О ресторане «Бричмула»

пр. Комендантский 13

Комендантский Проспект

Комендантский Проспект

1500 (без напитков)

европейскаягрузинскаяяпонскаявосточная

европейскаягрузинская
и ещё 2 кухни

+7 (812) 640-16-

Заведение закрыто

Ресторан

7.3

Хорошо

7.3

Хорошо

129 отзывов

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «Бричмула»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о ресторане «Бричмула»

31 октября 2011 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Добрый вечер!Решили поужинать в Бричмуле в понедельник....хорошо что позвонила и забронировала столик,весь ресторан был полный,учитывая что понедельник,а не выходные...вообщем все понравилось,готовят там очень вкусно,знакома с Узбекской кухней(так как несколько месяцев жила в Узбекистане)...Молодцы!
Р.s А самсушки просто пальчики оближешь!

Екатерина Горева

Новичок

1 отзыв 2 «Нравится»

7 января 2022 года

Кухня–

Интерьер–

Сервис1

1.0

Нет

Указано выше

Считаю, что просто обязана написать этот отзыв и рассказать другим, как сильно подвёл меня ресторан Бричмула. Данный отзыв о доставке. После введения qr-кодов, решила сделать доставку онлайн на дом. Выбрала именно этот ресторан, потому что он один из лучших, а на свой День Рождения я хотела, чтоб все прошло без проблем. Заказ был оформлен в 17:00. Ориентировочное время доставки было 18:40. Долговато, но я решила подождать. В 18:00 время доставки вдруг меняется на 19:40. Т.е это уже практически 3 часа ожидания. С такой долгой доставкой столкнулась впервые, но подумала, что, наверное, тк ресторан хороший - перегружен, и решила ещё подождать. В 20:00 ничего, ни звонка от ресторана, ни заказа. Я начала звонить в ресторан и выяснять, где мой заказ. Оказалось, они даже не были в курсе о заказе, только его увидели, что повергло меня в шок. Менеджер пообещала, что очень быстро приготовят и доставят в кротчайшие сроки в течение часа. Уже в отчаянии и с урчащим животом согласилась дождать ещё один час. В 21:30 заказа так и нет! Попросила парня им позвонить и выяснить, что происходит. Они начали оправдываться, что потеряли курьера и заказ ещё даже не выехал. Я не знаю, что у вас за система такая, но такое отношение просто не позволительное! Они попросили подождать ещё. В итоге в 22:00, спустя 5 часов после заказа, мы позвонили отменить заказ. Что сказать, настроение и праздник был испорчен, и на свой День Рождения я просто пошла спать голодной и расстроенной, тк заказывать из другого ресторана было уже слишком поздно. Мы в шоке от такого отношения ресторана и их лжи. Я понимаю, бывают проблемы с кухней, но в таком случае позвоните и объясните ситуацию честно, что не сможете доставить заказ и попросите отменить! Тогда можно хотя бы успеть заказать в другом месте! Но они тянули резину, просили подождать ещё и ещё и ещё, и каждый раз были какие то новые проблемы и оправдания. Весь праздничный вечер был испорчен! Спасибо Вам, ресторан Бричмула, за то, что Ваш сервис и отношение к клиенту, который заранее оплатил заказ и терпеливо его ждал целых 5 часов, так и не получив ничего, оказались на высоте!

Официальный ответ
Полина Бриг 8 января 2022 года
Представитель заведения
Екатерина, здравствуйте! Благодарим вас за отзыв. Приносим свои извинения, что вы столкнулись с абсолютно неприемлемым сервисом в нашем ресторане. Для нас крайне важно разобраться в ситуации, поэтому будем признательны, если вы уточните дату или номер заказа, на чьё имя был сделан заказ. Любая дополнительная информация нам очень поможет. Ждём вашего ответа.

