Industry — экспериментальное бистро с поздними завтраками и диджей-вечеринками на Баумана.
Проект меняет формат в зависимости от времени суток: утром это кафе с поздними завтраками и интерактивным кофейным баром, с 16:00 до 17:00 — время релаксации под эмбиент и звуки природы, а вечером — пространство с коктейлями и танцами под минимал-техно. Внутри — урбан-стиль с лаконичным визуалом, окна от пола до потолка, металл и дерево, яркие акценты и зеркальные шары над столиками.
В компактном меню — равиоли с креветкой, вяленая утка с хурмой, римские ньокки с тунцом и прочий актуальный комфорт фуд. В баре — классические и оригинальные коктейли со стручковым горохом и лавандой, моктейли с сычуаньским перцем и ревенем, су вид кофе и необычные лимонады.
