Русский ресторан на Литейном проспекте. Metamorfos работает на первом этаже отеля Radisson Sonya Hotel St. Petersburg. В интерьере ресторана «Метаморфоз» сочетаются лаконичные мотивы эпохи модерна и то, что у каждого неизменно ассоциируется с Россией: традиционные узоры, матрешки и самовары. В меню собраны хиты национальной кухни: домашние пельмени, традиционный борщ с говяжьим языком и сметаной, бефстроганов, блины. Не обошлось и без популярных европейских позиций вроде пасты и стейков.