1
отзыв
1
«Нравится»
3 декабря 2017 года
Весьма уютно, гуманные цены, авторское меню
Замороженная рыба
12 комментариев
Строганина подаётся к столу в сыром замороженном виде. Нарезается стружкой во избежание преждевременного размораживания.
Важный момент: я обратил внимание, как иногда едят строганину приезжие европейцы, они нарезанные кусочки или ломтики строганины кладут целиком в рот и стараются их разжевать, тщательно пережёвывая так, как кушают твердую колбасу или варёное мясо. Потом жалуются, что зубы стынут и болят от холода. Северяне её едят так: быстро откусывают небольшие кусочки, обваливая их во рту языком и смачивая слюной, отправляют как вкусное, жирное и питательное мороженное прямиком в желудок.
В стотысячный раз повторюсь, что нужно понимать что жрешь, потом писать.- Нравится: 3
Понравилось 3 пользователям
- На этой неделе, по заявкам рестосообщества -ИТАЛЬЯНСКИЙ МОРСКОЙ сет от Джанни)))) Надеюсь во вторник в ЛБ его запустят)) Не переключайтесь)
- Нравится: 2
Понравилось 2 пользователям
- Вот он ВИНОВНИК - Чир)))
- Нравится: 2
Понравилось 2 пользователям
- Жаль, что отлключили дислайки к отзывам. Но и вы, товарищ, могли бы и на месте вразумить незадачливого гостя
- Нравится: 3
Понравилось 3 пользователям
- Ага вразумить)))) Уважаемая леди не жрите замороженные куски целиком а сосите их мелкими кусочками и глотайте)))))
На севере каждый вид рыбы для строганины, нужно правильно нарезать, вот и отличается в тарелках нарезка осетра, стерляди, чира, муксуна, нельмы.......
Чир, муксун - это более мужской продукт, девочкам более нежный - осетр, стерлядь.- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
Вообще у меня такие же ощущения от чира. И что я жру, мне было известно. У подруги была строганина из стерляди и осетра (мы решили всерьез по мерзлой рыбе пройтись). Вообще другое дело. А я уж и во рту этого чира держала, и сидела над ним, как курица над яйцом пол-часа, но увы - лед и лед. Так и съела.
Думала, мне какой-то неудачный вариант попался.- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Отличный вариант, и вынесли вовремя (не расстаял на кухне) и даже посуда в той на которой подают строганину ЗАМОРОЖЕННАЯ в камере:)) И черный хлеб к чиру не порезанный, а поломанный (разорваный) руками.
Ребята с финэка якуты раз в две недели забегают берут исключительно чира - КАК У ДЕДУШКИ.:))- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Очень рада за якутов, наверно, сосульки по весне тоже им понравятся.
Жаль, сырую кровь нигде не наливают для народов севера.- Нравится: 3
Понравилось 3 пользователям
- Ну Вы теперь зайка хоть знаете, что за блюдо строганина, и как его едят))
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Привет Зайка:)) Показали мне сегодня отзыв в инсте. Можешь убить того кто подсунет Чира с запахом рыбы)) Если чир вдруг пахнет рыбой в сроганине, его срочно нужно вернуть:) Он усоп, а усопших чиров нельзя жрать сырыми)) Чир в строганине - это чистый запах МОРЯ, и он не пахнет рыбой)) По этому поводу не расстраиваться нужно, а радоваться))
- Мне уже ясно, что спор тут бесполезен. Просто больше не буду заказывать снег с запахом моря. Попрошу не придумывать мне кликухи. Один раз пошутили и достаточно.
