«Третье место»: кафе-коворкинг с дешевыми домашними обедами
На Марата, 57 открылось новое заведение «Третье место» — кафе-коворкинг и небольшой отель в одном флаконе.
.jpg)
Девушки сняли помещение и с помощью своих друзей дизайнера Екатерины Бахир и художника Всеволода Плясунова сделали ремонт. Буколический голубой и розовый цвета, будильники и чемоданы на стенах — хозяйки признаются сами, что у них получился «домик Барби». Коворкинг и хостел еще на стадии ремонта, а небольшое кафе на семь столиков работает уже пару недель. Народу пока совсем немного, но как рассказывает Светлана, недавно в «Третьем месте» прошла свадьба, причем «не простая, а хипстерская». На хипстеров и околотворческую молодежь здесь, видимо, очень рассчитывают.
Цена за час коворкинга — 99 рублей. Чай, какао, различные снеки и настольные игры включены. Идея аналогична «Циферблату», но девушки гордятся, что у них можно поесть не только сухие печеньки и конфеты, но и свежеприготовленной еды, вроде домашних вафель из советской вафельницы.
Тем, кто платит за коворкинг, делают большую скидку — до 40% на меню. Кухня работает с 12 до 19 часов. Обеды готовят по предварительной записи. Два блюда и напиток без скидки стоят 220 рублей, три блюда — 250 рублей. Готовят драники с цуккини, куриные крылышки с медом, томатный и тыквенный супы, сэндвичи и другие несложные блюда. На завтрак — омлеты и каши.
Имя повара не выдают: боятся конкурентноспособных работодателей, говорят только, что он очень хороший и работал в «Зове Ильича». Гостей встречают и обслуживают сами хозяйки, но готовы дать возможность попробовать себя в роли официантов всем желающим: «Вы знаете, многие девочки в детстве мечтают стать официанками, но боятся. Тяжело выйти в зал, принять первый заказ, надо перебороть себя — и это интересно».
Кафе-коворкинг «Третье место» (ул. Марата, 57)
Фотографии: Снежана Малейченко
3 комментария
Господа, что это за слово? Коворкинг? Почитала в Википедии - не поняла...
А это кооперативное (совместное) использование помещения для работы. Допустим, мы с Вами арендуем на двоих (3х-4х-5х...) офис, а затем каждый занимается своим делом. Этакий вариант "коммуналки". Coworking!
Спасибо большое за разъяснения. Вокруг стало так много непонятных слов)).
И что, арендуют на день или надолго? А как же тогда проходящие мимо? Заходят, а там сегодня все оккупировано, а завтра уже будет свободно?