Счастье. Простое человеческое счастье - мой сегодняшний ранний ужин в ресторане Антре на Бакунина.
Совсем стёрлось из памяти скоропостижное посещение бистро в первые дни после открытия и вот сегодня ноги, в смысле четыре колеса буквально сами принесли.
Встретили, посадили за столик, вручили меню, незамедлительно приняли заказ - думаю я недолго, особенно когда меню более-менее знакомо и когда почти знаешь, чего хочешь.
Заказала:
Хлебная корзинка и сливочное масло в маслёночке)
Чай вкусный
Осьминог в качестве закуски
Утиная ножка конфи(я вот почему-то вижу название без «т».
Крем-брюле с ягодами.
С собой
- неизменно и всегда - эклеры,
-Багет
-Вино - с собой со скидкой 20%
-макарон
-торт медовый
По порядку:
Хлеб - космически вкусный с масломммммммм. Съела почти всё содержимое, которого с лихвой хватило бы на двоих.
Осьминог с соусом и салатными листочками( корн или маш салата - есть разные версии, кто как назовёт) – гениально. Как оказалось, приготовлено это чудо было на пару. Очень вкусно. Соус не понадобился. Он был резковат - не стоит портить вкус отличного морепродукта.
Ножка - самая вкусная и правильная ножка из всех что помню за года два, а я в ресторанах только и заказываю - стейк/баранью голяшку/утиную ножку/утиную грудку. Тут просто восхитительное мясо на подушке из такого вкусного картофеля, что можно язык проглотить. И! Что самое главное - клянусь на миг показалось, что я в Париже, потому что именно там последний раз я ела нечто очень похожее и на вкус и по подаче. Вот совершенно французское блюдо.
Крем-Брюле зачем взяла с ягодами, когда люблю простой классический десерт - не знаю, но не пожалела, хотя, если честно, вот та клубничка которая лежала сверху декором как раз была более уместна, так как лёгкой кислинкой и свежестью оттеняла сладость крема, как и положено спрятанного под идеально хрустящей корочкой. Почти восторг.
Чай вкусный. А главное отличная чашка. Мой размерчик. Белая, уютная, с удобной ручкой.( Отдайте, а?)
Пирожные что взяла с собой сегодня удались на 1000% процентов. Медовый очень очень очень вкусный!!! Эклеры изумительные!!! Дочка, любительница розовых макарончиков прыгала от радости и сказала, что очень вкусно!
Багет тоже съеден. Семья-то большая - из-за вкусного хрустящего хлебушка почти подрались.
С вином чудная история. Очень хотелось выпить успокоительного(день был не из лёгких). Но я была за рулём. Но выпить очень хотелось. Совесть, разум - что там ещё есть из отделов, ответственных за принятие решений - сражались и, решив уже взять бокальчик био Роны, эксклюзивно представленной в Антре, мне вдруг дали глоточек попробовать - как сомелье обычно пробует открыв бутылку. Мне этого глоточка вполне хватило для того чтобы успокоиться и полюбить содержимое. Бутылка с собой. Уже выпита. Вино отличное. Всем рекомендую, а учитывая его более чем скромную цену в ресторане - надо просто приходить безо всяких рулей и пить!
Хочется конечно побурчать, что в меню указан и был опробован 09-ый год, а дома у меня оказался 10-ый, но я думаю это можно пережить.
Сервис даже не хочется обзывать этим сухим безжизненным словом. Превосходно! Никаких проволочек, никаких пустых тарелок, задерживающихся на столе, понравилось ли? – обязательно, улыбки, расчёт, одевание, прощание. Где с этим лучше - знаю только два места.
Ну вот и конечно кто-то скажет, что мне просто повезло, что такого не может быть. Ну и пусть не верят, а пусть пойдут и убедятся сами. И, да - я не жду когда мне улыбнутся, я улыбаюсь сама и тогда в ответ получаю больше во сто крат.
Короче, спасибо, низкий поклон, очень вкусно, очень душевно!
Будьте такими всегда!
70 комментариев
Елена, очень приятно написано!
Ну вот и конечно кто-то скажет, что мне просто повезло, что такого не может быть.
Почему же, мне на Бакунина тоже очень нравится. И улыбаются тут гораздо душевнее и активнее, чем на Никольской.Сандра! Спасибо! А на Никольской тоже вроде всё хорошо. В связи с регулярным маршрутом мимо регулярно и заходим, на прошлой неделе муж оттуда притащил несколько коробок пирожных - взял весь ассортимент, но вот вчерашние были суперические))
А я вот читаю Вашу Италию и думаюююю......На Никольской с пироженками-то отлично все, только разбирают их быстрее, чем на Бакунина.
