Находясь в центре, зашла сюда на быстрый ланч. Давно хотела посетить это место по причине, что у этого ресторана управляющий и владельцы итальянцы, а это всегда любопытно в плане еды и качественного кофе.
В обеденное время буднего дня здесь был занят только один столик, что немного смутило, если честно.
На входе меня дружелюбно встретил администратор, даже перекинулись парой фраз по-итальянски, принял пальто и предложил выбрать любой столик.
Я уточнила у него, есть ли предложение по бизнес-ланчу, оказалось, что нет, но в обеденные часы действует дополнительная скидка 15% на всё меню.
В меню собрана вся ключевая итальянская классика, упор на пасту, хотя есть и пицца, и ризотто, и несколько видов рыбных и мясных блюд.
У меня было немного времени, поэтому уточнила время подачи пасты (сказали, что 10 минут), и выбрала нетленку: Спагетти Карбонара и двойной эспрессо в конце трапезы. В шутку уточнила у официанта, не планируют ли они положить в карбонару сливки, он показал мне типичный итальянский жест с прищемленными пальцами, мол, как вы синьора могли такое подумать. Ну и прекрасно. Сухая паста, как я поняла, у них своего изготовления, но почему-то в тот день в наличии не оказалось пасты в форме спагетти, поэтому мне предложили альтернативу в виде ригатони. Я, в принципе, люблю как раз ригатони больше, чем спагетти, поэтому нет проблем.
Цены здесь тут чуть-чуть выше среднего (видимо дает о себе знать локация в самом сердце города): карбонара, к примеру здесь стоит 790 р., пицца Маргарита 590 р.
Пока ждала пасту посетила санузел: там всё чисто и хорошо. Сам интерьер сдержанный, современный, вполне похож на интерьеры мест питания в Италии, те, которые ориентированы на местных жителей, а не на туристов.
Пасту подали действительно быстро. Всё было хорошо, аль-денте, с правильным сыром и яичной кремовостью. Но, не знаю, эффекта вау с ней не случилось, как по мне, на 790 р. она не тянула, знаю несколько итальянских мест, где дешевле процентов на 30%, но как-то вкуснее что ли.
Адмиристратор, он же официант, был в зоне видимости, но сам предлагать начать делать кофе не стал, я сама жестом показала ему, что можно подавать.
Двойной эспрессо сделали быстро, но подали без воды. Эээ, теперь уже я хотела сделать жест прищемленными пальцами, как такое возможно, это же итальянский ресторан, кому как не им знать, что эспрессо всегда подается с водой!
Спросила у администратора, предполагается ли вода, на что получила ответ, что воду можно приобрести отдельно. Эээ, ну в смысле, вода - это же часть подачи эспрессо, я же требую не Эвиан с Альпийских высот, а просто стакан фильтрованной воды.
Администратор, судя по его интонации, сам понимал, что это дичь, но пожал плечами и сказал, что у них такие порядки, к сожалению.
Хочется обратиться к владельцам заведения, с просьбой пересмотреть эту политику странной экономии, репутацию как истинного итальянского ресторана вы себе такими вещами портите неимоверно.
Я постоянно вожу личные экскурсионные итальянские группы по проверенным местам с качественной итальянской кухней. Учитывая вашу локацию, место действительно идеально подходит для короткого кофе-брейка после осмотра Казанского собора или Спаса-на-крови, но я теперь даже не знаю, рекомендовать вас моим итальянцам или нет.
Еда: 8 из 10
Обслуживание: 10 из 10
Концепция/меню/интерьер: 9 из 10
Цены: 7 из 10
Итого: 34 из 40