Отзыв Папа двух дочек о кафе «Театр» в Петербурге

15 октября 2012 года

Кухня7

Интерьер10

Сервис–

8.5

Первый заход был сильно опосля «Игры» и не был запланирован. После двухмесячного отсутствия в городе пошли не по-детски погулять моими любимыми тропами. На Казанской прятались от дождя, перекусить хотели на летней веранде в одном заведении на Б.Конюшенной улице, не удалось, а внутри этого заведения не понравилось. И тут я вспомнила о «Театре».

И мы вошли и были там одни. Но, нас это совершенно не смутило, а даже некоторым товарищам очень понравилась такая обстановка уединённая. А мне очень было там хорошо и комфортно. И я наслаждалась этим чудесным белоснежным интерьером, и раз уж представилась такая возможность, а товарищи по партии интересовались, где же посидеть-поесть можно в интерьерах приятных, банками-горшками-бутылками не отягощённых, то я немножко понавожу здесь тень на плетень.

Кафе на Большой Конюшенной и кафе - ну допустим на улице… Парашютной (здесь возможны варианты) – это, как говорят в Одессе, «две большие разницы». Лучше места в центре Петербурга на сегодняшний день для меня нет. Любимый маршрут субботних прогулок, программа минимум: канал Грибоедова, Б.Конюшенная, Шведский переулок, М.Конюшенная. Программа максимум: дошла до Невского, замерла от восторга – а дальше уже куда глаза глядят… В общем, как сказали бы ушлые риелторы "локейшн правильный". О магазинах молчу, без них здесь хватает приятностей.

Внутри кафе – чистота и лёгкость белых линий, на белых стенах скромные акценты в виде эскизов театральных костюмов, удобное расположение столиков, но главный момент - это конечно старинная лепнина и барельеф на камине. Зеркала со съедобными надписями на французском, высокие окна - дают свет, но не дают возможности прохожим смущать вас вглядами пристальными. Кстати, цветных стульчиков уже нет, их заменили ненавязчивые беленькие. Раздеваться предлагается прямо в зале, ну в начале августа снять с себя у меня бы ничего не получилось, а сейчас уже актуально. Одним словом, «Театр» прекрасен и внутри и снаружи.

«Красна изба не углами, а красна пирогами». С народной мудростью не спорю, но с едой не так уж всё однозначно в этом храме съедобной Мельпомены. Крутили-вертели меню, спрашивали, в итоге как-то скромно отобедали: чай, хлебная дощечка, винегрет с чёрными груздями и по порции бефстроганов. Предпочли русское предложение и не ошиблись: приличный винегрет, мелкой нарезочки, грузди эти там абсолютно никому не мешают, так как идут допом. Хотя какой-то неоднозначный гриб, груздь этот чёрный – слышала – ругают его. Красивая подача бефстроганов, порция мяса приличная, очень вкусно. Хлеба очень мало, две плошечки масла остались почти целыми, катастрофически хлеба было мало. Вечером ела дома хлеб из Елисеевского и причмокивала от удовольствия.

А вот официанта в тот день было очень много, первые минуты это не чувствовалось, а под конец уже немного напрягало. По этой причине ушли без десерта, хотя я пробежалась в "Арку" и там при входе насмотрелась на десерты, но муж сказал, что уже хотел бы уйти и ещё прогуляться.
Когда вышли, я услышала следующее: «Понравилось, интеллигентное приятное место, но: сервис навязчивый, счёт принесли на блюдечке (некрасиво) и выбор еды не ахти». Ну и вопрос ко мне был адресован: «Почему пусто, если ты говорила, что там хорошо, почему за всё время не зашёл ни один человек?» Да откуда же мне знать.

Но уходила я с желанием обязательно вернуться. Но всё никак: то бежишь с пакетами из Фруктовой Лавки, а там базилик так и пахнет, а помидоры так и кричат – съешь меня, то показываешь друзьям из столицы красоты необыкновенные, а вечер тих и нежен и манит на веранды открытые с коктейлями и курением. В общем, шли месяцы, а мы с «Театром» всё никак не пересекались. Но, вот буквально недавно, погожим субботним утром удалось мне побывать сразу в двух театрах, дверь в дверь соседствующих. После утреннего спектакля в Театре Эстрады отправились в соседнюю дверь чаи гонять. «А театр это соседняя дверь, вам туда!» - вот такое «театральное» гостеприимство. «Добрый день, спасибо конечно, но мы к вам попить-поесть, да к тому же мы как раз из соседней двери». Но, не встреча меня поразила, а другое: опять никого…

Присели за тот же столик, что и в первый раз, есть там такой уголок под окнами в конце зала, через минуту к нам присоединился третий. Минутку посовещались и решили попить чай с десертами. Заказали чайник чая, американо (дважды) и сладенькое там же в "Арке", на месте: три макаронса (20), яблочный тарт и персиковый флан (60 и 70, где-то так). Кофе (120), чека нет, увы. Муж платил, предчек из книжечки не забрал, а сдачу уже принесли без него. А просить не хотелось.

Десерты нормальные, но не ах-ах, но они и сами по себе простенькие. Макаронсы очень натурального цвета, смотреть приятно. К кофе идёт махонькая печенька. Выдали несколько тоненьких книжечек: меню, бар и детское меню. Я немножко поизучала и совсем немножко запомнила: в детском меню три позиции супов, 3-4 варианта горячего и цены в этих разделах более чем гуманные, 120 и немножко выше. Но раздел десертов прям бросается в глаза дороговизной, не понимаю, зачем было вносить туда сладости с ценами от 240 рублей. Ведь есть же более скромные позиции.

В меню взрослом новинки не запомнила, а может и нет их. Но вот обратила внимание, что бефстроганов уже 540 рублей стоит. Коньяки разглядывала, мне показалось дороговато. Ну, у меня сейчас в голове сплошные КАСКи, зимние резины, и всё это деньги-деньги. *Вздыхает...
За всё время гости зашли дважды и дважды так и ушли. Две иностранные туристки даже расположились за столиком и меню читали, не знаю в чём дело и почему они не остались. Другие просто прошлись по залу в одежде, зашли в Арку, женщина изрекла «красиво у вас, нам нравится» и ушла.
Ну, а нам опять досталось всё внимание сервиса. Неуютно людям сидеть под обстрелом взглядов официанта в пустом, хоть и таком красивом зале. С этим руководству надо конечно что-то делать, наверное всё же не нужны официанты на своих боевых позициях, когда в зале сидит всего одна семья весьма скромных размеров. Да ещё и позицию не стоит выбирать такую, что прям гости под прицелом, как мышки подопытные.

Не знаю, не знаю… Мне очень сложно отзыв этот писать, прям заставлять себя приходится. Нравится мне там, очень. Я обязательно сюда вернусь, тем более, что в восторге мы остались от Театра Эстрады. Я хочу, чтобы весь Петербург был таким красивым и нарядным, как Конюшенные улицы, чтобы гуляли красивые дети с красивыми мамами, чтобы шумел неподалёку денди и гуляка Невский, а в Шведском переулке было всегда так камерно и тихо. Заблестит огнями ресторанов и клубов Конюшенная площадь, а канал Грибоедова порадует отреставрированными фасадами зданий и вечно будет притягивать восхищённые взоры Спас-на-Крови. Должен просто найтись такой волшебник, который вдохнёт жизнь в стены кафе "Театр", наполнит его внутренним очарованием и блеском, чтоб притягивало, манило и не отпускало. А пока это скорее "сосуд, в котором пустота", а нужен "огонь, мерцающий в сосуде". Увы...

Дай мне огня, разжигай это пламя.
Я догораю, дай мне огня,
Дай мне огня, угадай, что мне надо!
Я буду рядом, дай мне огня!

Фрагменты "программы минимум":

21 мая 2012 года

Кухня7

Интерьер6

Сервис7

6.7

Мне невероятно повезло: я припарковалась рядом с Пышечной. Хотела на этом вылазку на Большую Конюшенную и закончить - кредитки целее, муж добрее, но однажды там припарковавшись, стараешься обойти уже все гостеприимно распахнутые навстречу покупателю двери. Пройдясь по значившимся и не значившимся в программе вылазки дверям, я пошла в Театр. Театр с большой буквы, потому что так называется новое кафе.

