Разверзлись хляби небесные. С утра и до сумрака, в котором пришлось идти на огни этого кафе. Огни светят ярко и маняще, большие витринные стекла приглашают к уюту, теплу и еде.
"Товарищи десантники! Сдавайтесь! Вы окружены! Мы предлагаем вам горячий чай, сухую одежду и наше радушее!" Десантура сдалась... до ответного хода.
Сегодня этот отзыв пишу без арабесок, выкрутасов словесных и испанского юмора - просто по протоколу дознания пилота Пиркса, поэтому поклонников моего таланта в жанре "Ой, глянь-ка, попугайчики!" огорчу сразу. Следите пока за эфиром и публикациями!
Итак, инетерьер - достойный, блещет чистотой и новизной, чем очень радует глаз, органичен и строг, очень удачно, на мой взгляд, подобрана плитка на полу - раскрас и размер добавляет шарма заведению.
Два зала явно и четко разделены для курящих и тех, кто уже не может - это приятно, дымы и запахи не чувствуются в нужном отсеке. Мебель проста и аккуратна, хорошо выглядят кожанные диванчики - отдают интерьерами английских пабов, довольно пикантно все смотрится в итоге.
Заказ на вынос, с целью дегустации - 4 чебурека, вес каждого 120 грамм, цена - 95 рублей:
Чебурек фирменный «Брынза»
хрустящее тесто с тающей начинкой из домашней Брынзы и сыра Гауда
Чебурек «Не детский»
сочный чебурек, начиненный свининой, луком и пряностями
Чебурек «Мужской»
румяный, аппетитный чебурек с говядиной и свининой с добавлением пряностей и зелени
Чебурек "Восточный"
из рубленой баранины с овощами, кинзой и зеленью, приправленной свежим чили-перцем по-восточному
Больше всех понравился фирменный "Брынза" - очень удачное вкусовое сочетание по всем статьям!
"Не детский" и "Мужской" - отличия малоуловимы во вкусе, только на вкрадчивого и въедливого едока.
"Восточный" - не удался, на мой взгляд, вкус баранины слишком резок, со специями не угадали явно, можно доработать и довести до кондиции.
Тесто нежное, обжарка равномерная и выдержанная, запаха пережаренного масла нет - и это большой плюс заведению, творящему на потоке. Количество начинки - вполне терпимо, возможность взять двойную начинку - по 175 рублей за чебурек - идеально! Простая, но действенная военная хитрость.
Обслуживание - громким голосом и хором приветствовали сразу при вхождении в дверь, улыбка в подарок тоже состоялась, в ожидании заказа пригласили присесть, полистать меню. Заказ приняли сразу, общее время ожидания - 10 минут, выдали упакованные каждый в отдельный бумажный пакетик чебуреки, потом, как выяснилось, НАДПИСАННЫЕ по фирменным названиям, а то вся дегустация перешла бы в "Поле Чудес" - это очень порадовало! Расчет быстрый и четкий, прощание и просьба посещать вновь - все прозвучало как учили, строевая подготовка проходит явно успешно, это видно и слышно.
Одним словом - молодцы! Так держать!
Кстати, место где оставить авто - продумайте заранее, выслав дозорного - сие очень не просто на этом отрезке Малого и прилегающих улиц.
Пожелание - пора делать доставку! С удовольствием буду этим кормиться дома!
