24 ноября 2010 года
3 комментария
Кисловат кофе!
так как мы работем только на арабике и не используем робусту, то от кислинки не уйдешь, она в принципе свойственна арабике. к тому же наша смесь для эспрессо обладает выраженной винной кислинкой. мы работаем над второй смесью, в которую будем делать без кислинки. надеюсь, она вам больше придется по вкусу.
спасибо.