Свершилось! Наконец-то и мы добрались до маленького оазиса японской кухни на улице Белинского.
Интерьер. Формат немного не мой, но мне было настолько приятно и комфортно находиться в дальнем зале с диванчиками и ощущать спокойствие и умиротворенность, что одназначно ставлю 10 баллов. За свежие букеты цветов я бы поставила ещё 10 баллов.
Обслуживание это отдельная песня. Идеальное, даже сверх. Встречает милейшая женщина: помогает раздеться, провожает за столик, всё так мило и по-домашнему, что возникает желание, чтобы это все продлилось максимально долго. Официант милейший молодой человек. Обслуживание безупречное, без каких-либо нареканий.
Кухня:
Здесь, конечно, хочется выразить благодарность шеф-повару ресторана.
Наш заказ:
Салат с курой (330р.) был рекомендован официантом. Салат состоял из ромейна, пластинок тонко нарезанного авокадо, пармезана, чериков и, собственно говоря, кусочков куриного филе. Салат, выше всяческих похвал. Превосходный соус, чудесно приготовленная курица. Отличное сочетание ингредиентов.
Тар-тар из лосося (350р.) Довольно крупная шайба вкусного приготовленного лосося. А в сочетании с ингредиентами из тарелки аля сделай сам, выше всяческих похвал. Этот тар-тар стал для меня идеалом того, как можно подать и приготовить данное блюдо.
Ассорти морепродукты (360р.) + лапша рисовая (80р.) Отлично приготовленный вок, с большим количеством морепродуктов (мидии, кальмары, креветки, вонголе) + овощи
Креветки с икрой тунца (340р.) + лапша пшеничная (80р.) Не вылезала из тарелки подруги. От этого вока я ещё в большем восторге, чем от своего. Помимо креветок и икры тунца в блюде были обнаружены кальмары и осминожки + овощи.
Чай (200р.) Долго не могли определиться какой чай хотим. Официант вынес нам баночки с чаем, для того, чтобы было легче определиться. В итоге заказали чудесный зеленый час с розой и абрикосом.
Порции большие, очень хотелось попробовать десерты, но это оказалось нам не под силу. До сих пор нахожусь в возбужденном состоянии от восторга. Поэтому скорее пишу отзыв.
Японская кухня открылась для меня совершенно по-новому. Вернусь ли я сюда? Конечно и не раз.
