Отзыв о кафе «Julia Child Bistro»

Воскресенье. Нерезиновцы смотрят голодными глазами, мол: "поил-поил ночью, теперь давай-ка еды замути". И тут вспомнил, что хотел зайти и посмотреть, что же делает такое милое место с претензиями в этих безлюдных краях. Вот туда и поехали.

Первое впечатление происходит от размеров заведения. Мягко говоря, меньше, чем я ожидал. Уборная по соседству с барной стойкой, два высоких стола, два стола у окна, и еще пара в глубине зала (зачеркнуто) второй комнаты. Окна большие, выходят на красивейшую Гражданскую улицу, одну из главных артерий города. Не на что смотреть, короче. Честно, ожидал, что мы будем одиноки в воскресенье в 2 часа дня, но нет- людно.

Меню крайне лаконичное, на одной странице. Наш заказ: паштет из сердечек, риет из утки, филе утки 2 раза (бедная утка), говяжьи щечки, курица с печеным картофелем, чай.
Паштет:



Прекрасен во всем. Крайне нежный, в меру соленый, под необычный аккомпанемент в виде карамелизированных фенхеля и сельдерея. Однозначно "плюс".

Риет из утки гораздо менее интересен, и довольно пресен.

Филе утки 2 раза:



Хорошее такое филе, крайне нежное. Но не самодостаточное, к сожалению. Без черной смородины- никак. Она, кстати, не доведена до состояния соуса, скорее кисленькое варенье получилось. А так как по правилам нашей семьи все кожицы, хрящики, жирки (весь холестерин, в общем) отходят мне как бонус, могу сказать, что в данном случае кожица не зажарилась до корочки. Пришлось отложить.

Филе курицы:



Мной не дегустировалось, фото для разбавления скудно написанного текста.

Говяжьи щечки:



Пюрешка, нет, ПЮРЕШЕЧКА!! Удивила подача, да. Дурацких сравнений приводить не буду, так как вкусно, правда. Но не инстаграбельно (выговорил).

Сервис обычный, но без придирок. Цены достаточно лояльные. Второй раз идти, если вы не остановились в прилегающем отеле/ не работаете рядом/ не живете на Гражданской и смежных улицах, не обязательно. Сугубо мое мнение, крайне субъективное.