Отзыв Георгий о ресторане «Mama Roma» / «Мама Рома» в Петербурге

1 комментарий

Наталья Заяц → Георгий 16 января 2017 в 14:56
Гурман
175 отзывов 4016
Георгий, немного удивляет Ваш выбор блюд в ресторане итальянской кухни. А как же паста, пицца, итальянские десерты? Антипасти, хотела бы я сказать, но там их нет.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Георгий
- Ответить

Бобков Сергей

Новичок

1 отзыв 1 «Нравится»

24 января 2021 года

Кухня2

Интерьер4

Сервис1

2.3

Официант Никита извинялся за кухню и бар как мог!

Кухня : Сервис «0» 👎 из «5», Качество блюд и напитков «2» 👎 из «5» Ожидание «-5»👎👎👎

Начну с начала. Вчера у меня был Юбилей. Заказал столик на 7 человек, предупредил персонал о торжестве события... Но...
1) Коктейли мы заказали первыми и ждали их ~20 минут!
2) Заказали закуски ждали их ~40-50 минут!
3) Заказали горячее (основное блюдо) и ждали его, ВНИМАНИЕ!!! 2 часа!!! Согласно общепринятым мировым стандартам официант должен: оповестить гостя о времени готовки блюда и предупредить о каких-то сложностях на кухне увеличивающие время его ожидания при этом принести извинения от имени ресторана, уточнить у гостя согласен ли он ждать блюдо или предложить ему что-то другое, если гость соглашается ждать, то в компенсацию и в знак уважения ему приносят «комплимент от шефа» (обычно это какая-то вкусная, но не тяжёлая закуска), к сожалению ничего подобного не было предложено... Многие так и не дождались горячего и ушли относительно голодными, если бы не закуска, которую всё-таки дождались, то так бы и было...
4) Качество блюд и напитков:
Начну с напитков. Итак, если вы никогда ранее не пробовали коктейли которые там предлагаются, то будьте уверены вам их обязательно испортят, а именно, видимо с расчётом на лохов, не дольют положенную норму алкоголя (основы), ликёра (предающего вкусовой окрас) и так далее... Так у нас и было пока я не сделал замечание бармену по составу коктейлей... Что касается оплошностей бара, то согласно общепринятым мировым стандартам, бар должен продублировать коктейли за свой счёт предварительно уточнив это у клиентов или вычеркнуть их из счёта! Но ничего подобного даже не было предложено!
2) Качество блюд: толщина стейка согласна норме должна быть существенно больше чем нам принесли, ну и как минимум он должен быть горячим! Толщина стейка который нам принесли не превышала 1 сантиметр!!! По мягкости и вкусу вопросов нет.
Вывод никому не советую отмечать какие-то важные события в вашей жизни!!! Этот день для вас будет безвозвратно испорчен!!!

16 апреля 2016 года

Кухня2

Интерьер10

Сервис1

4.3

Приятный интерьер, расположение

Сервис, кухня

Периодически посещаем, всегда какие-то оплошности в обслуживании, но в целом более менее. Зашли вчера на поздний ужин (22:00) в ресторан на пр. Стачек. Ну что сказать.... Второй этаж закрыт на уборку, людей в ресторане не много, сели в первом зале. Сделали заказ (вино, сок, две пасты, моцарелла жареная и оливки), изначально я хотела пиццу, но со слов официанта, ждать пришлось бы 30 мин, а пасту приготовят быстрее. Принесли напитки, оливки, моцареллу из-за неведомых неполадок на кухне предложили нам либо ждать долго, либо заменить на другое блюдо, заменили на еще одну порцию оливок. Официат озвучила время ожидания пасты 10 минут. Ок, ждем. В итоге, прождав 40 минут, начали искать официанта, муж пошел спрашивать что с нашим заказом. Сказали еще ждать 3-4 минуты, начали спрашивать почему так долго и изначально озвучивали другое время, предложили "закрыть оливки за счет заведения". Это что вообще такое? Отказались. Пасту принесли в 23:15. Больше часа ждать макароны средней паршивости??!!! Затем подошла менеджер со словами :"У вас все в порядке?" Долго обсуждали ситуацию. Менеджер на все реагировала так весело задорно, как будто мы не жалуемся, а хвалим их. Никак не объяснив почему так долго готовили пасту, опять предложили оливки или десерты за счет заведения. Отказались и на этот раз. В нашем районе и так мало мест куда можно сходить вкусно поесть, так вот остается надеяться, что с таким отвратительным отношения к поситителям Мама Рома скоро закроется и на этом месте будет другой ресторан, лучше.

Официальный ответ
МР 18 октября 2016 года
Представитель заведения
Добрый день, Екатерина!

Нам очень приятно, что Вы выбрали ресторан Mama Roma! Команда кухни внимательно следит за соблюдением технологических карт и временем приготовления, поэтому данный отзыв очень важен для нас. Приносим извинения за причиненные неудобства. Мы передали информацию директору ресторана и взяли ситуацию под контроль. На нашем сайте указаны личные телефоны директоров всех ресторанов Mama Roma, Вы всегда можете связаться с руководством напрямую и решить сложившуюся ситуацию на месте. Будем рады видеть Вас снова!

С уважением,
специалист отдела маркетинга
Анна

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Mama Roma»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Mama Roma»

Понравилось 3 пользователям

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Mama Roma»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой