Отзыв о ресторане «Metamorfos»

Не знаю, хорошо это или плохо, но за границей я стараюсь не ходить в приотельные рестораны. Вот и дома не смог осилить больше одного посещения. Не потому что, совсем не понравилось, а потому что неколоритно. Не только для меня, но и для иностранцев. Нет, чтобы русские блюда пробовать, так они тусуют у барной стойки с пивом и горланят по своему, покидав куртки в кучу. В общем, место не цепляет.

Матрешки, куклы, занавески в птицах. Какая-то «русскость», безусловно, присутствует. Зал длинный, от предыдущего ресторана остался. Диванчики, в нишах, у окна хороши. Можно прижаться, да тюлькой укрыться…Из-за такого расположения зала, посуду долго не уносят. Все трутся у стойки, у буржуев с пивом. Хотя выучка имеется. Отель, как-никак…

Выбор по названиям интересный. На поверку тоже интересно, но повар и здесь влюблен. Может сеть прибалтийская, соответственно и рыбу соленую любим. А может и постоялица эффектная заходила…

Филе лосося с квашеной капустой, плюс красная икра. Соленое блюдо.
Филе мурманской трески. Обычная жареная рыба. Сверху яйцо-«пашот».
Крем-суп из пастернака и маринованного палтуса. Лучшая позиция за вечер. Даже сладкой показалась…
Помидоры, фаршированные камчатским крабом. Второе место.
Карпаччо из тунца. Стандартно вкусно.
Березовый сок и морс тоже в норме. Как и крем-брюле.

Наверное, здесь завтракать хорошо. В стоимость включено. Правда, не уверен, здесь ли завтраки сервируют. На ужин я бы поискал более колоритные места, для гостей так точно. Хотя особых претензий не выскажу.