«Куршевель 1850 и Конкиста» — ресторанный комплекс с мексиканской и французской концепциями.
На первом этаже расположился колоритный мексиканский бар с ярким интерьером и акцентными деталями вроде красного фортепиано и ванны, наполненной подушками. На втором — изящный ресторан французской кухни в спокойных тонах, с состаренной мебелью.
Меню здесь большое и разнообразное. Одних закусок и салатов представлено более 25 позиций. На горячее готовят морепродукты на гриле и блюда из рыбы: стейк палтуса, тунец на подушке из баклажана, филе морского окуня и другие. Из мяса предлагают медальоны из оленины и ножку кролика в сливках, а также несколько мексиканских блюд — фахитас из курицы, буррито и кесадилью. В разделе с выпечкой собрали пирожки с разными начинками, посекунчики, чебуреки из оленины и фирменный хлеб.
На баре — европейское вино, крепкие напитки, а также разливное пиво и сидр.