Фотографии блюд

Тартар из рубленой мраморной говядины с дробленым перцем и сыром пармезан

Свёкла с муссом из козьего сыра

Цыплёнок в красном вине с айвой и мочёной брусникой

Филе-миньон с соусом из боровиков

Северная оленина с мочёной вишней и жимолостью

Кижуч с цукини, щавелем и вялеными томатами

Фиалковая панна-котта

Миндальный торт с желе из маракуйи

Мороженое с беконом и копчёным ганашом