А вот с сервисом...Я там была раз 50 наверное. Уже здороваются! Это - успех))
Да, подумайте про Италию)).
Мне один дяденька ужин обещался. Была в раздумьях. Раздумья закончились. Спасибо. :)
Очень изумительно можно посидеть))) Только без руля пожалуйста! Уж больно винная карта приятная - гладя в неё так и хочется поесть и выпить и выпить и поесть))))
Я до сих пор помню про тамошний крем с брюле. :) И про "посидеть под заботливыми улыбками" помню. И про хлеб вкусный.
Но не посмотрела бы на ваши картинки - стояла бы как осел меж нескольких копён. А теперь уже не буду стоять. А цокая копытами - в сторону Антре.И всего-то стоило - купить побольше мегапикселей и вот картинки не пугают, а наоборот)))
Мегапиксели превращают ужины в мегаужины, а рестораны - в мегарестораны.
Нуу, в некоторых случаях -да, особенно когда фотограф рукастый) А я только одну кнопку освоила, но в данном случае и фото приличные и еда отличная,утку до сих пор вспоминаю - до чего была вкусная)))
Я уже виш-лист составила. Утка и крем брюле классический.
Да! Эклеры у них изумительные!!!
Макаронэ на мой вкус, так себе (может, именно мне не повезло с ними)... а вот эклеры!! ммм....
Да и в общем, в Антре на Бакунина очень достойно кормят ;)
Елена, Добрый день!
А на чек от Вашего прекрасного ужина, если он ещё жив, можно взглянуть?Натали! Мне конечно страшненько, зачем вам эти данные? Вдруг Вы - официантка и недовольны чаем или может это Вы с котиком сидели напротив, а я Вам вид портила, а ежели Вы с претензией к ресторану....ой сколько ещё всего в голову лезет....Зачем скажите? Он уже вверху после текста.
- Выдыхай, бобер, выдыхай!
:)Бодрый друг Елены А.
Чойто вдруг зазнался, А?
Невзначай назвал бобром,
Встал и вышел молча вон...
:)))Хорошо, что не Грустный Лось))
Лосем назвать не сложно мне,
Но буду бит тогда вдвойне.
:)Пает!))
Ну Елена,ну Вы фантазёрка, почище меня будете)))). Просто хотела узнать, потяну я такой прекрасный ужин с бутылочкой вина или придётся в банк за кредитом идти. Оказалось, что потяну. Спасибо))))
Ну Елена, ну Вы фантазёрка.... почище меня будете)))). Просто хотела узнать потяну я такой прекрасный ужин с бутылочкой вина или придётся в банк за потребительским кредитом идти. Оказалось, что потяну. Спасибо))))
Ой шо то у меня в глазах двоится
Значит, два ужина потяните :)))
Нееее, на два уже не потяну, придётся в банк)))))
Дензнаки тоже же раздвоятся. Так что не надо в банк.
И в энтерах тож))
В глазах двоится, в голове тупица...
И в энтерах тож))
Это хде?Это когда два раза на отправить нажимаешь)
Это вторая сущность— Пожать.Пожрать
Ну тогда и ЗажатьПожать))
Ну ЯШааааа))))))))))))
Нет, я настаиваю на ПонятьПростить
Пожрать-Поржать-Понять-Простить-Зажать-Пожать
Я стока не потяну за раз))))Разбейте по дням...... как трусы-неделька:)))
Сегодня Зажать, завтра Поржать, послезавтра Отпустить:)
Зажать-Поржать-Пожать-Поржать-Стиснуть.... снова Поржать:)Ща, айн момент, в свой ежедневник перепишу... Так на "Зажать" в порядке живой очереди становись!!!
Елена, извините за балаган, это не я, это ЯШа и ПАша))))Хулиганы! Я же Вас люблю!)) Но вот это про "отпустить послезавтра" меня заинтересовало: это что же такое зажать надо, чтоб отпустило тока через два дня? Может я пить брошу? Перейду на Вашу схему?
Может я пить брошу? Перейду на Вашу схему?
