают игрушки кендама, с помощью которой самураи тренировали ловкость.
То, что нельзя пропустить
Выгодное и актуальное
Смотреть всеКуда сходить в Санкт-Петербурге?
Смотреть всеПопулярные запросы
Отзывы активных посетителей
Смотреть всеОчень приятное место с атмосферой настоящего грузинского гостеприимства! Мы были здесь днём, несмотря на довольно плотную посадку, нас без проблем разместили, а заказ принесли быстро. 🥗 Овощная тарелка — захотелось чего-то свежего и лёгкого, и она идеально подошла для начала. Люблю, когда на столе есть свежие овощи, которые прекрасно дополняют более сытные блюда. 🥟 Хинкали с бараниной — одни из моих фаворитов. Сочная, насыщенная мясная начинка с кинзой — очень вкусно! 🥟 Хинкали с говядиной и свининой — тоже понравились. Вкус более привычный, классическое сочетание, которое точно оценят любители традиционных хинкали. 🍢 Куриный шашлык — отдельное удовольствие! Мясо нежное, сочное, хорошо приготовленное. А соус сацебели — просто идеальное дополнение. 🫓 Лаваш — мягкий, воздушный и очень вкусный. Заказывали несколько раз, потому что остановиться было сложно 😅 🍹 Морс — насыщенный, приятный, с натуральной кислинкой, совсем не приторный. Когда вкусно, уютно и чувствуешь себя желанным гостем — хочется возвращаться снова.




Приехала подруга, а я, как ответственный человек, отвечаю за то, куда мы пойдём трапезничать 🤣 Это заведение давно было у меня в списке мест, которые хочется посетить. Много о нём слышала и наконец-то добрались! 🥒 Лимонад «Огурец-мята» — свежий, лёгкий и отлично освежающий напиток. 🥭 Манго, маракуйя и кокос — вот тут не случилось любви и пенка осталась для меня загадкой. 🍣 Запечённый ролл с лососем и угрём — идеально! Рис прекрасно приготовлен и приправлен. И знаете, я ведь не особо люблю угря, но здесь он оказался настолько хорош, что я, кажется, начала менять своё мнение. В очередной раз убедилась: иногда мы не любим какой-то продукт лишь потому, что когда-то неудачно его попробовали. Главное — дать второй шанс! 🐟 Ассорти тартаров — ВАУ, ВАУ и ещё раз ВАУ! Это настоящий восторг! Настолько вкусно, что словами не передать. 🥩 Вителло тоннато — очень нежное, тонко нарезанное мясо и приятный, не слишком жирный соус. Всё сбалансировано, ничего не перебивает вкус самого мяса. 🥖 Хлебная корзинка — три вида хлеба, и каждый по-своему хорош! Бриошь отлично сочеталась с тартаром, а тартин — с вителло. 🍰 Карамельный медовик с фундуком — очень нежный, влажный, буквально тает во рту. Но есть небольшое замечание: карамельная составляющая немного горчила, словно сахар при приготовлении слегка пережгли. Хотелось бы более мягкого и чистого карамельного вкуса. В целом впечатления очень приятные! Люблю такие открытия, когда заведение не просто оправдывает ожидания, а дарит новые гастрономические впечатления.




Заглянули с подругой перекусить: она решила позавтракать, а я — пообедать. Тем временем меню обновилось, и теперь здесь предлагают ланчи по принципу правильной тарелки. И это, безусловно, радует! 🍳 Английский завтрак — подруге всё понравилось. Порция действительно огромная! Единственный небольшой минус: дополнительно заказанный творожный сыр принесли уже тогда, когда половина завтрака была съедена. Хотелось бы, чтобы такие дополнения подавали вместе с основным блюдом. 🥤 Холодный латте — вкусный, с приятным кофейным вкусом, без горечи. 🍱 Ланч: 🍲 Куриный бульон с лапшой — прозрачный, лёгкий, с неразваренной лапшой и кусочками куриного филе. Немного не хватило соли, но в целом хороший домашний вариант. К нему подали бриошь. 🥔 Тарелка № 3 — нежное картофельное пюре, сочные куриные котлетки и салат из свежих овощей. Дополнительно к тарелке подали тартин с намазкой. Вкусно, сытно и как раз тот формат сбалансированного обеда, который хочется видеть в меню. 🥐 Шоссон с мясом и соусом — о боги! Это лучший пирожок, который я когда-либо пробовала! 🤤 Нежное тесто, вкусная начинка — теперь я официально его фанатка. Однозначно рекомендую попробовать! 🍵 Чай — обычный, без особых впечатлений. В целом обновление меню порадовало. Приятно, что появились полноценные сбалансированные ланчи, а некоторые позиции хочется заказывать снова и снова. Ну а за шоссоном я теперь точно буду возвращаться!



Хочу от всей души поблагодарить всю вашу команду! Вы большие молодцы! 👏🏼 Впервые мы отмечали здесь 80-летие дедушки в 2016 году. Тогда это был обычный зал с достаточно простым оформлением и хорошей, вполне приемлемой едой. Но праздник прошёл замечательно, и все остались довольны. Когда пришло время отмечать уже 90-летний юбилей дедушки, мы снова стали искать подходящее место, желательно недалеко от дома. И я решила обратиться к вам, ведь первый опыт сотрудничества оставил приятные впечатления. Но то, что я увидела в этот раз, превзошло все ожидания! Вот что значит не стоять на месте, а постоянно развиваться и совершенствоваться! Зал изменился до неузнаваемости! Современный, красивый интерьер, несколько вариантов оформления на выбор (кажется, три), причём каждый совершенно разный и по-своему интересный. Я просто обомлела, когда всё увидела, и сразу поняла: отмечать будем только здесь! Отдельно порадовало наличие фотозоны — прекрасная возможность сохранить красивые воспоминания о празднике. Камилле — отдельная и огромная благодарность! ❤️ Спасибо вам за организацию нашего праздника! Все наши пожелания были учтены до мельчайших деталей. Нам помогли даже с таким важным моментом, как поднять дедушку в инвалидной коляске в зал. С привозом фруктов, алкоголя и торта тоже не возникло абсолютно никаких проблем. Всё было организовано спокойно, чётко. Теперь о еде — это отдельный восторг! Мы заказали много всего, чтобы все гости точно были сыты, но даже представить не могли, какое количество блюд нас ждёт! 🤣 Знаете, после опыта посещения разных заведений уже привыкаешь к тому, что где-то могут не доложить, уменьшить порции или попытаться сэкономить на гостях. Но здесь всё оказалось совершенно наоборот! Нам не просто положили всё по заказу — такое ощущение, что ещё и от души добавили сверху! Еды было настолько много, что после мероприятия всё аккуратно упаковали, и мы с удовольствием раздали гостям угощения с собой. Именно такие моменты говорят о людях гораздо больше любых красивых слов. Честность, порядочность, внимание к деталям и искреннее желание сделать праздник особенным — всё это чувствуется в вашей работе. Побольше бы таких замечательных, честных и душевных людей! Спасибо вам огромное за наш праздник, за заботу, гостеприимство и отношение к гостям! От всей души желаем вам процветания, развития, благодарных клиентов и побольше поводов для гордости за свою работу! И очень надеемся, что 100-летие нашего дедушки мы тоже будем отмечать у вас! ❤️




Летом, одним прекрасным утром, нужно было найти место для завтрака. Открыла карту, немного поискала и совершенно случайно наткнулась на небольшое кафе. И знаете, какое приятное открытие! Заведение очень милое и красивое: светлое, уютное, с приятной атмосферой. Встречают приветливые девушки-официанты, которые с удовольствием помогают с выбором и подсказывают по меню. 🍳 Большой завтрак с прошутто и хашбрауном — название полностью оправдывает себя! Порция действительно огромная, настолько, что доесть всё мне так и не удалось. Яйца приготовлены идеально, мусс из авокадо вкусный и нежный, тартин подали мягким и тёплым, а хашбраун — отдельное удовольствие: золотистый, хрустящий и очень вкусный. В общем, завтрак удался! ☕ Капучино — и тут случилась маленькая радость! Аллилуйя, в меню оказалось безлактозное молоко, а не только альтернативное. Для меня это огромный плюс. Сам кофе по вкусу вполне хороший. В итоге — именно так и должно начинаться хорошее утро.




