Отзыв Георгий о ресторане «Mama Roma» / «Мама Рома» в Петербурге

1 комментарий

Наталья Заяц → Георгий 16 января 2017 в 14:56
Гурман
175 отзывов 4016
Георгий, немного удивляет Ваш выбор блюд в ресторане итальянской кухни. А как же паста, пицца, итальянские десерты? Антипасти, хотела бы я сказать, но там их нет.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Георгий
- Ответить

Бобков Сергей

Новичок

1 отзыв 1 «Нравится»

24 января 2021 года

Кухня2

Интерьер4

Сервис1

2.3

Официант Никита извинялся за кухню и бар как мог!

Кухня : Сервис «0» 👎 из «5», Качество блюд и напитков «2» 👎 из «5» Ожидание «-5»👎👎👎

Начну с начала. Вчера у меня был Юбилей. Заказал столик на 7 человек, предупредил персонал о торжестве события... Но...
1) Коктейли мы заказали первыми и ждали их ~20 минут!
2) Заказали закуски ждали их ~40-50 минут!
3) Заказали горячее (основное блюдо) и ждали его, ВНИМАНИЕ!!! 2 часа!!! Согласно общепринятым мировым стандартам официант должен: оповестить гостя о времени готовки блюда и предупредить о каких-то сложностях на кухне увеличивающие время его ожидания при этом принести извинения от имени ресторана, уточнить у гостя согласен ли он ждать блюдо или предложить ему что-то другое, если гость соглашается ждать, то в компенсацию и в знак уважения ему приносят «комплимент от шефа» (обычно это какая-то вкусная, но не тяжёлая закуска), к сожалению ничего подобного не было предложено... Многие так и не дождались горячего и ушли относительно голодными, если бы не закуска, которую всё-таки дождались, то так бы и было...
4) Качество блюд и напитков:
Начну с напитков. Итак, если вы никогда ранее не пробовали коктейли которые там предлагаются, то будьте уверены вам их обязательно испортят, а именно, видимо с расчётом на лохов, не дольют положенную норму алкоголя (основы), ликёра (предающего вкусовой окрас) и так далее... Так у нас и было пока я не сделал замечание бармену по составу коктейлей... Что касается оплошностей бара, то согласно общепринятым мировым стандартам, бар должен продублировать коктейли за свой счёт предварительно уточнив это у клиентов или вычеркнуть их из счёта! Но ничего подобного даже не было предложено!
2) Качество блюд: толщина стейка согласна норме должна быть существенно больше чем нам принесли, ну и как минимум он должен быть горячим! Толщина стейка который нам принесли не превышала 1 сантиметр!!! По мягкости и вкусу вопросов нет.
Вывод никому не советую отмечать какие-то важные события в вашей жизни!!! Этот день для вас будет безвозвратно испорчен!!!

2 мая 2016 года

Кухня3

Интерьер4

Сервис1

2.7

не обнаружил

обслуживание, кухня.

Посетили с женой сегодня это заведение. Сначала вроде и неплохо - вежливые официанты, нормальный интерьер, музыка. Но потом мы сделали заказ. Несмотря на небольшое количество народа в зале, долго подаётся все, даже чай. Фокаччо подгорелый, но неподгоревшие места вкусные. Салат из креветок с авокадо очень удивил наличием Базелика, который перебил вкус основных ингредиентов. На горячее я заказал филе курицы под соусом из сливок, грибов, и портвейна. На гарнир картофельное пюре. Заказал то я на горячее, а принесли всё холодное! Официант пояснить ничего не смог, забрал разогревать, сказал через две - три минуты принесёт. Время шло, а блюда все не было. Официант радостно трепался за другим столиком с клиентами. В конце концов я все таки дождался! Пюре по составу было хорошо, но сделано небрежно - с комками. Грибы в соусе очень соленые и пережареные, хотя грудка приготовлена хорошо. У жены был томатный суп. Я попробовал - вкусно. На горячее у нее был кальмар на гриле. Вкус его не знаю, но он был почему то посыпан красным перцем горошком, который к кальмару никаким боком. В общем, на мой взгляд , уровень фаст фуда - до ресторана мастерство повара и качество работы официанта не дотягивают.

Официальный ответ
МР 18 октября 2016 года
Представитель заведения
Добрый день!

Спасибо, что оставили отзыв о сервисе ресторана Mama Roma! Нам очень важно мнение каждого гостя. Вся информация передана директору ресторана. Приносим Вам извинения за причиненные неудобства. На нашем сайте указаны личные телефоны директоров всех ресторанов Mama Roma, Вы всегда можете связаться с руководством напрямую и решить сложившуюся ситуацию на месте.

С уважением,
специалист отдела маркетинга
Анна

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Mama Roma»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Mama Roma»

Понравилось 3 пользователям

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Mama Roma»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой