Отзыв о баре «Kombucha»

Несмотря на то, что Комбуча «напиток долголетия», (именно название этого напитка стало отправной точкой названия бистро) обладает всякими полезными свойствами, мысли о том, что этот напиток готовят из чайного гриба, вызывала у меня мурашки по спине.
Еще с девства меня приводил в ужас этот космический пришелец в трехлитровой банке.

Меня привлек интерьер. В стиле музей-квартира. Здесь и телевизор Березка с кружевными салфетками




и старое пианино,




потрепанные кресла, старый умывальник,






бесчисленное количество всяких раритетных предметов, картины, фотографии и цветы. Конечно же столы и стулья, барная стойка, полы и стены, ВСЕ прекрасная локация для отличных фотографий и создания ощущения, что ты не в Петербурге, а где-то на берегу Карибского моря.





Большой акцент в меню на напитки, но поскольку меня интересовали Тако, я сконцентрировалась на изучении первой страницы.




В Kombucha предлагают три вида Тако, я не стала жадничать заказала два с индейкой и вешенками 200 рублей за порцию из 2 штук, Уха по-гавайски тоже вызвала интерес 320 рублей за порцию и кофе 150 рублей. Комплемент от заведения Комбуча и вода в неограниченных количествах.

Никогда не бывала на Гавайях, но уха очень вкусная, в отличии от ухи в других заведениях где 90% овощей и 10% рыбы, здесь противоположная ситуация, наваристый рыбный бульон, немного овощей и много рыбы.



Тако ВЕЛИКОЛЕПЕН особенно с вешенками, очень-очень вкусно. Для заядлого мясоеда это было удивительно, но я настоятельно рекомендую попробовать. С индейкой тоже вкусный, но я не люблю кисло-сладкий соус и даже несмотря на это Тако с индейкой достоин похвалы.





Долго не могла совладать с детскими воспоминаниями о чайном монстре в банке, но решилась попробовать комплемент от заведения. Камбуча оказался не такой противный, как я себе представляла. Мягкий вкус, чем-то похож на квас. Заказывать сама бы я его не стала, но не сомневаюсь, что у этого напитка есть немало поклонников.





Кратко расскажу про обслуживание. Несмотря на то, что мы буквально ввалились в Kombucha, в котором еще даже не сняли стулья со столов и еще загружали напитки, нам не отказали и пригласили к столу. Налили водички и сделали краткий экскурс в концепцию заведения.

Ощущение, что все мы старые знакомые, или знакомые старых знакомых, создавали непринуждённую обстановку, что конечно же подкупает.

В Kombucha мне понравилось ВСЕ! И даже небольшой конфуз с оплатой по карте (карты пока не принимают), разрешился без трудностей (переводом Сбербанк онлайн).