«Малиновка» – семейный ресторан традиционной русской кухни с блюдами из дичи.
Интерьер ресторана стилизован под кубанскую казачью деревню. Плетеный забор вокруг импровизированного ручья, яркие подсолнухи и широкие деревянные скамейки воссоздают аутентичный антураж.
Меню обширное, внушительный раздел занимают блюда из дичи с собственного охотхозяйства: на закуску – чебурек из дичи, гриль-салат из оленьей вырезки и холодец из лося, из горячего – томленый в печи лось, шашлык из кабана, а также охотничьи пельмени. Традиционную русскую кухню разбавили европейскими блюдами: классические салаты, стейк из лосося или бефстроганов из телятины.
В барной карте – семь фирменных настоек: кедрач, хреновуха, малиновка и прочие. И более 30 видов европейских и российских вин.
