О ресторане «Сыроварня»

пер. Ковенский 5

Площадь Восстания

Маяковская

Площадь Восстания

₽ Чаевые нетмонет

2850 (без напитков)

Пн–Чт: 11:00 — 23:00
Пт–Сб: 11:00 — 00:00
Вс: 11:00 — 23:00

Откроется в 11:00

европейская итальянская десерты постное меню корюшка

европейская итальянская
и ещё 3 кухни

+7 (812) 767-39

Заказать столик

Ресторан

8.7

Отлично

8.7

Отлично

208 отзывов

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «Сыроварня»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о ресторане «Сыроварня»

23 мая 2021 года

Кухня8

Интерьер6

Сервис7

7.0

Обслуживание

Атмосфера

Еда неплохая, обслуживание тоже достойное, но атмосфера и интерьер - типичный гинзовский загон и публика гинзовская, ощущение, что оказался в нулевых. Обидно, что даже Новиков открывает в СПБ такие старомодные заведения. Но судя по тому, что ресторан полон народа, нашим людям это нравится.
Ещё к минусам отнёс бы слабую вытяжку, в ресторане пахнет готовкой.

1 комментарий

Официальный ответ
ПИАРТЕК → Perseval 25 мая 2021 в 18:03
ПредставительMF Bagel Bar
Здравствуйте, Perseval. Большое спасибо за Ваш отзыв.
- Нравится
- Ответить

Кузинец Михаил

Участник

75 отзывов 195 «Нравится»

27 апреля 2024 года

Кухня7

Интерьер8

Сервис9

8.0

Отличный эспрессо по 120р/чашечка

Итоговый чек)

Место, безусловно, рекомендуемое к посещению, если вы забрели, заехали, оказались в тех краях. Соседство примечательное, церковь Лурдской Богоматери. Лурд, лежащий в предгорье Пиреней, место не только святое, но и равноудаленное от великих вин и великой гастрономии.
Задерите голову вверх, оглядите современное здание из стекла и бетона, взбегите по крутым двадцати пяти каменным, ступенькам, через прямоугольник арки войдите во внутреннее пространство, вот перед вами вход в модное место.
При входе вас встретят хозяйки, справа, и видная витрина, сначала сыры, потом десерты, слева. Витрина красивая фотогеничная.
Верхняя одежда остается в гардеробе, а вы углубитесь в сопровождении одной из хозяек во внутрь, как далеко, зависит от посадки.
Мест много, есть летний дворик, но и место популярное.
Хозяйка передает вас официанту, все мило и доброжелательно. Обязанности выполняются грамотно, заказ повторяется, нужные моменты уточняются. Дистанция с клиентами соблюдается, панибратство, присущее некоторым модным местам, отсутствует.
Не скажу, что между столами придётся продираться. Но вы тут точно не один, и присутствие соседнего стола чувствуется.
Традиционный комплемент, мешочек теплого белого и чёрного хлеба, провоцирует заказать один из местных мягких сыров. Так и сделайте.
Стакан воды всегда принесут вместе с эспрессо. Можно просто попросить стакан воды.
Эспрессо по нереальной для такого места цене в 120р. Хороший, достаточно крепкий, с характерной для арабики зримой ноткой кислотности, но без зашквара,- откуда эта мода пришла? кто пьёт? - когда в чашечке только кислотность без всякого баланса и присутствует. Чашечку другую эспрессо, если это ваш напиток, выпить будет приятно.
Местная страчателла добротная, но без вау.
Драники, яичницы соответствуют категорийности заведения, но что-то особенное про них не сказать.
Грибной суп. Жиденько. Простенько. Не из белых. С какой-то лапшой. Странно.
Голубцы с телятиной восторг!
Запечённый баклажан. Спрятан под огромным слоем томатов с сильным кислым вкусом, забивающим и сам баклажан, и накрошенный сверху сыр. В блюде нет цельности, единства, сочетаемости, которые изумительно присутствуют в голубцах.
Рикотник выглядит красиво. Но совершенно не мой десерт. В него прокрался ЗОЖ! Корж с овсяной муки меня не впечатляет. А в совокупности с начинкой напоминает забытые и размокшие в молоке мюсли. Скучно.
Лавандовый трюфель восторг. Ярко. Говорят, их редко берут. Странно)

Официальный ответ
Анастасия Нерозина 5 августа 2024 года
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Михаил, здравствуйте!
Благодарим за положительную обратную связь. Мы рады, что у вас и остались только самые приятные впечатления после посещения нашего ресторана. Будем рады видеть вас снова)

