Ресторан морской кухни в Екатеринбурге

Рыба с древних времен составляла основу рациона народов, живших в прибрежных регионах. Сегодня рыбные рестораны в Екатеринбурге неизменно любимы публикой. Благодаря развитию транспорта отведать сохранивший свежесть полезный продукт можно и вдалеке от моря. Шеф-повара добавляют авторское видение в традиционные рецепты, доводят до совершенства мастерство приготовления классических блюд и экспериментируют с сочетаниями ингредиентов.

Рестораны морепродуктов в Екатеринбурге могут быть минималистичными, напоминающими оформлением рыбацкую хижину, или изысканными.

В меню обычно представлены:

• мидии, креветки, устрицы, осьминоги;
• крабы и лобстеры;
• морская рыба;
• речная и озерная рыба;
• сеты.

Рыбный ресторан — заведение для разных поводов

Бытует стереотип о высоком уровне цен в рыбных ресторанах. Действительно, морепродукты из-за сложностей доставки и маленьких сроков хранения стоят недешево. При приготовлении рыбы в пищу употребляется около половины туши – хвост и голова используются в ограниченном списке блюд. Однако в нашей подборке есть заведения с разным средним чеком – вы можете отфильтровать список в соответствии со своим бюджетом.

Перед рестораторами стоит сложная задача прогнозирования спроса и выбора надежных поставщиков, обеспечивающих стабильную свежесть сырья. Рыбные рестораны в Екатеринбурге уверенно справляются с этими проблемами. Некоторых обитателей глубин доставляют на кухню еще живыми, в контейнерах с соленой водой. Часто в залах располагаются аквариумы, и гости могут сами выбрать, какую рыбу желают отведать.

Рыба – основа как азиатской, так и европейской (в частности, средиземноморской) кухни. Повара прилагают все усилия, чтобы каждый гость остался доволен.

Лучшие рыбные рестораны Екатеринбурга

Узкоспециализированные рестораны отлично подойдут для романтического свидания или посиделок с друзьями. Для большой компании лучше выбрать заведение, в котором кроме обширного рыбного меню подают и другие блюда – такие места тоже есть в нашей подборке.

Определиться с удобной локацией поможет интерактивная карта. В карточке каждого ресторана собрана важная информация, описаны особенности и указаны контакты. Лучше забронировать столик заранее, вечером в популярных заведениях может не оказаться свободных мест.

Фильтры позволяют выбрать место по разным параметрам – например, с детской комнатой, летней верандой или видом на реку. Также полезна группировка по среднему чеку – она поможет найти недорогой ресторан морепродуктов.

Если вы придерживаетесь мнения о том, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, посмотрите фотографии. По ним сразу станет понятно, нравится ли вам интерьер и вызывают ли блюда желание их съесть прямо сейчас. Подробные отзывы и рассчитанный на их основе рейтинг – самое объективное и непредвзятое мнение посетителей, которое стоит принять во внимание.