Праздник божоле нуво 2023 в ресторанах Петербурга

Перед вами — список ресторанов СПб, где можно отметить праздник молодого вина божоле. В третий четверг ноября, в 2023 году — это 16 число, в продажу поступает божоле нуво, и начинается торжество в его честь. Особенность напитка в том, что оно готово к употреблению сразу после изготовления и пьется в течение буквально полугода. Это легкое вино с приятным ягодным вкусом, изготовленное из быстро созревающего винограда сорта гаме на востоке Франции, в южной Бургундии. Божоле — это первое вино нового урожая, которое попадает в продажу, и из-за краткого цикла производства оно, как правило, стоит недорого.

Многие десятилетия Праздник божоле является одним из любимых народных праздников во Франции. Традиционно к торжественному дню вывешивают плакаты с официальным слоганом «Le Beaujolais est arrivé!» (Прибыло божоле!), рестораны и бистро организуют конкурсы на «лучший кувшин» и «золотую бутылку», выходят даже путеводители по бистро с божоле. Со временем, праздник молодого вина стали отмечать не только во Франции, но и в других странах мира, в том числе и в России. Сегодня в винной карте многих заведений Петербурга в третий четверг ноября появляется божоле нуво, и к нему также приурочивают специальные сеты, вечеринки и акции. На этой странице вы найдете винные бары, винотеки и рестораны города, которые подготовили что-то особенное в честь Праздника божоле — пролистайте список и выберите лучшее место для себя.