Общая оценка
@negativa.da
Значится ДР
Иногда современные технологии помогают)) посредством он лайн общения вызнал обстановку в заведении и мадемуазель Эльвира забронировала для нас столик. Ну по прибытии и познакомились.
Нисуаз(450) : ОТВРАТИТЕЛЬНО. Я так рекомендовал.... и облажался. Настолько был залит маслом, шо мамо бы стопку блинов на ем сготовила. Нереальная щедрость повара. Пичаль. очень огорчительно. Дама ела,пыталась что-то сказать. Я ей втираю что ща все будет и она не понимает своего щастья. Потом она просто отодвинула тарелку и сказала :жри сам. Я доел из принципа))) хорошая мина при плохой игре,млин.
Господин повар!
У Вас дрогнула рука? И что то Вы не доложили в салат, или масло все забило напрочь...не уверен. Солененьких ингридиентов не хватало и на вкус и на вид.и заправка исчезла
Я Вам образец салатика помещу тут, от конкурентов,возьмите на вооружение. Да и салат поправленый после посещения Бориса воткну. Найдите 10 отличий!
Салат с куриной печенью(270): хорошоу. Половину отдал даме(((
ХК(90): два вида. Вкусно
Утиная ножка конфи(480): очень даже почему же!
Сибас запеченый(690): лично мне - никак. Да и даме не особо. Безвкусен
Пино гриджио(570): без вопросов.
Порто 10летка(560): тепленький((. неплох
Творожный чиз(280): хорош
Крем-брюле(250): отстой(водянист)
Американо(120): американо
Чай в подстаканнике!(120): вкусен
Обслуживание совершеннейше неровное. В основном вызвало нарекание бардак на столе: масло и бальзамико с пустой ХК простояли до самого конца трапезы. Наверно надо было бальзамиком брюле полить. Не догадался. Мои салфетки уносились ибо клал их в тарелку. У мамзель не забирали со стола. Так и складывал в корзинку ХК. Когда остались только мы,пришлось воспользоваться забытым приемом:звонок в ресторан с просьбой пригласить официанта. Второй раз пришлось просто повысить голос при разговоре и к нам пришли. Выпросил скидку в честь ДР,спасибо. Догадаться дежурно меня поздравить не пришло в голову. Сказали что будут скидочные карты,через неделю. Чек не закрыт.
Итого: 3880-10%=3492
Пс. Если вы заранее спрашиваете кто разделывает рыбу,то почему не меняете приборы у гостя. Пришлось напоминать.
Резюме: я даже не знаю. Пойду к узбекам рядом.
______________________________________________________________________
салат от 02.09
салат в июне
салат от 02.09
салат в июне
салат красивый
верните гостям салат от июня месяца!!!!!!
______________________________________________________
продолжим))
то что осталось после разделки официантом
целую и красивую забыл сфотать(((
крембрюлевая водичка
сумачетчий молочник(скажу честно: хотел похитить)
нормальный подстаканник
Когда услышала название, сразу поставила галочку "посетить при первой возможности". Событие произошло в конце дня субботы с получасовым опозданием на 20% скидку.
Представляла, что ресторан больше размером. На деле оказалось два небольших примерно одинаковых зала (курящий и некурящий). Отличный вид из окон на воду, известную городскую стройплощадку и ваше авто (добраться сюда на общественном транспорте не просто).
Интерьер где-то уже встречался и не раз. Открытая кирпичная кладка, мощные деревянные столешницы, разнообразные стулья, светильники, горшки с цветами, натуральная деревянная половая доска, старинная мебель, картинки на стенах все качественно, дорого, но уже не оригинально. Может, дизайнер хотел удивить большим количеством металла в интерьере, но я почему-то вспомнила Хали Гали и не удивилась.
Кухня примерно в том же духе. Без явных изъянов (чего не могло произойти, учитывая, статус шеф повара, когда-то представляющего известный ресторанный холдинг на улице Белинского), но и, к сожалению, без восторгов.
Салат со свеклой не плох, но я люблю, когда кусочки крупнее и сильнее пропечены. По поводу козьего сыра спорить, не буду у каждого повара свои продукты, здесь используется Фета.
Салат из гребешков не плох. Продукт приготовлен качественно, но сочетание с тыквой довольно не однозначно. Видно, что люди думают над каждым блюдом, но пока еще в поиске идеала.
