Отзыв о баре «Белуга»

В «Белуге» я бы сказала привычно. По-орловски добротно винтажно, по-арамо-гинзовски съедобно. В интерьере многовековой кирпич и прошловековой алюминий щедро разбавлены фотографиями в старых рамах, состаренным деревом столешниц, всевозможными аксессуарами, которые так и тянет потом скопировать в собственном интерьере, но по трезвому размышлению понимаешь – «живут» они только здесь, совокупно, в интеллигентной избыточности интерьера общественного. Дивный, очень летний вид на Неву с проносящимися по ней три раза в четверть часа переполненными метеорами и пролетающими над поверхностью воды аквабайками. Потертая вывеска с якорем и прочая внутренняя атрибутика – душевно. Локация на набережной Макарова с беспроблемной парковкой крайне подкупает.
Встречают, провожают приветливо. Официантов, правда, человека полтора пока в общей сложности, что сказывается на скорости обслуживания. В остальном – ровно, даже нечего отметить.
Собственно, про кухню сказать тоже как-то нечто вдохновенное или же критическое – сложно. Кормят вполне. В меню будто собрались все бестселлеры by Гинза, Арам и Глобал-пойнт: руккола, цезарь, тунец, паста-ризотто, котлеты да пюре. Набор, понятное дело, беспроигрышный, но опять же впечатление ровное. Умирать от восторга, жаль, не хочется. Отдельного упоминания заслуживает разве что «Нисуаз» - богатый, со свежими ингредиентами в полном составе, сдруженными яркими вспышками соленых анчоусов и невесомой заправкой. Красивый. Порции щедрые. Винная карта также – знакомая классика без спецэффектов.
В общем впечатление положительное. Наведаться в «Белугу» можно и стоит. Место во всех отношениях приятное, да и по вкусу они придется многим. Островитянам советую особенно.