Вот-вот год закончится, а я так и не рассказала, как побывала в ресторане, открытия которого было для меня столь долгожданно. Очень интересно было посмотреть, как немецкий итальянец покажет себя в нашем городе на Неве.
Первый раз была в конце ноября, второй на прошлой неделе. Неплохо бы и третий контрольный сделать, но уже не успею, увы.
В первый раз пришли большой компанией, но стоп-лист оказался столь обширным, что жевали все одно, как под копирку. А я то лелеяла мечту полазить в соседние тарелки и тем самым объять необъятное.
Новый заход более удачен, с какой стороны не посмотри. Сервис заметно "подрос", теперь с вами не только здороваются, но еще и разговаривают: представляют блюда, рекомендуют что-то сами, почти с порога, комплемент больше не тайное нечто внезапно появляющееся на столе, с ним нас тоже познакомили (с ними. их за ужин три).
Разве что роль парковщика для меня до сих пор тайна, покрытая мраком. Пока привлечешь его внимание, в ресторане другие гости все самое вкусное съедят.
Интерьеру однозначно "да". Этому заведению сие к лицу. И журнал-газета-меню понравился. Пусть и не самое удобное, но в общую концепцию вписалось. С первого раза черт ногу сломит, потом привыкаешь ориентироваться по оглавлению.
Винная карта приличная, чай/кофе достойные, фреши по 200 грамм (налиты с немецкой точностью).
Выбор блюд обширнейший, но это если стоп-лист не учитывать.
Честно говоря, мне ресторан таким уж дорогим не показался, цены вполне уравновешены размером порций и качеством продукта, а с учетом скидок, спецпредложений, ланчей и бранчей, поесть можно и вполне бюджетно.
- Vitello-Carpaccio (490) Микс дух моих любимых закусок. Руккола, черики на них карпаччо из говядины; рядышком приличная горка вителло тонато. Вкус потрясающий, порция вменяемая (мне хватило и самой поесть, и товарища угостить).
- Микс салат 12 (480) Огромный салат, салатище даже, со всем, что итальянский Бог послал. Я утащила оттуда приличный кусок моцареллы, прочим только полюбовалась.
- Бурата с бычьим сердцем. Рекомендовали как закуску на двоих. Сыру "да", помидорам "в-принципе да", но это не бычье сердце, а враки. Не ели видимо немцы правильных помидоров. Правда, бурату и дома можно съесть, выдумав сочетание поинтереснее, а тут все просто: базилик, соль, перец, и те самые сердца, оказавшиеся обманом.
- Томатный суп пюре и Тыквенный крем.
Супы, как супы.
Далее пробовали несколько вариантов пицц. Пиццы большие, это надо учитывать. Мнится мне, что в одиночку ее ни в жизнь не съесть, а с учетом нескольких перемен, и вдвоем свинтить будет трудновато. Тесто тонко-претонкое, но это скорее минус, сухарик-лавашик какой-то, зато выбор начинок (или это не начинка, а топпинг? начинка в кальцоне) бодрит.
Проще говоря, тесто надо доработать, а все что сверху очень вкусно, в крайнем случае вилкой можно снять и слопать, забыв хорошие манеры в припаркованном авто.
Пробовали Бартоломео (480), Андреаса (480), фирменную12 (580), и Бурату без итальянской ветчины (заменяли ветчину на что-то другое, цена в итоге стала ниже, хотя на это никто не рассчитывал. не из соображений экономии я просила отменить ветчину)
12, пожалуй, лучшая. А для себя я сделала вывод, что сметанный крем в пицце – наше все. И как я раньше жила без этого сакрального знания?))
На горячее кому-то повело с ризотто из дневного меню. Не могла не оценить. Вкусно, альденте, все дела…
Тальята с рукколой (790) Феерия. Хорошая порция очень вкусного, как и положено, полусырого мяса на подушке из травки-муравки. Прожарку уточняют. Исполняют идеально.
Телячий шницель (860) Шницель размером с тарелку + миска домашней лапши + салат. Блюдо для голодных, очень голодных, самых голодных гостей. Или же блюдо-ужин, одно вместо трех перемен. Все сразу: и первое и второе, только компот придется дозаказывать..
На десерт панна котта и крем карамель (по 240)
Пана кота подается с двумя соусами. Хороша чертовка.
Что мы имеем в сухом остатке?
Ресторан интересный, достойный, и вообще вполне тянет на открытие года (учитывая, скандальчик с "утерянным" вторым словом в названии). Надеюсь и верю, что пустовать не будет, от мелких косяков окончательно избавится, и засверкает, аки ограненный брильянт.