Летом, гуляя по Васильевскому острову, мы случайно нашли на карте это заведение. Привлёк нас прежде всего интерьер, и решили заглянуть. И, честно говоря, когда мы переступили порог, были в полном восторге! 😍 Интерьер действительно шикарный: всё продумано до мелочей, с особой атмосферой и вниманием к деталям. Здесь хочется рассматривать каждую мелочь и просто наслаждаться обстановкой. Отдельно хочется отметить меню — небольшое, лаконичное, без лишнего. Официанты очень приветливые, компетентные, прекрасно ориентируются в блюдах. А их костюмы добавляют заведению особого шарма и создают атмосферу. Теперь о кухне! 🥒 Ассорти разносолов — отличное дополнение к нашим блюдам. Именно то, чего хотелось, всё прекрасно сочеталось. 🥗 Овощи с грядки с ароматным маслом — к сожалению, блюдо разочаровало. Овощи оказались совершенно безвкусными, с какой-то пластмассовой текстурой. А ведь в блюде с таким названием именно овощи должны быть главным героем: сочными, ароматными, насыщенными вкусом. Если уж подавать такую простую композицию, то и качество самих продуктов должно быть на высоте. Здесь этого очень не хватило. 🍗 Котлета Дарьи Пожарской — пюре хорошее, но вот сухарики на котлете местами оказались практически угольками. Немного испортило впечатление. 🐟 Котлеты с щукой — очень аппетитные и сочные! А пюре просто воздушное. Одно из блюд, которое действительно понравилось. 🥔 Жареный картофель с лесными грибами — добротное блюдо, вкусное, но без каких-то особенных впечатлений. Просто хорошо. 🍰 Блинный торт со свежими ягодами — здесь, к сожалению, нас ждало разочарование. Внешне десерт выглядел очень красиво и аппетитно, но по вкусу совсем не оправдал ожиданий. Блины толстые, слишком мучные, крема практически не чувствовалось. В итоге даже не доели. ✨Ещё один плюс заведения — наличие огромного зала, где вполне можно организовать празднование дня рождения или другого торжества.




Летом, когда стояла настоящая жара, особенно хотелось чего-то освежающего. Среди предложений «Дринкит» привлекло внимание то, что даже обычный стакан чистой фильтрованной воды (200 мл) можно заказать всего за 1 рубль через мобильное приложение. Дважды заказывала лимонад «Юдзу-лайм» — сочный летний напиток с нотами юдзу и цветочным послевкусием. В первый раз это был настоящий восторг! Яркий, насыщенный, очень приятный вкус. Но во второй раз меня ждало огромное разочарование. Напиток оказался совершенно другим по вкусу. И тут возникает закономерный вопрос: зачем тогда нужны технологические карты, если один и тот же напиток может настолько отличаться от заказа к заказу? Отдельно хочется отметить очень забавную и необычную фишку сети — возможность сделать селфи и бесплатно распечатать его прямо на чеке в формате полароидного снимка. Для этого достаточно перед оформлением заказа в приложении выбрать функцию «Фото на чеке», сделать снимок и оплатить напиток. Получается милый сувенир на память!




Предыдущий ресторан работал тут более двадцати лет, и первые несколько лет работы я постоянно его посещал. С визитами завязал ввиду покупки нового автомобиля японской сборки, после установки сигнализации в который я никак не мог его завести, ибо расположенная рядом телевизионная башня, излучая волны и глуша сигналы, никоим образом не позволяла начать движение. Раза три вызывал эвакуатор, тот увозил машину через мост, где она должным образом заводилась. Алёша, наверное, уже тогда был туг памятью, так как позволял сему случиться аж трижды! Ныне подобные проблемы канули в небытие, но мне до сих пор непонятно, чем я провинился перед высшими силами, почему страдал и маялся… Понятно, что в мою куклу не единожды тыкали иголками в стиле вуду, но всему же должны быть разумные границы! Уличная дверь и лестница наверх находятся на своих законных местах. Внутренняя входная зона претерпела значительные изменения, но не настолько радикальные, чтобы долго о них рассуждать. Хотя стоит заметить, что по мнению камрада в помывочном узле нежно пахнет соусом юдзу с цитрусами, а по моему – разит горчицей с сосисками и квашеной капустой. Обеденный зал напоминает о приснопамятной молодости, но с некоторыми точечными переделками. Появился характерный ледник с рыбами. Диваны, располагавшиеся вдоль панорамных окон, исчезли. Справа разместил свое массивное туловище стол с высокими стульями для большой компании. Круглый же столик в углу, окруженный стеклом и считавшийся центровым, остался. За него и присели, крутя головами по сторонам на 270 градусов аки совы. Цветовое оформление балюстрады не выдерживает никакой критики. Белесый, грязно-голубой оттенок на манер доисторического «неглиже». Дешевая окраска по металлу. Древесина смотрелась бы в разы уместнее. Та самая колченогость из преамбулы позволяет наливать чай лишь на треть чашки. Экспрессивный сосед, начав общаться с гаджетом, стал трясти несчастную столешницу и умудрился залить напитком все блюдце. Потом с чувством выполненного долга откинулся на плетеную спинку стула, будто совершил что-то фундаментально-эпохальное. Меню разномастное, скомпонованное на все случаи жизни. Тут тебе и рыба во льду, и сырые морепродукты, и лепешки из дровяной печи, и паста, и греческие разносолы, и даже козлята с ягнятами. Шиковать сходу не стали, шик пришел сам по себе. Крудо из пагра с авокадо и апельсиновым дрессингом. Не заказывали, а принесли. Неизвестно кто накосячил, но уносить не стали, а дали отмашку на презентационный шик. Благодарим. Порция средних размеров. Рыба и авокадо порезаны крупно, дрессинг ласково их обрамляет. Замечательный старт. Крудо из сибаса в остром соусе с томатной сальсой. И заказывали, и принесли. Подача совершенно иная на белоснежном плато. Страсти поменьше, но в абсолютных единицах все равно по верхней планке. Острый салат с кальмарами, кинзой и базиликом. Смачно, сочно. Овощи отменные. Томаты, источающие соки, вовсе умопомрачительные. Пикантность чуть выше средней, и она безупречна. Первое чувство голода утолено идеально. Суп из лопатки ягненка с нутом. Томатный вариант пити. Дозволительно суп считать таковым из-за обширного наличия нута и ярко выраженного ягнячьего привкуса. Потреблял с упоением и в счастливом видении. Спагетти с копченой грудинкой, чили, чесноком и петрушкой. Не то чтобы ожидали, но сошлись во мнении о некой интерпретации карбонары. Однако из карбонары была только обжаренная грудинка, которая из-за обильного жидкого соуса на основе овощей стала скорее тушено-обжаренной. Очень хорошая домашняя паста с качественными компонентами. Половина камбалы с картофелем, оливками и базиликом. Шикардос! Огромная половина рыбины в обсыпке и без костей, поданная в пульсирующем масле с вкраплениями зелени. Нежнейшая