Давно собирались посетить «Главный мясной ресторан» Петербурга, и вот наконец представилась возможность.
С порога понимаешь, что ресторан дорогой, статусный. Приехали на 4-ый этаж, большое помещение, скорее банкетный зал, но ведь и экономическому форуму гулять где-то нужно... Читала много отзывов про обслуживание, про неизменное качество, хотелось увидеть ресторанные стандарты во всей красе. Надо сказать prosecco было отменным, это правда... муксун хорош, закуски с эклером и блинами тоже ничего, хотя до высокой кухни далеко. Но ожидалось МЯСО, давно хотелось съесть вкусный стейк, и вот тут полный облом! Мясо которое используют в этом ресторане одно из самых дешевых Праймбиф ГК «Заречное». Мой спутник как-то сразу сник, но ведь «лучший мясной ресторан»... поверили, заказали. Наверное если бы мы взяли стейки по 5000 рублей, мы остались бы довольны качеством мяса, но т.к. ресторан и без того очень дорогой, решили ограничиться стейками до 1100. Что сказать, разочарованию моему не было предела, мясо жилистое, жесткое, повара в прожарку медиум не попали. Извинились, принесли другой стейк, обещали что понравится..,но увы( Это был просто кусок жареного мяса, никак не стейк, стейком это можно было назвать не иначе как по недоразумению. Обычное мясо для борща, и уж точно не лучшее в мире! И с прожаркой medium rare опять не угадали. Официант( это про идеальное обслуживание) видя мою реакцию потерял к нам всяческий интерес, кстати за соседним столом сидел генеральный директор ресторана, который тоже никак на ситуацию не отреагировал, видимо нормально, надо было подороже заказывать, что ж вы хотели за 1000 р! В общем ожидания не оправдались, вечер был испорчен, и десерт не исправил положения, сметанник был обычным, больше похожим на чизкейк. Оставили мы за все это «удовольствие» почти 8000 рублей, и это еще один стейк в счет не включили( спасибо конечно) Резюме: в Питере есть рестораны гораздо интереснее и дешевле! Место для тех, кому неудобно потратить на ужин меньше 15 тысяч. Вот только за что?
