Отзыв о ресторане «Шабу-Шабу»

В процессе шопинга решили с женой заскочить пообедать, проезжали по Белинского зашли в Шабу-Шабу. Заходим внутри никого,ни посетителей ни персонала,пришлось пару раз сказать "АУ" и появился молодой человек,который сказал "ой",быстро извинился за свое отсутствие и отобрал у меня куртку,правда сначала у меня,а потом уже шубу у жены. Прошли в зал для некурящих,кондиционер был включен градусов на 30,помещение небольшое было жарко,попросил выключить. Интерьер интересный,но пошарпаный, можно было чуть освежиться в связи со сменой названия))). Столики с плитой из искуственного камня, в такую же плиту вставлена раковина в туалете,орижиналь))). Официант Алек (в чеке имя написано именно так) принес меню,довольно обширное. Удивился,когда взял в руки само меню дермонтиновая папка,а на обложке отсутствует кусок указанного материала,как-будто табличку с названием "Том Ям и Моцарелла" сняли, а "ШШ" еще не наклеили. Внутри папки в "файлики" вставлены давно отпечатанные листы. Винная карта без "файликов" поэтому листы захватанные. Бокал "Паяра Бьянка Апулия" эмоций не вызвал. Себе взял фрэш сельдерей,яблоко,морковь" до сих пор четкое ощущение,что выпил просто морковный сок,хотя уверяли,что все заказанные составляющие там были-НЕ ВЕРЮ. Салат овощной(200) продукты свежие,но в основном огурцы и помидоры,интересная подача на большой квадратной тарелке в середине горка фигурно нарезанных овощей в принципе нормальная по размеру порции. Том Ям куриный не острый и Том Ям с креветками острый (270 и 300), первое место после Тая,где этот суп подают с плошкой риса и в металлической посуде. Суп ни отобрать ни прибавить,хорош и по вкусу и по наполнению,консистенции и конечно остроте. Респект повару за суп точно. Шашлычки баклажаны (150) насаженные на две шпажки нарезанные четвертинками,главное,что свежие и не пересушенные-хорошо. Лосось с васаби,рисом,болгарским перцем и соусом терияки(600). Алек принес тарелку на которой лежало блюдо с гарниром,два нормального размера куска рыбы и гарнир и пожелав приятного аппетита, и уже уходя, добавил "Мы вам рыбу не дожарили,но это как бы специально,все рецепты придумывает наш повар и сам делает,но если хотите мы дожарим" Выяснилось,что согласно рецепта придуманного поваром лосось обжаривается сверху создавая корочку,а внутри остается типа куском сашими, я пробовать не стал. Жене понравилось это блюдо,сказала,что мысль повара очень оригинальна,возможно,но если процесс приготовления каким-либо образом не отображен в меню то неплохо бы предупреждать клиента в момент заказа блюда. У меня блюдо: креветки с кусочками свинины и овощами обжаренное в Вок(270),при заказе официант сказал,что я обязательно должен заказать к этому блюду либо лапшу,либо рис,также сказав,что ранее подавалось все вместе,а сейчас раздельно. Не стал спорить, заказал лапшу подумав,что она отдельно и есть не буду,но не тут-то было. Сначала Алек принес лапшу с морепродуктами,попросил поменять на то,что заказывал,сказал без проблем сделаем только придется немножечко подождать. В итоге блюдо обошлось в 350 в принципе вкусно,но больше заказывать не буду.
Итог: на мой взгляд по совокупности рейтинг 9 явно завышен,но это опять же только ИМХО. Зайти не каждый день на недолгое время пообедать с женой или друзьями и заказывать зная, что принесут можно,но для ужина нет.