На днях побывала в данном заведение, которое меня, безусловно, сразу покорило.
Во-первых, очень уютно. Доброжелательные, улыбчивые официанты, несмотря на то, что был о достаточно гостей, девушка уделила мне время, посоветовала блюдо и предложила напитки.
Стоит отметить, что в кафе «Сиберика» открытая кухня, поэтому время ожидания заказа проносится незаметно, потому что наблюдаешь за работай повара. Видно, что повар профессионал в своём деле; все отдаёт четко, быстро и очень красиво, успевая при этом улыбаться гостям, что создаёт ещё более тёплую обстановку. Скорее всего, это был Шеф-повар данного заведения, мне так показалось. Его хочется поблагодарить отдельно. Я заказала Куриные котлетки с картофельным пюре. Даже такое простое блюдо выглядело очень красиво, что жалко есть было. Ну а про вкус я вообще молчу. Котлетки таяли во рту и пюре было очень нежное с необычным послевкусием. Как добиться такого вкуса? Наверное останется тайной того повара.
На десерт я выбрала Облепиховый чизкейк, который, как оказалось, они сами готовят, что тоже хочется отдельно отметить. Подаётся в фирменных баночках. Нежнейший вкус. Всем любителям чизкейков-рекомендую. Такой вы, наверное, попробуете только там. Кофе, кстати, у них тоже очень вкусный. Поэтому, хотя бы на чашечку кофе стоит обязательно заглянуть.
Вывод таков: данное заведение рекомендую на все 100%, потому что, пока я сидела, видела много довольных гостей, с которыми персонал дружелюбно общался, консультировал по блюдам. С учётом того, что заведение небольшое, чувствуешь себя, как-будто в гостях. Также с учётом открытой кухни, можно лично поблагодарить повара.
Огромное спасибо Вам! Обязательно ещё вернусь!