Нашла легко. У входа стоит черная доска, исписанная цветными мелками - всё про завтрак и ланч. «Эх!» - подумала я –«скоро все школы перейдут на интерактивные доски, старые добрые доски и мелки только в ресторанах и останутся».
Зашла. Встретили. В просторном зале практически никого не было- парой занят был один столик. Села в уютный уголочек, коих там несколько на диванах. Диван чрезвычайно удобный и приятного глазу серого цвета. На столе бумажные салфетки-скатёрки, приборы, бокалы. Дали меню. Небольшое, но понятное. Закуски есть, супы есть, горячее рыбное, мясное, пирожки и нехитрые десерты - самым замысловатым видится панна котта. Попросила попить - морсик из лесных ягод. Спросила сами ли варят, получила ответ положительный и взяла. Затем заказала хлеб, ягненка, как горячую закуску и говядину на горячее, пару пирожков попросила с собой. Морс не понравился категорически. Ужасный. В чеке значится как морс клюквенный с мятой??? А я его не заказывала. Но и мятой в морсе не пахло, как и лесными ягодами. Просто кисленький холодный напиток. Про хлеб спросила - пекут ли сами, получила положительный ответ и взяла. Это оказались пять тоненьких кусочков хлеба трёх видов: серого зернового,другой типа чиабатты, третий типа багета. Поданы были с оливковым маслом и сливочным зеленым на круглой неустойчивой дощечке, скорее предназначенной для сыра. Пока ждала первое блюдо, читала ДП, где сначала моё внимание привлекла статья о пользе секса, которая оказалась рекламой медикаментов- иммуномодуляторов, а потом текст ДГ о этом самом кафе. Прочла потом еще что-то. Потом мучила телефон(вернулась к старой доброй нокии, старой в смысле морально устаревшей и громко крякающей в момент съемки(айфон отдан на растерзание ребенку - играть в злых птичек)) и раз пятьдесят сфотографировала хлеб. Потом читала рецепты бургундского мяса и лукового супа, напечатанных на огромных зеркалах украшающих стены около покрытого лепниной огромного камина. Потом смотрела, как девушка опрыскивала из отличного опрыскивателя мандариновые деревья, растущие в кадушках на окнах. Потом считала столы и разноцветные стулья. Потом подошла официантка и сказала следующее: «повар просил передать, что ягненок не наисвежайший». Я спросила - это как это? А она уточнила, что стал размораживать, а он пахнет. Вот,- подумала,- приплыли - уйти что ли от греха, но осталась. Заказала гребешок без пюре из горошка, не стоит мне сейчас горошек есть. И погрузилась в ожидание. Видимо гребешок был в глубокой заморозке, его готовили бесконечно долго. Впрочем, когда его вынесли, за ожидание извинились. Блюдо, следует отметить, выглядело исключительно симпатично: три с половинкой башенки гребешка и изящные тоненькие ленточки тушеных овощей. Овощи вкусные. Один гребешок холодный внутри, но всё равно вкусно. Говядина была обещана через три минуты. Прибыла позже. Три кусочка мяса(просила медиум) 0,5 см толщиной и диаметром около 7 см, были очень медиум, один доесть не смогла, был очень рэр. Подача была опять весьма симпатичной, но заявленный соус порто я не распробовала. Не так давно, попробовав блюдо с таким соусом в другом месте я поразилась щедрости повара - столько туда было вылито ароматного вина. В данном соусе, повторюсь им и не пахло.

Счёт я попросила заранее, пирожки взяла с собой. Их принесли в белом скрипучем ланч-боксе. Забегая вперед: в кафе Ш. пирожки в два раза больше и в два раза вкуснее в полтора раза дешевле. А в кафе ресторана Т. Пирожки такого же размера, но дешевле раза в три.

Вышла я из кафе «Театр» и забыла о его существовании - понеслась в Пышечную, где по цене двух пирожков из кафе взяла себе десять пышек и суперкофе(выпила несколько глотков счастья в толпе абсолютно счастливых посетителей)))) и теперь уже в мегаприподнятом настроении вприпрыжку отправилась домой, где за пышки случилась небольшая драка.

Резюме:
Интерьер хороший, даже очень. Камин – главная достопримечательность, которую иной неискушенный едок станет расписывать как Ватсон Холмсу дом негодяя Милвертона, а я не стану. Я только очень сильно похвалю то, что светло и очень удачные диваны.
Меню неплохое, к нему хотелось бы неплохие продукты и немую официантку или официантку с фантазией, а то вышеупомянутыми словами, которые повар передает, можно распугать клиентов.
Еще, наверное, учитывая местоположение, надо сделать меню на иностранных языках.
Еда не особо порадовала. За эти деньги в куче мест кормят вкуснее и сытнее. Взять из молодняка хотя бы кафе-ресторанчик А. на 9 линии или стейк-ресторанчик Б. на Рубинштейна или винегрет-ресторанчик В. на Морской наб., ну и так далее по алфавиту…
Сервис очень ненавязчивый с тенденцией к улучшению… или ухудшению…Столик напротив стоял довольно долго неубранным. Соседний столик с детьми ушел какой-то ни грамма не довольный…. Настроенческий какой-то сервис. Так мне почувствовалось.
В любом случае, не думаю, что владельцев кафе постигнет крах и неудача - постоянно, круглый год курсирующие по Большой Конюшенной шопоголики, однозначно станут изредка захаживать на огонёк.

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Театр»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Театр»

Понравилось 8 пользователям

Понравилось 16 пользователям

Понравилось 21 пользователю

Понравилось 20 пользователям

Понравилось 12 пользователям

Понравилось 21 пользователю

Понравилось 10 пользователям

Понравилось 24 пользователям

Понравилось 17 пользователям

Понравилось 32 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Театр»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой