Давно хотели закрыть гештальт с посещением Мит Коина.
Все как-то не получалось. Скорее всего, из-за достаточно высокого ценника данного заведения.
Но тут грянуло десятилетие свадьбы и мы таки собрались.
Столик бронировали за 2 дня.
Среда, вечер, 21.00
В ресторане движ, Видно, что "намоленное" место.
Дома благоразумно поизучали меню. Основной вопрос был по вину. Понятно, что ценник на вино заряжен где-то раза в 2.5 от сетевых винных магазинов.
Вина до 8 -10 т.р. рейтинг имеют в Vivino где-то около 3.5-3.8
Дома такое, под сериал зашло бы, но не в годовщину же.
То, что хотелось бы выпить - от 12 т.р.
Поэтому жаба со скорбью еврейского народа во взгляде добро на это не дала.
Решили остановиться на коктейлях. Не прогадали. Разнообразно, насколько это возможно - демократично.
Заказали:
1. Ассорти мезе.
Хорошо, вкусно, свежо. Без замечаний.
2. Костный мозг.
Эта штука, понятное дело, на любителя. Тут во всем виновата "детская травма", когда дедушка всегда делился со внучком вкусняшкой, выбивая ее из мозговой кости. С солькой и хлебушком.
Великолепно, как в детстве. Только удобнее, кость распилена.
3. Тартар из говядины.
С одной стороны - великолепно.
Супруга сказала, что лучше, чем в Гинзе.
До этого момента как-то есть сырое мясо не решался. Тут попробовал.
Видимо, Мит Коин это то место, где это надо начинать пробовать.
Зашло. Хоть и не совсем мой формат, но понравилось.
Отличный ровный вкус, никакой из ингредиентов не тянет на себя одеяло.
Спасибо.
С другой стороны - странная подача.
В меню картинка совсем другая, классическая. С яичком, поджаренными тостами.
Тут же - три кучки на трех уставших кусках хлеба
Ну странно, честное слово.
4. Фюме Чеддер.
Сырно, беконно, горячо и вкусно.
Отлично.
5. Жареный батат.
Хороший злобноватый соус, вкусный батат.
Отлично.
6. Рибай Dry Aged.
Не без замечаний.
Отличная прожарка медиум, подача. Насыщенный вкус мяса.
Пожалуй, было лучше только во Флоренции и в аргентинском мясном ресторане Барселоны.
Очень вкусно.
Но.
Нашлось несколько фрагментов, ближе к краям, которые было тяжело прожевать.
А супруга даже выложила их на тарелку.
Это несколько омрачило феерию вкуса.
7. Каре ягненка.
Великолепно как по вкусу, так и по прожарке.
8. 7 коктейлей на двоих.
Огромный кусок льда дает впечатление, что стакан полон.
Молодцы, все без замечаний.
8. Чай
Оттянуло после обильного мясоедства.
Счет - около 21 т.р. на двоих.
В целом - большое спасибо за праздник. Было очень приятно посетить выше заведение.