Алиса
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
30 отзывов 3 «Нравится»
4 января 2025 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис8
9.0
Была тут несколько раз! Всегда вкусно и уютно) классный интерьер! Не очень нравится общая уборная… один пьяный мужик смутил) но в целом место прекрасное!
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Pinskiy Group 16 января 2025 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Алиса, добрый день!
  Спасибо, что нашли время написать подробный отзыв о вашем посещении.
  Будем рады видеть вас снова)
Anastasya
Участник
7 отзывов 1 «Нравится»
24 сентября 2024 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис5
6.7
Вкусно и сытно. Попросила стакан воды - принесли. Бесплатно к угощению местный домашний хлеб.
Продавленные, уже не очень удобные диваны. Слегка шумновато. Есть ряд вопросов к обслуживанию и подаче блюд. Цены на меню.
Встретились на этих выходных с подругой в Сыроварне на Ковенском. У меня остались о ней после прошлого посещения воспоминания приятные.
Однако после второго посещения - я бы сказала так: "Хорошее место, но с завышенными ценами и ожиданиями."
И прям горячо советовать это место лично я - не стала бы. Есть места интереснее и гастрономически, и визуально более антуражные, плюс с обслуживанием получше и за более гуманные цены. Или это нам в этот раз не фортануло.
Да, вкусно и сытно, но сложно не наесться тестом и сыром.
Брали фокаччу с бурратой и томатами, пиццу с грушей и горгонзолой, взяли пасту 4 сыра и пасту с креветками в слив. соусе, плюс напитки.
Заказ принял молодой человек, не уточнив ни: "В какой последовательности подать", ни "Можно ли вынести все сразу?".
Логично, что нам бы хотелось, чтоб фокачча, пицца и наши пасты поступали к нам на стол постепенно и были в момент потребления все свежеприготовленные и горячие. Однако официант вынес все за один раз нам на стол. Разрываться между блюдами как-то было неприятно. Потому что все они при нагреве - одни на вкус, а когда остыли - другие.
Вишенкой в обслуживании было то, что после этого официант забрал один разок или два наши грязные тарелки и больше к нашему столу не поворачивался и не подходил. Ходил всё в другой части мини-зала. Нам пришлось для заказа кофе и чтоб нас посчитали - звать другого официанта, потому что наш нас кинул. Мне кажется это не уровень сервиса в ресторанах Новикова. Уж простите.
Притом отмечу, что посадка не была полной. Время было обеденное 15-16 и половина мест изначально в ресторане была свободна.

Итог: мне кажется ресторану есть над чем работать и куда стремиться. Еда вкусная. Цены завышены. Обслуживание в нашем случае хромало.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Pinskiy Group 26 сентября 2024 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Анастасия, добрый день! Благодарим за обратную связь. Спасибо, что указали на недочёты. Проработаем их с нашей командой. Надеемся увидеть вас снова в ресторане "Сыроварня".
sod-elicio-us
Новичок
1 отзыв
2 июня 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Отличное место с прекрасной террасой и очень вкусной итальянской кухней, всё понравилось.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Pinskiy Group 5 августа 2024 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Здравствуйте!
  Благодарим за положительную обратную связь. Мы рады, что у вас и остались только самые приятные впечатления после посещения нашего ресторана. Будем рады видеть вас снова)
КН
Новичок
2 отзыва
12 мая 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Вкусно, сытно, Вы спонсор моих стремительно растущих боков)))) Первым делом, если приезжаю в СПб - бегом сюда) Люди, лучшее место в городе - рекомендую!
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Pinskiy Group 5 августа 2024 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Здравствуйте!
  Благодарим за положительную обратную связь. Мы рады, что у вас и остались только самые приятные впечатления после посещения нашего ресторана. Будем рады видеть вас снова)
Серж
Ценитель
112 отзывов 22 «Нравится»
2 мая 2024 года
Кухня10
Интерьер8
Сервис9
9.0
Вчера был хороший солнечный денёк, что редкость для Питера, и я решил отправиться погулять по центру с сыном.
Нагулявшись и проголодавшись, решили подкрепиться. Посмотрел на карту и нашел Сыроварню не далеко, давно хотел посетить и вот сложилось.
Пришли, нас усадили за столик и мы начали изучать меню.
В итоге я заказал местные сыры (буррату и качотту, как же можно в сырном ресторане и не попробовать) и говядину с соусом из белых грибов на гриле.
Сын заказал сырный суп и карбонару.
Принесли напитки и свежий мягкий местный хлеб - подача в бумажном мешке интересная.
Но вот есть просто хлеб было хоть и вкусно, но как-то пресновато, надо было сделать суос из оливкового масла и бальзамика как в других ресторанах, было бы повеселее.
Принесли сыр - буррата вкусно, качотта неплохо, но ничего выдающегося.
Далее сырный суп - вкусно, но тоже ели и получше.
Потом принесли мясо, в принципе почти как филе миньон, прожарка как заказывал медиум, всё чётко. Очень хотелось вчера именно мяса и не подвели, вкусно и сочно!!!
Карбонара - отличный соус и прекрасный вкус.
Один момент только огорчил - это цена пива, за бокал российского разливного - 760 руб., ребята вы серьезно??? За такие деньги можно купить пинту, а то и две хорошего импортного.....
Но впечатление это не испортило совсем.
Кстати, на выходе можно приобрести местные сыры и десерты с собой.
Прекрасно провели время, вкусно поели, а что ещё надо в выходной день )))
Обслуживание тоже на уровне
Рекомендую точно к посещению и сам вернусь обязательно
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Pinskiy Group 5 августа 2024 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Здравствуйте!
  Благодарим за положительную обратную связь. Мы рады, что у вас и остались только самые приятные впечатления после посещения нашего ресторана. Будем рады видеть вас снова)
Кузинец Михаил
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
75 отзывов 195 «Нравится»
27 апреля 2024 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис9
8.0
Отличный эспрессо по 120р/чашечка
Итоговый чек)
Место, безусловно, рекомендуемое к посещению, если вы забрели, заехали, оказались в тех краях. Соседство примечательное, церковь Лурдской Богоматери. Лурд, лежащий в предгорье Пиреней, место не только святое, но и равноудаленное от великих вин и великой гастрономии.
Задерите голову вверх, оглядите современное здание из стекла и бетона, взбегите по крутым двадцати пяти каменным, ступенькам, через прямоугольник арки войдите во внутреннее пространство, вот перед вами вход в модное место.
При входе вас встретят хозяйки, справа, и видная витрина, сначала сыры, потом десерты, слева. Витрина красивая фотогеничная.
Верхняя одежда остается в гардеробе, а вы углубитесь в сопровождении одной из хозяек во внутрь, как далеко, зависит от посадки.
Мест много, есть летний дворик, но и место популярное.
Хозяйка передает вас официанту, все мило и доброжелательно. Обязанности выполняются грамотно, заказ повторяется, нужные моменты уточняются. Дистанция с клиентами соблюдается, панибратство, присущее некоторым модным местам, отсутствует.
Не скажу, что между столами придётся продираться. Но вы тут точно не один, и присутствие соседнего стола чувствуется.
Традиционный комплемент, мешочек теплого белого и чёрного хлеба, провоцирует заказать один из местных мягких сыров. Так и сделайте.
Стакан воды всегда принесут вместе с эспрессо. Можно просто попросить стакан воды.
Эспрессо по нереальной для такого места цене в 120р. Хороший, достаточно крепкий, с характерной для арабики зримой ноткой кислотности, но без зашквара,- откуда эта мода пришла? кто пьёт? - когда в чашечке только кислотность без всякого баланса и присутствует. Чашечку другую эспрессо, если это ваш напиток, выпить будет приятно.
Местная страчателла добротная, но без вау.
Драники, яичницы соответствуют категорийности заведения, но что-то особенное про них не сказать.
Грибной суп. Жиденько. Простенько. Не из белых. С какой-то лапшой. Странно.
Голубцы с телятиной восторг!
Запечённый баклажан. Спрятан под огромным слоем томатов с сильным кислым вкусом, забивающим и сам баклажан, и накрошенный сверху сыр. В блюде нет цельности, единства, сочетаемости, которые изумительно присутствуют в голубцах.
Рикотник выглядит красиво. Но совершенно не мой десерт. В него прокрался ЗОЖ! Корж с овсяной муки меня не впечатляет. А в совокупности с начинкой напоминает забытые и размокшие в молоке мюсли. Скучно.
Лавандовый трюфель восторг. Ярко. Говорят, их редко берут. Странно)
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Отец Натрий
  Наталья Заяц
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Анастасия Нерозина 5 августа 2024 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Михаил, здравствуйте!
  Благодарим за положительную обратную связь. Мы рады, что у вас и остались только самые приятные впечатления после посещения нашего ресторана. Будем рады видеть вас снова)
Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
31 августа 2023 года
лучший официант! спасибо за сервис и гостеприимство!
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Pinskiy Group 21 сентября 2023 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Спасибо за ваш отзыв и высокую оценку! Ждем вас в гости !
Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
28 июля 2023 года
Отличное место, прекрасный персонал, вкусная еда.
Советую.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Pinskiy Group
- Комментарии: 2
- Поделиться
- Официальный ответ
  Pinskiy Group 31 июля 2023 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Спасибо за ваш отзыв ! Ждем вас в гости !
Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
26 июля 2023 года
Спасибо большое, у вас очень вкусно и приятно))
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Анна Абрамова
Участник
5 отзывов 23 «Нравится»
13 июля 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Плюсы в плюсе
Нет
Замечательный ресторан, с приветливыми официантами. Всегда очень вкусные блюда и одной порции достаточно, чтобы наесться. Очень атмосферное место. Если вы хотите насладиться замечательной кухней то Вам точно сюда)
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Сыроварня»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Сыроварня»

1 комментарий

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Сыроварня»

Заказ столика в ресторане «Сыроварня»

+7 (812) 767-39

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Вы из Петербурга?

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?