Отзыв о ресторане «Советское кафе «Квартирка»»

Большое спасибо за Ваш отзыв, спасибо за хорошую оценку нашего труда. Искренне приятно!

работы вытяжки – постоянно пахло чем-то горелым и вся одежда и мы сами пропахли запахом еды, это очень не приятно

Не буду делать вид, что мы не замечаем этой проблемы. При создании кафе мы воспользовались вытяжкой бывших владельцев этого адреса, когда поток Соседей сильно увеличился, вследствие большой популярности "Квартирки.", мы поняли, что мощностей системы уже не хватает. Я вызывал специалистов по вентиляции, вердикт был неутешительным - для достижения комфортного состояния при нашей загруженности необходмо создание абсолютно новой вент-системы, а это требует серьёзного и длительного ремонта, так как придётся демонтировать все потолки в залах и производственной части. Поэтому приняли тяжёлое решение - замена вентсистемы будет произведена тогда, когда придёт пора временно закрыть кафе на серьёзный косметический ремонт после длительного времени работы. Приношу глубочайшие извинения, но не решусь временно закрыть кафе на пике популярности. Сказал, как есть(...

и очень-очень не понравилось слушать про баланс, кассу , наличные и другие тайны. Мне кажется совсем не обязательно решать все эти вопрос рядом с гостями

Недавно наш холдинг открыл новый ресторан и управляющий "Квартирки." перешёл развивать новый проект. Уже давно мы взяли за правило, развивая бизнес, давать возможность для развития и роста нашим сотрудникам. Поэтому бразды управления "Квартиркой." мы доверили нашему замечательному талантливому сотруднику Екатерине, проработавшей в "Квартирке." старшим барменом. Девушка учится многому новому. Разъяснительную беседу мы с ней обязательно проведём, но со своей стороны попрошу снисхождения и понимания. Обещаю, - ошибки будут устранены и полностью согласен с Вашим замечанием!
Как итог. Очень надеюсь, что приятные моменты от посещения "Квартирки." перевесят имеющиеся недочёты, и мы увидим Вас вновь)!. Заходите просто, по-соседски. Всегда рады и будем и впредь работать над тем, чтобы сделать наше кафе только лучше, душевнее и вкуснее...