Любовь к гастрономии и Петербургу в панорамном ресторане «Горизонты»
Отправляемся отдыхать в компании обаятельной европейской классики и запоминающихся коктейлей
Не думаем, что по этому поводу вам требуются особые напоминания, но все-таки напомним: световой день растет, как и цифры в прогнозе погоды, а потому сейчас самое время отдыхать именно в панорамных ресторанах. Привлекательные коктейли, необычные ивенты и самые красивые закаты — все это есть в «Горизонтах» на набережной Фонтанки. И вот почему вам определенно стоит отправиться сюда в самое ближайшее время!
В главной роли в интерьерах, разумеется, панорамный вид. С веранды «Горизонтов» можно рассмотреть, пожалуй, все самые красивые достопримечательности города: Исаакиевский и Казанский соборы, шпили Адмиралтейства и Универмага у Красного моста, Лахту Центр и питерские крыши. Панорама становится не еще одним украшением заведения, а его главной идеей, напоминанием о ценности Петербурга и выражением нежной любви к городу.
Программу событий в «Горизонтах» составляют в полном соответствии с этой концепцией: в ресторане устраивают исторические бранчи (например, посвященные Петербургу Достоевского) проводят джазовые вечера при свечах и организуют нарядные винные ужины. Следите за афишей, чтобы ничего не упустить!
Что касается меню, здесь готовят европейскую классику в очаровательном исполнении. Хиты вроде нисуаза со стейком из тунца или вителло тоннато отлично рифмуются как с ветреными солнечными днями, так и с тихими пасмурными буднями. Также рекомендуем присмотреться к судаку на подушке из пюре из горошка или орзо с гребешками с соусом из шпината — безупречно сбалансированные, они сделают вечер по-настоящему гармоничным.
Также в «Горизонтах» недавно запустили комфортное меню поздних завтраков (12:00 – 16:00). В него вошли понятные позиции вроде скрембла с креветкой на тосте в пряном соусе или сырников со сметаной и фруктовой пастилой. Нам особо приглянулся бенедикт с тамбовским окороком — это то самое блюдо, которое хочется заказывать снова и снова, вне зависимости от того, сколько раз ты его уже пробовал. Также рекомендуем пшенную кашу с манго и семенами чиа. Она получилась сладкой, но не приторной, и лично нам именно так и хочется начинать ленивые дни, посвященные себе (не забываем заказать кофе в придачу!).
По части напитков — особого внимания заслуживает коктейльная карта. Многие миксы стали воплощением любви к Петербургу: так свежий и ароматный Pear st. отсылает к грушевым садам, которые когда-то росли в городе, а Soviet lemonade, несомненно, заставит вспомнить советские автоматы с содовой даже тех, кто сам ими никогда не пользовался. Также среди твистов на популярную классику нам особенно запомнились сладко-летний Bounty spritz (да, с кокосом!) и десертный, скрывающий кислинку Raspberry cream. Готовы отдыхать?
Фотографии: предоставлены командой заведения
Restoclub.ru