Екатерина Горева
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 2 «Нравится»
7 января 2022 года
Кухня–
Интерьер–
Сервис1
1.0
Нет
Указано выше
Считаю, что просто обязана написать этот отзыв и рассказать другим, как сильно подвёл меня ресторан Бричмула. Данный отзыв о доставке. После введения qr-кодов, решила сделать доставку онлайн на дом. Выбрала именно этот ресторан, потому что он один из лучших, а на свой День Рождения я хотела, чтоб все прошло без проблем. Заказ был оформлен в 17:00. Ориентировочное время доставки было 18:40. Долговато, но я решила подождать. В 18:00 время доставки вдруг меняется на 19:40. Т.е это уже практически 3 часа ожидания. С такой долгой доставкой столкнулась впервые, но подумала, что, наверное, тк ресторан хороший - перегружен, и решила ещё подождать. В 20:00 ничего, ни звонка от ресторана, ни заказа. Я начала звонить в ресторан и выяснять, где мой заказ. Оказалось, они даже не были в курсе о заказе, только его увидели, что повергло меня в шок. Менеджер пообещала, что очень быстро приготовят и доставят в кротчайшие сроки в течение часа. Уже в отчаянии и с урчащим животом согласилась дождать ещё один час. В 21:30 заказа так и нет! Попросила парня им позвонить и выяснить, что происходит. Они начали оправдываться, что потеряли курьера и заказ ещё даже не выехал. Я не знаю, что у вас за система такая, но такое отношение просто не позволительное! Они попросили подождать ещё. В итоге в 22:00, спустя 5 часов после заказа, мы позвонили отменить заказ. Что сказать, настроение и праздник был испорчен, и на свой День Рождения я просто пошла спать голодной и расстроенной, тк заказывать из другого ресторана было уже слишком поздно. Мы в шоке от такого отношения ресторана и их лжи. Я понимаю, бывают проблемы с кухней, но в таком случае позвоните и объясните ситуацию честно, что не сможете доставить заказ и попросите отменить! Тогда можно хотя бы успеть заказать в другом месте! Но они тянули резину, просили подождать ещё и ещё и ещё, и каждый раз были какие то новые проблемы и оправдания. Весь праздничный вечер был испорчен! Спасибо Вам, ресторан Бричмула, за то, что Ваш сервис и отношение к клиенту, который заранее оплатил заказ и терпеливо его ждал целых 5 часов, так и не получив ничего, оказались на высоте!
- Нравится
- Комментарии: 4
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 8 января 2022 года
  Представитель заведения
  Екатерина, здравствуйте! Благодарим вас за отзыв. Приносим свои извинения, что вы столкнулись с абсолютно неприемлемым сервисом в нашем ресторане. Для нас крайне важно разобраться в ситуации, поэтому будем признательны, если вы уточните дату или номер заказа, на чьё имя был сделан заказ. Любая дополнительная информация нам очень поможет. Ждём вашего ответа.
Дарья
Новичок
1 отзыв
7 января 2022 года
Кухня–
Интерьер–
Сервис1
1.0
Нет
В отзыве
Хотела бы оставить отзыв о доставке из этого заведения.
Такого отвратительного отношения я не встречала очень давно… Заказ оформили в 16.00, просили привезти к 19.00, оператор предупредила, что привезут ко времени +\- 20 мин.
19.25- доставки нет, начинаем звонить, слышим: «курьер к вам выезжает через 10 минут», сильно удивляемся, но продолжаем верить.
19.50 - доставки нет (от заведения до нас ехать минут 15, поэтому предположили, что к этому времени будет какая-то ясность). Звоним, номер, с которого заказывали постоянно попадает на автоответчик, дозваниваемся с другого номера. Слышим : «курьер к вам выезжает через 5 минут», очень сильно удивляемся, просим главного менеджера (ну или кого-нибудь главного). Перед нами извиняются, предлагают добавить какие-то сладости в заказ в виде извинений (кстати ничего не добавили и даже салфеток не положили). Договариваемся ещё на 20 минут.
20.20 - доставки нет, второй номер также попадает на автоответчик, дозваниваемся с третьего номера. Слышим: «курьер будет через 2 минуты».
20.40 -приехал курьер, на вопрос так всегда или нам повезло, сказал, что он с ними не работает и его просто попросили привезти заказ! Финал…
Спасибо за испорченное настроение!!!
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 8 января 2022 года
  Представитель заведения
  Дарья, здравствуйте! Благодарим вас за отзыв. Приносим свои извинения, что вы столкнулись с недопустимым уровнем сервиса в нашем ресторане. Для нас крайне важно разобраться в ситуации, поэтому будем признательны, если вы уточните дату или номер заказа, на чьё имя был сделан заказ. Любая дополнительная информация нам очень поможет. Ждём вашего ответа.
Алексей Горохов
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
19 сентября 2021 года
Кухня5
Интерьер5
Сервис1
3.7
блюда на гриле
обслуживание, время подачи блюд
