Лучшие коктейли в барах и ресторанах Казани

Продуманная коктейльная карта – основополагающий компонент успеха любого бара. В одних коктейльных барах Казани доводят до совершенства подачу классических вариантов, в других изобретают авторские миксы или даже импровизируют по пожеланиям гостей, в третьих превращают приготовление напитка в шоу, которое по зрелищности может сравниться с выступлением творческих коллективов.

Профессионализм бармена не ограничивается знанием состава и умением налить в стакан нужные ингредиенты. Мастера, работающие в коктейль барах Казани, жонглируют шейкерами, подбрасывают и ловят бутылки. Артистичность бармена, владение приемами флейринга – все это влияет на восприятие не меньше, чем вкус получившегося напитка. В тематических заведениях программа разрабатывается с учетом общего стиля.

Лучшие коктейльные бары Казани

Топ популярных напитков, которые можно заказать в барах:

• Черный русский – кофейный ликер и водка. Чтобы коктейль был менее крепким, можно добавить колу;
• Aperol Spritz – яркий летний микс: апероль, просекко и содовая;
• Bellini – персиковое пюре и просекко;
• Pina Colada – тропическое сочетание ананасового сока, кокосовых сливок и светлого рома;
• Mojito – визитная карточка Кубы: сок лайма, листья мяты, содовая, светлый ром и сахар;
• Sangria – вино с фруктами и ягодами. Для увеличения крепости добавляют бренди или ликер;
• Margarita – сок лайма, текила и трипл сек. Подается в бокале с окаемкой из соли;
• Дайкири – сок лайма, сахарный сироп, ром;
• Текила Санрайз – апельсиновый сок, гренадин и текила.

Условно коктейли можно разделить на группы:

• лонги (подают в больших бокалах или стаканах, пьют медленно через трубочку) и шоты (подают в небольшом объеме, как правило, готовят из крепких напитков);
• горячие (за счет подогретого вина или кофе; к этой категории относят и напитки комнатной температуры) и холодные (чаще всего со льдом или мороженым);
• многослойные коктейли. Требуют мастерства, чтобы слои не смешались;
• горящие коктейли (поджигают перед употреблением);
• безалкогольные коктейли.

На этой странице собраны разные коктейльные бары. Из описания вы узнаете, какие особенности у каждого заведения, из отзывов – впечатления посетителей, а фотографии помогут сформировать личное мнение не выходя из дома. Изучив представленную информацию, вы сможете понять, посещение какого бара доставит максимум удовольствия.