Отзыв о ресторане «Mama Roma»

"Мама Рома" относится к той, увы, довольно многочисленной когорте ресторанов, получить удовольствие в которых можно лишь при двух условиях. Во-первых, не иметь никаких ожиданий (ни "никаких завышенных", а "никаких" вообще), во-вторых, не давать хода мыслям вроде "зачем мы здесь?", "да я сам приготовил бы это лучше", "в чем смысл жизни?" и так далее.
Кухня - условно итальянская. Условность состоит в том, что итальянского здесь только названия, и это следует учитывать. Меню, и без того чересчур объемистое, дополнили сезонными предложениями, зато салаты заменены салат-баром. Заказал, в числе прочего, пасту pici - если кто не в курсе, эту пасту в Тоскане делают, накручивая на палочку, так что в итоге получается толстая и длинная трубочка. На картинке все было как надо, принесли же, натурально, лапшу еще тоньше, чем спагетти. На вопрос официант гордо ответил, что пасту они готовят сами, но такой насадки у них нет. То, что никаким аль денте тут и не пахло, говорить, полагаю, излишне. Немного спасает картину пицца - на тонком тесте, вкусная и ароматная - и отчасти десерты.
Интерьер - ничего особенного. Два зала (наверху и внизу) плюс веранда, пристроенная к внешней стене дома. При желании можно купить товары из местной бакалеи (особенно рекомендую оливки), почитать журнал Gourmetto, в общем, видно, что стараются, но кухня, увы, подводит.
Обслуживание неровное, шероховатое. В этот раз все было, вроде бы, прилично, пока не принесли сдачу - пересчитав, понял, что недодали 500 рублей. В такой ситуации, наверное, наиболее уместно стандартное "я ничего не хочу сказать, но вы же понимаете..."
Вывод в этот раз я вынес в самое начало рецензии. Если вам непременно нужно пообедать или поужинать в этом районе - конечно, лучше Мама Рома, чем Розарио. Нарочно ехать сюда я не рекомендую, в то время как сам был тут уже много раз, и еще не раз вернусь. Такова жизнь.