Добрый день! Остались крайне недовольны последним посещением Бричмулы! Нас было 6 взрослых и 3 детей. Заказанные напитки (2 пива, литр вина и морсы) принесли через 45 минут! Горячее принесли более чем через 1,5 часа! Картофель фри был абсолютно холодным. Также холодными были 2 порции утки. Детские пельмени принесли после нескольких напоминаний через 1,5 часа после заказа. Ложку к детскому супу приходилось просить несколько раз... Позже всех (т.е. более 1,5 часов с момента заказа) принесли горячее блюдо из филе лосося (при времени приготовления около 10 минут...), при том что салатов данные гости не заказывали и просили сразу горячее. Администратор - молодой человек, вроде бы Александр, невнятно списывал все на наплыв гостей, хотя в зале мы видели занятыми не более 2/3 мест. Являемся постоянными клиентами ресторанов Гинзы, но, видимо, более ни ногой. Впечатления от дня рождения оказались подпорченными..
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 20 сентября 2021 года
  Представитель заведения
  Алексей, здравствуйте! Благодарим вас за отзыв. Приносим свои извинения, что вы столкнулись с недопустимым для нашего ресторана уровнем сервиса. Насколько нам известно, то сотрудники ресторана заранее предупреждали вас о возможных задержках и предлагали сделать предварительный заказ. Сожалеем, что на месте так и не удалось разобраться в данной ситуации и отпустить вас только с положительными эмоциями. Будем рады видеть вас вновь в числе наших гостей и надеемся, что еще сумеем изменить ваше мнение о ресторане!
Васильева Регина
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
21 августа 2021 года
Кухня3
Интерьер3
Сервис1
2.3
Кухня хорошая
Обслуживание
Отвратительное обслуживание . Больше к вам не хочется приходить
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 21 августа 2021 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте, Регина! Благодарю вас за отзыв. Жаль, что вы покинули наш ресторан с такими впечатлениями. Еще бы понимать, что именно было не так с обслуживанием? Помните, что вы всегда можете обратиться к менеджерам ресторана или позвонить нам в Департамент Сервиса - 6401616, мы примем все замечания и незамедлительно возьмем их в работу. Надеемся, что у нас еще будет шанс вернуть ваше доверие. Ждем в гости!
Ксения
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
17 июля 2021 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис1
7.0
Вкусная еда
Обслуживание
Впервые зашла в данное заведение поужинать, вероятно и в последний раз… Очень разочаровало обслуживание:
Меню и заказ принесли достаточно быстро, к этому вопросов нет. Практически поужинав (но на тарелке оставалась ещё еда) я отошла покурить (около террасы было место для курения). Мой столик оставался в поле моего зрения. И пока я стояла в стороне, я вижу как за мой столик хостес сажает других людей и забирает мою тарелку. Я подошла , сказала девушке о том, что я ещё никуда не собиралась уходить и свою еду не доела. В итоге я сама предложила меня рассчитать и пошла на ресепшн. Чек ждала минут 10: мимо меня два раза прошла моя официантка, пробежали несколько девушек-хостес туда сюда, ну в конце концов рассчитались.
У меня вопрос: как так получилось, что девушка-хостес не удостоверилась в том , что стол ещё не оплачен, сажает за него других людей? Как происходит координация хостесов и официантов?
Ведь я могла отойти и , извините, в туалет и не видеть как за мой стол сажают других людей и забирают мою тарелку) а вернувшись обнаружить эту картину)
Заранее благодарю за ответ!
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 18 июля 2021 года
  Представитель заведения
  Ксения, здравствуйте! Спасибо за отзыв. Мы и сами крайне удивлены тому, что данная ситуация имела место быть в нашем ресторане. Для нас крайне важно разобраться в ситуации и выявить некомпетентных сотрудников, поэтому будем признательны, если вы свяжетесь с Департаментом Сервиса (6401616) и расскажете, когда были у нас в гостях.
Ольга
Новичок
1 отзыв
25 июня 2021 года
Кухня–
Интерьер–
Сервис1
1.0
Можно оставить жалобу на сайте заведения или по телефону
Негостеприимный персонал, хамство и антисанитария
Плюсы заведения оценить не дали возможности... официанты. На террасе хостес отсутствовала, и я села за свободный столик, надеясь на восточное гостеприимство (исходя из названия ресторана). Полчаса я сидела, пока официанты деловито проносились мимо, не обращая на меня ни малейшего внимания. Наконец мне удалось привлечь внимание одной из девушек, которая принесла меню, произнеся удивившую меня фразу :"Я думала, что вы ждёте заказ, раз меню у вас уже нет. А кто, вообще, вас посадил за этот столик?". Я пояснила, что за стол села сама, и тогда она произнесла вторую удивившую меня фразу: "Столик мог быть зарезервирован. У нас гостей проводят хостес. Вам надо было пройти внутрь ресторана и попросить там меню". Когда я поинтересовалась, понимает ли она, что говорит, официантка вымолвила третью фразу, удивившую меня не менее двух первых: "Я скажу, чтобы к вам подошёл какой-нибудь другой официант". Я не ушла сразу, думая, что нарвалась на уставшую работницу, к тому же мне хотелось всё же сделать заказ. Но ко мне больше так никто и не подошёл... Официанты всё так же деловито шныряли, делая вид, что меня не существует. Хорошим ли осталось настроение - судить тем, кто прочитает этот отзыв. Но, может и к лучшему, что мне так и не удалось отведать блюд из ресторана "Бричмула" - судя по тому, что официанты не пользуются перчатками и носят маски на подбородке - на кухне вряд ли могут гарантировать чистоту.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 26 июня 2021 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте, Ольга! Спасибо за отзыв. Знаю, что сотрудник Департамента Сервиса вчера связался с вами и принес свои искренние извинения за произошедшую ситуацию. Надеемся увидеть вас вновь!
