Кафе, спрятанное в глубине Гражданской улицы, в Доме исполнения желаний, давно манило - я ждала подходящего события. И вот - долгожданная встреча с подругами, настроение подольше посидеть и пообщаться в уютном и комфортном месте. Столик я забронировала заранее - приветливая девушка по телефону сообщила, что здание в лесах, и вид из окна будет немного подпорчен. Но нам вид не так был важен, к тому же ресторан не панорамный.
ВСТРЕЧА. Невероятно трогательная - как же здорово, когда ты заходишь, а к тебе в буквальном смысле подлетает фея, широко и искренне улыбается, демонстрирует забронированный столик и уточняет, подходит ли он, или, может, удобнее будет за другим? Такое отношение влюбляет в заведение сразу. Ваза для цветов, принесённых в подарок, появляется в мгновение ока.
ИНТЕРЬЕР Не сказать,что можно выделить какие-то особенные акценты - в нашем зале, примыкающем к отелю - кирпичные стены, деревянные столы. На стене - фото гостей, которые они присылают из путешествий. В первом зале, у входа, прекрасны лампы над столом и милые звёздочки над ними (у меня вызвали ассоциации с игрушками над колыбелью). Всё просто, но безмерно уютно.
АТМОСФЕРА тёплая и какая-то европейская. Не знаю, как объяснить точнее - очень похоже на французскую брассерию. С нами во втором зале сидели абсолютно разные гости - семейная компания с детьми (отмечали день рождения дочки, 5-6 детей и несколько взрослых). За другим столом - две девушки, забежавшие пообщаться за бокалом вина. Мы с подругами, не умолкавшие ни на миг и успевшие съесть по горячему блюду и десерту. Мы все в одном небольшом зале абсолютно не мешали друг другу, а сосуществовали как будто параллельно. Удивительно, нигде ещё не ощущала такого единения с заведением.
КУХНЯ ну а теперь о еде - оставила напоследок) В меню много вдохновляющих позиций. 
Я выбрала Цветную капусту с голубым сыром и соусом из лесных грибов (350 руб). Невероятно вкусное блюдо с неожиданной и такой любимой тыквой в виде нежнейшего мусса, пикантными нотками голубого сыра и насыщенным грибным соусом - слаженный ансамбль вкусов и текстур.
Блюда подруг - Курица с печёным картофелем и эстрагоновым айоли (очень нежная и сочная) и Баклажан с грибным рагу и бурым рисом - запечённый целиком, пряно-острый, без горечи, присущей иногда этому овощу.
На десерт - Крем-карамель на кокосовом молоке с ягодами. Изящное и лёгкое лакомство, напоминающее нечто среднее между паннакоттой и Крема Каталана.
Шоколадный брауни с сезонными фруктами - подругу подкупило, что он без муки. Вкус - насыщенно-тягуче-шоколадный, для истинных поклонников этого лакомства.
Отфоткав десерты подруг, про документирование своего я забыла. Но, поверьте на слово, он был божественен. Тыквенный пирог со сливками покорил меня. Пряный, насыщенный специями (корица и, кажется, кардамон, может, и что-то ещё), с запечённой, будто в крем-брюле, сахарной хрустящей корочкой, которую так приятно разбивать ложечкой, с минимумом теста и нежнейшим тыквенным суфле-основой. Похоже на киш без омлетной массы - только бортик и тонкий корж-основа из песочного плотного теста.
Несомненно, я ещё вернусь сюда, и не раз. Место магически-прекрасное. Тем более что здесь есть меню завтраков с великолепными, судя по отзывам, сырниками!))
2 комментария
Ого, как это Вы на завтраки не попали :) Я думала, за ними и ходили
Но все равно - очень рада, что Вас атмосфера тронула- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- А мы позже, в 15.30 встречались)) А завтраки до 14.00 вроде) Но в следующий раз непременно пойду на завтрак)))
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