и ароматная. Под рыбной плотью скрываются пласты картофеля, ближе к широкой части притаились половинки оливок Каламата и мини-каперсы. Приятель попенял на «игольчатые свойства» оливок (не от меня ли он заразился тутошней колкостью?), но ему простительно. В детстве у парня произошел казус с рыбными костями, поэтому теперь они везде мерещатся. Моя безусловная рекомендация. А за 1300 рублей — весьма скромный ценник для горячего среди других горячих — рекомендую вдвойне. Мусака с говядиной и костным мозгом. К мозгу прилагается миниатюрная ложечка. Обжигающая сковородка с наполнением, достойным высших эпитетов. Лучшая мусака на моей памяти, хотя и не скажу, что положил жизнь на поедание этого греческого блюда. Греческий пирог с апельсином. Единственная помарка – это излишняя холодность десерта, которая после шкворчащей мусаки чрезмерно сводит зубы. Надо бы пирог выставлять на стол раздачи минут за пять до подачи. Может в силу примерного поведения, может ввиду чрезмерной словоохотливости при выражении якобы экспертного мнения относительно потребленных яств, но десерт в счет включать не стали. Снова благодарим! Презентационным шиком №2 субботнюю трапезу и завершили, мысленно поблагодарив кухмистеров за качественное питание и смилостивившиеся высшие силы – опосля - за возможность беспрепятственно отчалить от незнамо как сейчас фонящей телебашни до родных царскосельских пенатов.




Редко здесь бываю. Раньше на Стахановцев жил двоюродный дед, периодически к нему заезжал. А в последнее десятилетие, по-моему, вообще тут ни разу не появлялся. И вот с удивлением обнаружил очередное крупномасштабное строительство и связанные с ним проблемы: парковаться решительно негде, автомобили еле двигаются, да и общая обстановка не вызывает никаких возвышенных эмоций. Тем не менее, знакомство с новоявленными ресторанами никто не отменял, посему пришлось останавливаться в отдалении и идти пешком до вожделенных дверей, кои теряются на фоне иных красочных, но опостылевших стандартных вывесок из-за минималистического характера нанесенной на стекло шелкографии. Встречают радушно, предлагают самим занимать понравившиеся места. Обеденный зал - уютный и камерный. Правда, при аншлаге он может показаться тесноватым, но, когда посетителей нет обстановка искренне располагает. Бросил взгляд на открытую кухню: судя по всему, она занимает куда больше площади, нежели сама зона приема пищи. Меню средней комплекции, но на все случаи жизни: от ранних завтраков до поздних ужинов. На омлеты, блинчики и сырники внимания не обращаем, зато с интересом изучаем основную программу. А там дорого. «Цезарь» с креветками - 1300, Том-ям - 1350. Все пиццы дороже тысячи, а десертный йогурт по рецепту бабушки шеф-повара Богачева, при всем уважении к ее сединам, за 1350 рублей даже не рассматривался. С барной картой начинается очередной балаган. На просьбу сориентировать по напиткам сразу на словах идут неинформативные надоевшие предложения по поводу кофе и чая. Вода есть? Дайте почитать! Читать нечего, ибо за месяц работы администрация не удосужилась скомпоновать во что-нибудь удобоваримое жидкую составляющую. По итогу официант несет полулитровую бутылку «Легенда Байкала», оказавшуюся в счете за 600 целковых. «Озерные предания» в России ныне как утки у Розенбаума: «Разжирели. Утка осенью в большой цене.» Тартар из говядины с фуа-гра и белыми грибами. Плюс бородинский хлеб собственного изготовления. Мясо неудачное. Слишком сильно промариновано с явным уклоном в кислую сторону. Грибы чувствуются даже в окружении этой кислоты, хлеб как может способствует разжижению неудовлетворительного вкуса. «Цезарь» FLO с индейкой. Птица плотная, то бишь приготовлена каноническим способом, а не в стиле sous-vide. Лист правильный – хрустящий и «лопоухий». Скелетированные хлебцы также хрустят будь здоров. Главный козырь – это отменный соус с вкраплениями анчоусов. Грыз с упоением и страстью, поэтому, дурачина, умудрился заляпать новую бобочку. Борщ с телячьими щечками. Рядом всё та же пара бородинских ломтей, сметана и сало. Борщ несколько сладковат, но сие не портит смачное варево. Сметану - в борщ, сало - на хлеб. Ну и стараемся снова не замызгаться! Картофельные ньокки карбонара. Под карбонарой, видимо, понимается хорошо прожаренная очень качественная панчетта и пузырящийся сливочный соус, в который макаем картофельные «обрубки», наслаждаясь послевкусием вычурного аналога бекона. Пельмени с уткой. Шесть огромных единиц! Никогда таких не видел. Начинка здравая, но не сказать, что прыткая. Из допов сметана и ворчестерширский соус, которого нужна лишь пара капель. Однозначно продукт лучше магазинного, но и диетического в нём мало. Котлеты из кролика с картофельным пюре и соусом из вешенок. Три упитанных колобашки, визуально напоминающих картошку в «мундире». Начинка нежная и ласковая, словно детское питание. Гарниры добавляют уверенности блюду. Однако 1300 денег кажутся слишком суровым испытанием для кошелька. Миндальный бисквит с жасминовым чаем, мороженым из жасмина и малины. Вся эта конструкция покрыта чипсами из манго, к фрукту имеющими отношение весьма опосредованное. Десерты еще в изобилии стоят за закрытой витриной, но этот готовят «из-под ножа». Бисквит проходной, не вызывающий в гастрономическом плане ни дискомфорта, ни комфорта. Так съели, запили водичкой да разбежались кто куда царапать пером бумагу, ваяя нетленное... Пушкинские наработки нам в помощь во благо читателю!




Расположение в основании элитного жилого комплекса, с одной стороны, статусное, но с другой – камерная ресторация буквально окружена территорией другого более вместительного ресторана, тем паче работающего в зоне общего пользования уже почти целый год. Впервые вижу, что проход во вспомогательные помещения заведения, находящегося на некотором отдалении, соседствует с дверями в сопредельный ресторан. А где, спрашивается, разгружаться самим? Через основной зал, кой и так миниатюрен до невозможности? Повторюсь: очень маленькое внутреннее пространство. Верхнюю одежду без возможности развернуться принимают у входной двери. Основные столики размещены в непосредственной близости от открытой кухни с окном выдачи. Единственный более-менее приватный вариант находится между панорамным окном с тяжелыми портьерами и массивной барной стойкой с залежами легкоузнаваемого алкоголя. Кое-как втискиваюсь, но нехитрый скарб (ключи от авто, лопатник и телефон) положить некуда. Решаю воспользоваться подставкой для сумок, но она мешает движениям официантки. В итоге ее приходится запихивать чуть ли не под собственный стул. С меню и последующими проблемами при расчете выходит форменное безобразие. Впрочем, не относящееся к работе барышни, сопровождавшей трапезу, - она как раз действовала разумно и четко. В сетевых сводках обеденное время начинается с часу пополудни, но по факту видим лишь вечерний режим с 18. Администратор пыталась объяснить, что заказать основные блюда можно и днем, но я так и не понял, разовое это допущение или стандартное правило для любого дня недели. При этом параллельно бубнил несносный сосед и эта нудящая какофония вызывала лишь растущее раздражение. Наполнение картонного листа весьма лаконичное. Завтраки, дополнения к ним, смузи, соки — и на основной раздел место выделяется по остаточному принципу. Поэтому приходится обращать пристальное внимание на утренние позиции, компонуя ими треть обеда. Со столовой водой тоже выходят непонятки. В барной карте она отсутствует — приходится верить на слово о ее наличии, еще и цену узнавать на слух, что также не добавляет спокойствия. Чай не на рынке при покупке помидоров! Шакшука с брынзой и чесночным хлебом. Я уже не раз писал, что к подобной форме яичницы меня пристрастил ближайший родственник, несколько лет проработавший в ныне неспокойном ближневосточном регионе. Посему при возможности всегда стараюсь заказывать это блюдо. Не могу сказать, что я восхищен до глубины души, но вполне себе бойкая глазунья с местами пикантным послевкусием. А чесночным хлебом так приятно добирать со дна сладкие остатки. Скандинавский блинный торт с лососем. С лососем и толстым слоем красной икры. 1250 рублей - цена адекватная. Дополнительными штрихами идут толика зеленого растительного масла и горка чесночно-майонезной заправки с вкраплениями травы (по типу соуса тартар). Скульптура изготовлена скрупулезно и выверенно! Времени на приготовление, видимо, уходит немало… Жаль, что блинные слои больно уж холодные. Разумеется, блюдо изготовлено заранее и ждет своего часа в холодильной камере. Это не хорошо, и не плохо. Это констатация факта. А факты – вещь упрямая: холодные блины потребляются не так смачно, как горячие (оценочное суждение едока). Понятно: данный облик возможен лишь в прохладном исполнении. Средиземноморский суп. Густая похлебка с характерными гастрономическими интонациями. Среди морепродуктов обнаружились колечки кальмара, мидии в створках, белая рыба и двойка мини-осьминогов. Почему уважаемые кухмистеры проигнорировали креветки - осталось за кадром. Также недоставало поджаренного багета – в данном контексте его уместность не обсуждается. В подаче явно сквозили недосказанность, незавершенность и прочие «не». Бульонная составляющая супа вышла пряной и насыщенной. Фитчи-пирог с ягненком. Ожидалось увидеть нечто фундаментально иное из туркменской кухни, нежели представленный закрытый пирог округлой формы по типу других закрытых пирогов, встреченных ранее. Благо не стали заливать его ничем жидким, предъявив в компании лишь плошку с сочными частями томатов и красным луком в оливковом масле. Почему-то думалось о размере, схожем с камнем для керлинга… Хороший пирожок, кой деля на двоих, потребили молниеносно. Две цены (об этом позже), но 1750 денег никак не коррелируют с блинным тортом. Творожная запеканка с изюмом и соусом на основе ванили и фундука. Простой эталон домашней классики с авторским штрихом. Когда особо не заморачиваешься с изысками, то всегда выходит безупречно. Надо только четко выдерживать рецептуру, добавляя незначительные улучшения (реверанс в сторону соуса). Сливочно-кремовая начинка обволакивает рецепторы, балуя их нежностью. Точные пропорции запеканки предлагаю держать в тайне за семью печатями! Теперь о финансовом кавардаке. Про время работы написал, но там же в меню видим цену за фитчи-пирог 1550 целковых вместо 1750, зафиксированных ранее по фото других посетителей. Подумали о снижении цены. Когда администратор принесла счет, то блинного торта там не оказалось, но оказался пирог за 1750, а общая сумма чека была посчитана с учетом торта! Попросили разобраться и принести корректный счет, чтобы оставить его для потомков (инициатива моего камрада – мною снова стала овладевать вселенского масштаба сердитость). Оказалось, что при каждом распечатывании программа действовала на свое усмотрение и выдавала чек с разным наполнением. Вы бы разобрались сначала, прежде чем открываться, дабы людей не смущать… С пятого раза получили желаемое и ретировались. Такие шероховатости вызывают недоумение, граничащее с абсурдом и оторопью.




Владеете рестораном?
Станьте частью огромной семьи из 8 000 заведений, чтобы о вас узнали ещё больше людей! С нас – забота, поддержка и профессиональный консалтинг.





































