Общая оценка
Отужинали с женой в этом заведении в декабре 2016, вот дошли руки отзыв написать. Ресторан - понравился. Классика во всём: интерьер, обслуживание, кухня и винная карта. Аристократичный дизайн, серебрянные вилки, респектабельные официантки, блюда с трюфелями и очень дорого. Слегка сковывает. 
Заведение ни на каждый день. В следующий раз планирую сюда через пару лет заглянуть, если не закроется - на серебрянную свадьбу. Для такого случая - в самый раз место.
А чтобы лучше всего прочувсвовать трюфели, лучше всего брать обычный картофель с ними. Аромат трюфеля тонкий, в мясный блюдах теряется, по моему мнению...
Не делайте из еды культа или шпроты с трюфелями. Я отправился на поиски черного и белого трюфеля в ресторан Bruno, который специализируется...да бог его знает, на чем он специализируется. Не то - на том, что во всех блюдах присутствует #трюфель, не то на том, что это класс #лакшери, не то на том, что там было пусто. Пустые #рестораны всегда наводят на мысль о несвежести продуктов. Как говорится "идея хорошая, реализация - говно". Интерьерчик аховый: при входе витрина как в стародавней больнице, на полках баночки, то ли с трюфелем, то ли с анализами. В зале пусто, мышь повесилась. Садишься за стол и чувствуешь себя не уютно, по-мещански. Говорю другу "вот весил бы я килограмм 150, был бы купцом, с бородой, сидел бы, живот поглаживал, да испарину со лба вытирал, вот тогда за этим столом я смотрелся бы органично." Вот какая там обстановка. Жуть. Мы поели: скучно, обыденно и без впечатлений. Сказать, что было вкусно? Кому-то да, кому-то нет. Дурацкая идея создать ресторан с заоблачным ценником в полуподвале с грустным, странным интерьером и с едой, которая якобы обязывает. Bruno - хороший ресторан для потери времени и денег, если скучно, а в кармане бабло, то вам сюда, в противном случае забудьте это слово, в городе и так полно вкусных мест. Совсем из головы вон: в Монако тоже есть Bruno... интересно, а он знает о своём двойнике в Питере? Вечно Ваш. #Я. 
Новое блюдо
Хит меню
Шеф рекомендует