Кондрашева Елена
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
21 июня 2021 года
Кухня3
Интерьер4
Сервис1
2.7
Расположение, круглосуточный режим работы.
Долгое обслуживание, ужасная еда. Худший ресторан сети Гинза.
Ужасный сервис, худший ресторан из сети Гинза в Питере.
Официанты долго не идут к столику, просьбы игнорируются, ждали торт для именинника почти 30(!!!) минут, при этом посадка была маленькая.
Ну как так то?
Отвратное впечатление. Насколько сильно люблю Гинзу, и насколько сильное было разочарование от Бричмулы.
Еда не очень, ощущение, будто ты где-то в Евразии, а не элитной сети города.
- Нравится
- Комментарии: 2
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 22 июня 2021 года
  Представитель заведения
  Елена, здравствуйте! Благодарю за отзыв. Приносим свои извинения за то, что вы столкнулись с подобным сервисом в нашем ресторане, ужасно стыдно. Передала все замечания руководству ресторана, со всей командой официантов будет проведена строгая беседа, не допустим подобного вновь. Надеемся, что вы дадите нам шанс вернуть ваше доверие и доказать, что мы умеем работать над ошибками!
Элина
Новичок
1 отзыв
22 мая 2021 года
Кухня6
Интерьер9
Сервис1
5.3
Теперь нет
Написано в отзыве
Я не знаю что изменилось в ресторане или кто поменялся из руководящего состава, а с ним и подход к делу, но очень разочарованы. Были в вс, 16 мая. Я понимаю, что вс, но только меню нам несли 20 мин., потом ещё 20 ждали , чтоб приняли заказ. Ребят, ну как так?! Экономия на персонале? Ну тогда надо шевелиться самому управляющему в такие моменты и девушкам,,которые гостей встречают.
Кухня , на удивление, сработала быстро. Но, официант вынес стейк и всё🤷🏼‍♀️Гарнира к стейку не было ещё 10 мин, суп вообще забыли, после чего муж не выдержал и позвал администратора. После ее прихода процесс пошёл как надо. Спасибо ей за это. Сложилось впечатление, что она единственный адекватный человек из работников Бричмулы.
Стейк переделали, но это его не спасло- не вкусный, а раньше было потрясающе.
В общем , печально, что заведение так испортилось. Раньше таких косяков не было и при более плотной посадке. Ну и странно, что за такое обслуживание не было никаких бонусов, и дело тут совершенно не в том что бы получить что- то на халяву, а просто🤷🏼‍♀️Мне кажется логично в таких обстоятельствах предложить комплимент от повара или скидку- мелочь, а впечатление от посещения ресторана бы сгладилось .
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 6 июня 2021 года
  Представитель заведения
  Элина, здравствуйте! Благодарю вас за обратную связь. Примите наши извинения за столь долгое ожидание. Действительно, подобную ситуацию помним. Менеджер общалась с вами, очень сожалеем, что ей так и не удалось урегулировать ситуацию и сделать так, чтобы вы ушли от нас в хорошем настроении. Мы сразу же поставили в курс дела управляющую ресторана, она взяла данную ситуацию под личный контроль. Со всем персоналом была проведена строгая воспитательная работа на тему стандартов сервиса и обслуживания гостей. Также приняли комментарии относительно стейка к сведению. Надеемся, что у нас еще будет шанс вернуть ваше доверие и доказать, что мы умеем работать над ошибками. Ждем вас!
marionosailor
Участник
3 отзыва
18 мая 2021 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
уютно, персонал работает слаженно
сами переставили кресла у столиков, как удобнее
Вечером одно из лучших и удобных заведений на районе. Рядом с метро. Недавно открыли там для себя второй этаж. Лучше, чем на первом. Варят отличный кофе и десертики интересные. Заварные булочки лучшие, а пудинг пеламуши вообще сделал мой вечер!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Игорь Круглов
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
6 отзывов 4 «Нравится»
19 апреля 2021 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис9
8.3
Кухня, обслуживание
Я бы подумал о расстановке столов на втором этаже
Рядом с метро и поэтому я здесь устраиваю встречи по работе. Цена приемлема, готовят вкусно. Люблю баклажаны, плов - очень правильный рис, и пироженое Наполеон - почти как в детстве. Прошлый раз пришлось самим переставить кресла, чтобы было удобно и конфиденциально
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Полина Бриг
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Бричмула»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Бричмула»

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Бричмула»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?