Отзыв Millennium о ресторане «Штрудель» в Петербурге

6 комментариев

Борис → Millennium 15 ноября 2008 в 20:11
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
238 отзывов 5940
666 слишком жестокая оценка для "Штруделя". Не "Диабла3" оно.
- Нравится
- Ответить
Millennium → Millennium 15 ноября 2008 в 20:28
Ценитель
8 отзывов 20
Жестоко, но зато справедливо.
- Нравится
- Ответить
Onegin → Millennium 15 ноября 2008 в 21:06
Ценитель
16 отзывов 43
На мой взгляд, формат заведения достаточно успешный - печь бы им пироги дальше и не замарачиваться с "кухней"... А ни тут-то было...Был я там уже давно, но помнится мне тогда понравилось!
- Нравится
- Ответить
- Millennium → Onegin 15 ноября 2008 в 21:09
  Ценитель
  8 отзывов 20
  На счет пирогов полностью согласен, действительно неплохие. Но сама кухня весьма посредственная.
  Нравится
  Ответить
  Анастасия880 → Millennium 28 апреля 2009 в 13:46
  Новичок
  0 отзывов 0
  В своем коментарии вы написали,что ходили несколько раз.Если вам не понравилось зачем тогда посещать это заведение.
  Нравится
  Ответить
Onegin → Millennium 15 ноября 2008 в 21:36
Ценитель
16 отзывов 43
Я пироги и имел ввиду =))
- Нравится
- Ответить

23 марта 2010 года

Кухня8

Интерьер5

Сервис5

6.0

Оказывается, что на площади Конституции и поесть то нормально негде. С одной стороны есть Евразия с японской и узбекской кухней, с другой стороны клуб Джаггер. Но это так предыстория.
Благодаря Рестоклабу нашел этот ресторан-пекарню. Находятся они через дорогу от моей очередной работы. Решил я сегодня там отобедать.
Правда время выбрал не совсем подходящие очень много офисных работников, которые едят БЛ и что-то шумно и бурно обсуждают. Как я понял – это завсегдатаи заведения. Сам ресторан находиться в подвале небольшого бизнес центра. Порадовало наличие гардероба.
Встречи как таковой не имеется. Пришлось самому ходить по залам в поисках свободного столика. Оказался один свободный в курящем зале. А так как я против курящих ничего не имею против, то спасибо и за этот столик. Скатерти на столах грязные и в жирных пятнах. Хорошо, что не прожженные сигаретами. Курящий зал без окон. Еще очень не понравилось музыкальное соправождение. Все время гоняли рекламу типа пришли SMS на номер и будет вам щастье
Приносят меню и ламинированный листочек с БЛ. Меню и винная карта совмещенные. Определился с заказом я довольно быстро, так успел его изучить на сайте. В этот раз я решил съесть австрийский салат, тыквенный суп пюре с имбирем и классический венский шницель. На десерт заказ чайник черного чаю и яблочный штрудель с корицей. Хлебную корзинку включают в счет, и булочки там были не свежие.
Австрийский салат – на манер нашей «мимозы». Подается в стакане. Достаточно вкусно, но ничего особо выдающегося. Тыквенный суп пюре. Ярко оранжевого цвета с несколькими капельками масла и тыквенными семечками. Имбиря не почувствовал. Сам суп был хорошей консистенции без комочков. Приготовлен он из очень сладкой тыквы. Классический венский шницель гарнируется соленым огурцом и картофелем, а также четвертинкой лайма. Нежная, хорошо отбитая свинина в хрустящей панировке. Очень большой кусок мяса. Специй в меру. Мясо съел, а гарнир доесть уже не смог.
Яблочный штрудель очень большой кусок пирога с яблоками, изюмом, корицей. Сервируется с ванильных кремом и шариком мороженого. Все это обильно посыпано сахарной пудрой. Причем мороженое напомнило пломбир из моего детства. Такой же сливочный, сливочный вкус. Очень люблю такое мороженое. Чай обычный Эрл грей.
Обслуживание стандартное, без изысков. Еще не очень удобно, что просят подойти к терминалу и ввести ПИН.
P.S.: Подскажите, где "Захер" можно отведать в Питере.