Стейк из тунца откровенно не понравился, не равномерно просолен, не одинаково прожарен.
Сибас отлично. Нежный, сочный. Это блюдо рекомендую.
Сервис хороший, здороваются, улыбаются, охотно общаются. Единственное, ресторан позиционирует себя как винный, а вот сомелье нам не предоставили. А мы с подружкой были не прочь промочить горло.
Ну что же - ожидала большего. Хотя не плохо.
По просьбам читателей, "невзыскательный жрун" продолжает онлайн репорты.
Сегодня в программе три места)))
Намбер ваном идет ревуга))) с улицы нормально.
Заполз в 12-45. Диплом предводителя скромнеет на входе. Вопрос:Вы к нам пообедать? Надоел и ставит в неловкое положение ответить.... Как нибудь заковыристо: посетить туалетную комнату, отужинать,сплясать 7-40, паять и лудить кастрюли. Ну зачем в ресторан идут люди в такое время,ужинать не иначе )))
Я один в заведении,мне предложили меню,некрасивую вин.карту и включили музик. Спасибо.
Знакомясь с меню попросил мартишка. Портвейн видимо редкая птица((
Вы знаете,мартини нет.... Взял и пью италопиво перони 0.33 за 180 рублей светлое,фильтрованное. Ну на фоне того что нравится темное-с пивком потянет)))
Принесли масло и бальзамик в бутылях
Нисуаз с тунцом(450 рублей)подоспел в 13-04 Предложили отмельничать его перцем. Согласился)))
Вкусно,яичко обычное,насколько могу понять)) отварено в крутую и буквально чуть недоварено до полной крутизны,черри сладок,салат свеж,картофель теплый,тунец отличный сухого края не обнаружено. Щедрая заправка. Солидная порция. Мне очень понравилось. Работа над ошибками похоже проведена))) похвально. 13-17. Тарелка пуста. Ваяю. Пиво йок. Тарелку убрали. От пива отказался-не по нраву.
13-23.
Рыбная похлебка с лососем(280 рублей) интересно,есть ли мясная похлебка с лососем. Симпатичная тарелка,предпочел бы фарфор. Прозрачный,ароматный бульон. Звено рыбки. На дне кружки моркови и наверное лук. 13-31слопано.
Вы знаете,я не любитель рыбных супчиков)) мне понравилось. Температура в самый раз. Легкий,но насыщенный бульон,нежная рыба,морковь отварена отлично. Даже лук с'ел и укроп. Но тарелку надо из фарфора. Так думаю.
На десерт красное ризотто с креветками(450 рублей)
Подано в 13-39
Пахнет хорошоу. Никогда не ел ни паст ни ризотт. Помоему это мое упущение)))
Только скажите, каждая рисинка ощущается совершенно отдельно от другой и как бы совершенно слегка, недоварена чтоль. Это правильно? Мне понравилось сие блюдо. Доев до середины тарелки обнаружилось насыщенное телами креветок захоронение. Много их тел))) вкусна эта ризотка. Прием окончен в 13-50
Тарелка убрана в 13-52. Предложены напитки-отказ. Мне идти полировать в др.заведение.
Итого.
Музыкальное оформление хорошо. Обслуживание приятно,в тему и своевременно.
Откушал я в одно толстое лицо на 1360. Скидка в 20% приятна во дню. 1088 к оплате.
Ведерко чудесное)))
Заведение рекомендую к посещению.
Косяк был,один)) посреди ризотто,как раз на обнаружении крИветко,появилась и продефилировала трансфером, дама от заведения,докладывая кому-то о внутренних делах с Дмитрием. Ну не интересно мне эта тема)) я крИветко обкапывал)))
Всем спасибо.
Ах да! Туалетная мужская комната гут. Фотография над эээ,чашей, нуждается в срочной стрижке))) и думается мне что коробка с салфетками не может заменить у умывальника корзину с полотенцами.
Проводы хорошие.
Репорт закончен.
Йоу. Косяк нивелирован улыбкой сей дамы,на выходе)))
Вот Вам косяк:сидел в углу,облокотясь на подушки и нет-нет ,а касался плечом стены. А на стене мелом писано/рисовано. Не смертельно,но слабого очами предупредить надо)
а может там есть анчоусы ???))
Новое блюдо