Мой поход в баклажан был довольно противоречив. На самом деле я просто терпеть не могу баклажаны, поэтому меня отталкивал не столько ресторан, сколько ассоциации и представления о перечне блюд. Успокоив себя тем, что это типичный восточный ресторан Гинзы, который от других отличается лишь интерьером, названием и дай Бог десятком фирменных блюд - я решился на поход (звучит, будто решил молоко с огурцами смешать).
Оглядываясь на свой последний отзыв о "Маймуне" (хотя посетил я его давно) я уже начинаю думать, что Гинза исправилась и у них все идёт на лад. Честно - мне не к чему придраться. Это наверно тот случай когда нет полного восторга, но и критиковать нечего, потому что все прошло так, как должно было быть. Официант вовремя подходил, выносил блюда и убирал посуду. Приборы были поданы к блюдам те, которыми их надо есть.
Не было задержек по расчёту. В общем моё главное удивление на счёт этого ресторана в том, что все в Гинзе прошло по плану.
Меня удивил интерьер. Я не фанат востока в плане дизайна (уже писал об этом), но тут он даже не ощущается. Присутствие конечно есть, но это будто осовремененный восток, переделанный на новый лад. На самом деле эта смесь стилей как-то освежает ресторан. Да, там много моей любимой зелени (НУЖНО БОЛЬШЕ ЗЕЛЕНИ!!!). Поэтому интерьер получает от меня заслуженную десятку. А ещё я заметил там местечко в углу, где вы будете наблюдать только вид на улицу, будто в углу стоите (подойдёт для тех кто устал от лиц людей).
Говорить о кухне особо не буду, скажу, что пока стандарт держится и это хорошо. Если вы до этого не были в Восточной Гинзе, но любите эту кухню, то вы скорее всего не разочаруетесь.
На данный момент для меня это самый хороший Восточный ресторан Гинзы, браво персоналу, наконец-то затащил👏🏼