Отзыв о ресторане «Прованс»

Есть такой роман, называется «Утраченные иллюзии». Помнится, жалела я от души главного героя…)))
Вооооот. Холодина случилась страшная и с ветром, но я героически достигла ЛГ. Охрана была вполне любезна: там гардероб, там кафе. В гардеробе мальчики из очень южных стран болтают и веселятся за занавеской и с трудом отвлекаются на посетителей. А уж на выходе моё пальто искали так долго, что я начала думать о нехорошем и всё никак не могла понять, чем мой клифт мог прельстить молодых людей…?)
Прохожу в кафе… Встречи нет. Подумала, что мордой не вышла, но, как оказалось, не встречают в принципе никого. Ну в конце концов это кафе(?)… Сажусь за столик у окна, начинаю ожидание меню. Девушка неподалеку что-то долго выясняет с двумя мужчинами… Записывает… Отбирает у них меню и несет мне. Конечно, закрадывается мысль о дефиците заветных книжечек…))) Кстати о книжечке. Красивая, с картинками, хороший выбор. Читаю я ее дооолго. Уже все посмотрела, уже определилась… А никто не подходит… Хотя в зале не одна давешняя девушка, а еще есть одна и мальчик на подаче блюд, и народу не толпа…((
Интерьер неплох. Люблю светло-приглушенные тона и удобные полукресла. Огромные окна на Неву – прекрасно. Но вида из них нет. Потому что выходят они прямехонько на этакий заборчик а-ля форт вокруг ЛГ. В дырочки виден Мраморный дворец и кусочек Зимнего. Надо сказать, мне в голову позже пришло, что это какой-то символ моего посещения, что ли… Что-то красивое немного виднеется из-за обычного забора. А об интерьере больше особо и не скажешь ничего, кроме слова «милый». Вот только плазма под потолком с очередным модным показом совершенно лишняя.
Наконец дождалась девушку. Извинения за ожидания принесены.) Заказ сделан. Жду, оглядываю народ. Народ в основном пьет чай и кофе. Все правильно, время между обедом и ужином.
Несут мой американо и к нему комплементом шоколадку. Кофе качественный, шоколадка вкусная, кофе с шоколадом я очень люблю.)
Салата с кальмарами долго ждать не приходится. Много свежего салата, хорошая заправка, половинки небольших картофелинок поджаренные – вкусно, а вот кусочки кальмаров резиноваты… Жевать можно, но впечатление портится. Собственно, и сам салат какой-то невыразительный. Честно говоря, пожалела, что между маринованным тунцом и кальмарами выбрала кальмаров.
Палтус с муссом из зеленой фасоли. Красота на тарелке неземная построена. Креветочки, три столбика с муссом в сельдерее, крабовый биск – все просто замечательно. Мусс отличный. Я б его просто так с большим удовольствием навернула. Правда, подача в сельдерее мне кажется несколько спорной – уж слишком сельдерей духовит и жестковат, перебивает вкус самого мусса. Но палтус… Рыбка это нежная, при приготовлении капризная, и, если хорошо приготовлена, тает во рту. Мне не повезло. Бедный палтус. Я не знаю, что с ним сделали, но ощущение, что его размораживали из глубокой заморозки, настолько он сухой получился. Я понимаю, что он был свежим до приготовления, но оказался безнадежно испорченным. Есть, конечно, можно, но обидно.
Шоколадный террин оказался без открытий, стандартно, даже и сказать нечего. Не запомнился ни в ту, ни в другую сторону.
Зеленый чай в чайнике просто убил. Вот уж чего здесь не ожидала, так это пресловутой экономии на чае. Я даже заглянула в чайник – подумала, что чего-то не понимаю в чае. Но там болтался такой шарик из сеточки с заваркой… Заварка уже размокла, но занимала, по-моему, от силы половину шарика… Не понимаю я таких вещей.
Общее впечатление от еды – никакое. Просто никак. Не могу сказать, что плохо, но и хорошей еду не назовешь.
Сервис обычный, вежливый, есть огрехи… простительные, но от ЛГ как-то не ожидаемые. И вообще виделся другой сервис, не на уровне рядовой кафешки. Правда, заключительный аккорд был хорош: мне не дали кассового чека. ??!!))
В целом вышел полный никак. Обычно когда в первый раз бываешь в кафе-ресторане, потом делаешь себе заметку: буду приходить, или зайду при случае, или нет желания приходить, или не приду никогда. Прованс оказался в списке «нет желания приходить».
Ну и публика. Я очень пофигистически отношусь к соседям, но до известного момента, как грится… К счастью, народу было немного. Но разговоры без стеснения о том, о чем надо бы постесняться, и, извините, мат… Пивнуха какая-то получилась. Разбавили только соседи, обсуждавшие нечто телевизионное: Ну здесь я буду в костюмчике, конечно, и с микрофоном! )))

Печалька, да…((( Больше не буду читать ДП перед походом, а то сплошной Бальзак выходит.