Елена, это не схема, это какая-то «вялая Камасутра». Так что пить ни-ни…в смысле, не бросайте))))
А Вы "Зажать" поняли как? Как или чем,ой))) ,что
ЯШа, я не могу вслух сказать, я стесняюсь…)))))
Но если Пожрать то сразу Отпустить)))
Пожрать и Отпустить???.... это Погрызть что ли?:)))
Натали! Я полагаю, что можно и меньшей суммой отделаться, а можно лучше один раз в Хаос не сходить, зато потом красиво поужинать))
Хаос это чистое недоразумение, за которое мне «мучительно больно» - смотрю на Ваш чек (вино) это же ровно настолько нас общипали там))). Ууууууууууууу. *Эт я вою, выпить хочу*
А Вы оказывается мой КХ читали… а на «чай» опять не оставили? За что Вы так со мной...., думала разлюбили)))))))Чтоооо апятььььь? Я видимо того....Пора мне официальную справку получить...
Щас пусть поздно, но кину полтинничек на чай)
Отзыв и впрямь замечательный, поеду на Бакунина, а на Никольскую больше не поеду, обидели меня там, ну да Бог им судья. Эклеры действительно-восторг и изумление)
Сергей! Ну и поругали бы их, как-нибудь, может тихонько, может стыдно бы стало, если за дело. И вообще почему Вы скрываете факты от общественности?
))Дело двухлетней давности)))) Как говорит законодательство: "признать виновным, но карательных мер не принимать, в связи истечением срока давности")))) Никогда не имел претензий к еде, всегда все было вкусно, просто владельцам не понравилось то, что я решил выпить 100 грамм коньяка, будучи сильно расстроенным за соседним столиком, меня попросили перейти в кондитерскую, и коньяк и деньги я отправил им в подарок, разумеется после этого я ретировался.
не применять)))
Я бы на Вашем месте тоже обиделась.
) Но через два года возможно простила балбесов.)Я же не знаю, что именно их тогда насторожило: выражение лица, коньяк, слезы на моих рестницах)))) Приду, а меня снова в кондитерскую, как говорила бабушка-театралка, пробираясь между рядами к выходу во время спектакля в МДТ и потрясая сухоньким кулачком: "Какое падение нравов, какое падение нравов!"
Не хотел бы оказаться на ее месте)))Да, на Никольской не берегут клиентов....Но салаты, тарты, наполеон!
слезы на моих рестницах))))
Какая жалость, что Вареньку забанили. Она бы уже утирала Вашу скупую мужскую))Ну уж скупую))) При случае могу и извергать водопады слез, был бы повод стоящий))))
Вареньку забанили
как жаль, я и познакомиться не успел и вот тебе ра-уже бан)))
что-то утки захотелось... с ваших то фотокарточек))
надо будет забежать намедни. детЯм эклеры, утку мне =)Ага, я и забежала. Без утки ,просто детЯм эклеры. Безобразие.
М.б Елена там на проценте?))Сандра! Я даже дар речи потеряла. Я же самый отсталый тут человек в плане ху из ху и где в рестомире. Я нигде ни с кем не на процентах.... Может уже пора продать свою печень кому-нить....
Но вообще я расстроена. Ну вот ни разу с тех пор как они открылись плохого эклера мне не попалось, ну правда! Мяу*плачет, рыдает*Еленочка, сорри, я может быть неправильно выразилась, простите меня!!!
Я имела в виду, что безобразие в том, что я никуда не собиралась, ни толстеть еще, ни тратиться, а почитала Ваш завлекательный отзыв и поскакала эклеры скупать! Эклеры офигенские!
Сорри!
Да, за каждого, кто не собирася в Антре, но после отзыва поскакал)) - эклер Елене от администрации))
Елена . Спасибо за отзыв. Думал , что был навязчив. И перестарался в общении. Виталий
Елена, отчитываюсь о проделанной работе.
Утиная нога была хороша. Картошка к ней - такого цвета и с такой корочкой, что как вспомню - слюней полный рот.
Брюле одного не хватило :) Пришлось исполнять второй дубль.
И пять эклеров в коробке. Закончились очень быстро - на следующее утро.
Высокий красавец оказался еще и чутко-умным и посоветовал Fixin 2009. Легкое, но интересное и, главное, действенное. :)
Спасибо Вам за напоминание об Антре, а Антре спасибо за все остальное.Быстро и следующее утро????))))) горячие эстонские девченки
Было. :)
Высокий красавец, посоветовавший вино, пообещал, что даже выпив бутылку в одно горло, я достойно встречу завтрашний день. Не обманул.
Светлана!!!!!! Как же я за Вас рада! Картошечка и вправду очень хороша, чертовка))))
Ну вот....Теперь я после Вашего рассказа опять хочу туда.
А если бы кто видел с каким удовольствием у меня малышня грызла корочку багета - очень вкусный,даже он заслуживает отдельного посещения))малышня грызла корочку багета
Суровое воспитание:))) к концу света готовитесь?:)))) меньше месяца осталось:))))
