«Эпсилон»: «научный» бар от основателя Думской

Команды Белянкина никогда не заморачивались с концепциями: вот и «Эпсилон», гордо озаглавленный как «научный клуб», таковым является только на словах.

Сам хозяин, конечно, обещает обставить помещение околонаучными безделушками. Первым экспонатом «Эпсилона» стала электрофорная машина, которую Белянкин, по его словам, принес из дома, хотя в последнее как-то верится с трудом. И в дальнейшем вряд ли ореол научности сильно повлияет на заведение.
 

  

«Эпсилон» — это классический бар: здесь не кормят ничем, кроме сэндвичей по демократичной цене в 100 рублей. Цены на выпивку вполне соответствуют: «Боярский», к примеру, обойдется в 80 рублей. Шумным компаниям предлагают наборы юного тусовщика: три виски с колой или четыре виски со льдом в сумме стоят 600 рублей, четыре порции водки с лимоном или огурцом — 250 рублей.

Меню временно позаимствовано из «Фиделя», но кардинальных отличий, по словам Белянкина, не будет, разве что «Эпсилон» не позиционируется как ночное заведение. В скором времени бар перейдет на почти круглосуточный график — с полудня и до победного конца. Кофе здесь тоже нальют: обычный латте без приукрас и оригинальных рецептов — 100 рублей.

 

Клуб открылся в начале июня и до сих пор работает в свободном режиме, да и обустройство идет полным ходом: то ставят по углам торшеры, то рисуют на стенах цветы.

Обидно, что не кормят в «Эпсилоне», даже несмотря на то, что дальний зал обустроен в стиле уютного ресторанчика: в углу аккуратное пианино «Красный октябрь», над ним — экран для проектора. Стену напротив входа занимают два широких окна, занавешенных длинными светлыми портьерами — словом, не хватает только скатертей и меню.
 

 

На стенах бара уже появилась первая выставка. «Мы хотим сделать нормальный свет во втором зале, — рассказывает Антон. — Будем регулярно выставлять друзей и знакомых. В «Грибоедове» мы делаем это уже давно. В баре людей много, это с нашей стороны помощь молодым художникам, которым пока негде выставляться».

Входящего в «Эпсилон» сразу же встречает барная стойка слева от входа и удобные диваны справа. За звуковой фон отвечают крохотные колонки под потолком, танцпол предполагается обустроить во втором зале, там поставят и звук посерьезней.

Впрочем, угарных дискотек здесь не планируют: Белянкин, вообще, не собирается переносить в Пять углов кутежную атмосферу Думской, как и уютный междоусобчик «грибоедовской» тусовки.

На вопрос о названии хозяин отвечает: «Потому что мы уже кажемся себе достаточно умными. Я с детства мечтал открыть научный клуб. А «Эпсилон» — это анаграмма: кто знает, тот поймет».

И это «кажемся» сразу настраивает на несерьезный лад: Антон не задумывается о целевой аудитории и не чертит бизнес-схемы. С одной стороны, это неразумно, с другой — действия человека, по сути создавшего барную культуру Петербурга нулевых со всеми ее плюсами и минусами, обсуждать не приходится.