9 августа 2009 года

Кухня6

Интерьер5

Сервис7

6.0

Судя по вывеске и полиграфии – ресторан-пекарня. Зашла на разведку – за выпечкой. Ресторанов-то у нас хватает, а вот австрийская пекарня – редкостная редкость.
Первое впечатление - это не ресторан и не пекарня.
Не ресторан – уже по визуальному восприятию. Скорее бар, кафе. Подвальный этаж нового бизнес-центра, втиснутого во дворы хрущевок. Парковка отсутствует. Вход неудобный, узкий боковой спуск в подвал. Вывеска по центру здания, в какую именно дверь идти – не понятно. На входе только бумажный листочек прилеплен с часами работы. Хоть бы акцентом цветовым намекнули – любителям штруделей - сюда!
Так что правильно названо в Рестоклабовском описании – кафе.
Не пекарня, потому что для меня в пекарне должен быть прилавок, витрина, окошечко - что-то, откуда продают выпечку. Продают массово, в удобной упаковке и расфасовке. А это опять же бар, где у стойки, спиной к трапезующим, можно полистать меню или буклетики и выбрать выпечку с собой (не видя её). Потом подождать немного и получить свой кулёк через ту же стойку.
Так что, на мой взгляд, это - кафе с собственной пекарней.
О полиграфии расскажу подробнее. Её много: визитки, флаерсы, буклеты. Хорошо, но информация в них не должна вступать в противоречие и путать посетителей. Напрягаем мозг и анализируем три источника информации. Флаерс (как и наш сайт, между прочим) обещает скидку 20% при заказе выпечки с собой (без каких-либо оговорок и ограничений). Трёхстворчатый буклет (без специального названия) – виды выпечки с ценами и фотографиями (целые пироги и половинки). Меню – те же пироги с ценами за целый (1,2 кг), половинку (0,6 кг) и осьмушку (150 г). Вроде выбирай любой и получай скидку. Но нет! Скидка уже учтена в буклете и, таким образом, действует только при заказе выпечки из него. Ну так выкиньте флаерс и напишите на буклете – это выпечка «с собой» по специальным ценам. Я заказывала выпечку по меню – кусочки и маленькие пирожки. Хотелось разные виды оценить. Так что осталась без скидки вообще. Да и за упаковку деньги взяли. Мелочь, но неправильно это. Те, кто берут с собой, не пачкают столов-вилок-тарелок. И помогают продать запасы.
Ещё одно неудобство для торговли «на вынос» - большой формат изделий. Гораздо удобнее маленькие пирожки брать – не рассыпаются, не требуют ланч-боксов для упаковки. Но как раз на единичных представителей этого формата скидка не распространяется.
Некоторых позиций вообще не было в наличии. Зато есть доставка по городу (заказ просят делать за сутки) – за 250 р. (при сумме заказа от 2000 р. – бесплатно). Доставляются пироги в индивидуальной упаковке стоимостью 20 р. И время заказа изрядное – это же не поросёнок заливной или торт в 3 этажа, чтобы сутки с силами собираться. И упаковка платная опять удивляет.
Зашла на сайт – оказывается, у них и хлеб есть! Сказали бы, я бы купила… Ну ни намёка не было. Разве пекарня может так работать? И половины посетитель не приобрёл того, что мог.
Теперь собственно про пироги. В дрожжевых начинки много, ну очень много. Ломоть (осьмушку), переполненный начинкой, есть довольно сложно. В капустной не порадовал привкус лука. Мясная – не фарш, а кусочки вареного мяса со шнит-луком, довольно сухая. Мне понравилась, другим – не очень. Десертный пирожок (голанч) с творогом и вишнями (50 р/120 г) хорош. Правда, вишня с творогом (нежным, свежим!) вперемешку. Ягодками симпатичнее было бы. И в следующий раз буду просить, чтобы сахарной пудрой не посыпали.
Вывод – качество неплохое. Стоит перепробовать все виды. Что понравится – можно брать с собой целыми пирогами, когда неистребимо захочется. И не видать мне никогда скидки на наиболее понравившийся, маленький голанч! Но и 50 р. – ведь не так дорого…

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Штрудель»

6 комментариев

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Штрудель»

Понравилось 4 пользователям

6 комментариев

Понравилось 14 пользователям

Понравилось 20 пользователям

Понравилось 17 пользователям

Понравилось 15 пользователям

Понравилось 8 пользователям

Понравилось 5 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Штрудель»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой