КВАРТИРКА, ну что ж очень похоже, несколько ступенек вниз с невского и минус 30 лет во времени. За интерьер аплодирую, но сидя т.к. уже встретили и усадили за столик. Чувствуется с любовью к каждой вещице все выполнено, зал устроен так, что все как бы по своим квартиркам сидят, каждый со своим видавшим виды настенным ковриком и своей старенькой люстрой.
Очень атмосферное место, в коридоре по пути в туалет очень хотелось наткнуться на швейную машинку зингер….но ее не было, улыбнул цветочный дезик в туалете и плакат с ооочень подходящим лозунгом,,
Бутер вокзальный с килькой: ожидал увидеть что то брутальное :) ну вроде тех что напротив БКЗ в рюмочной подавались…ан нет принесли красивый такой, ровненький весь килечка к килечке, да еще и на теплом тосте, ну какой это вокзальный бутер??? Где подкисший хлеб, где глазки и косточки? Но при взаимодействии с самогоном оказался не хуже того старого, правильного и пахучего.
Поедая с аппетитом грибной суп и пельмени, ловил себя на мысли что сравниваю их с бабушкиным супом и мамиными пельменями, понятно, что бабушка с мамой вне конкуренции, но вкус, запах…все очень близко и похоже – короче рекомендую!
Шарлотка была вкусная, но какая-то вся….. прозападная что ли, ну точно не советская.
И напоследок сервис: встретили с улыбкой, посадили за столик у самой
двери, ну что ж зато все видно и все было замечательно до того момента
пока не стало ясно что я уже больше ничего не закажу, меня категорически
перестали замечать и пришлось мин. 15 за абсолютно пустым столом ждать
счет, за это время пришлось увидеть пару серьезных проколов которые и
вынуждают снизить оценку за сервис.
Проходя мимо стойки бара официант роняет 1 или 2 подстановочные салфетки
на пол (на улице грязь, соль, а это совсем рядом с дверью) и деловито
стряхнув их об колено, складывает вместе с остальными, после чего убирает их
за барную стойку, откуда через несколько мин. (скорее всего их же)
забирает и несет гостям. Про второй прокол писать лень, он касается темы
бармена и пива.
Вот собственно и все, очень хочется сюда вернуться с подходящей компанией …посидеть, по вспоминать…
1 комментарий
Спасибо за тёплые слова в адрес нашего кафе. Очень рады, что наши старания сделать всё, чтобы было минимум стилизации и максимум приближения к реальным воспоминаниям и в интерьере, и в кухне, находят отклик и одобоение в душе наших гостей. Извините за нелепость в работе Димы, - парень учится тонкостям профессии, работает у нас недавно и пришёл совсем без опыта в ресторанном бизнесе, но душой он НАШ, а это в подборе персонала для нас главное. Проведём с ним разъяснительно-обучающую беседу относительно санитарной гигиены и эстетики в работе официанта. Почему Вы так долго ждали счёт выясню отдельно, - непорядок! Рад, что некоторые недочёты в нашей работе не омрачили в целом Ваше посещение, и очень постараюсь дополнительными усилиями по контролю работы персонала оправдать картбландж доверия с Вашей стороны, заключённый в столь по-человечески важных и лестных для нашего труда словах: "очень хочется сюда вернуться с подходящей компанией …посидеть, по вспоминать…"
Очень ждём и очень рады! Заходите просто по-соседски)
