Отзыв о баре «Prostovino»

Наконец, и мои ноги дошли до этого места. К моменту атаки порога я уже была достаточно наслышана о больших порциях и скромных ценах. Что-то было и про вино, но это тема не моя, не уловила.
Работают с 16. Хорошо, что этот момент от меня не ускользнул. Зайдя в темную арку, я растерялась, а в правое ухо прилетел комментарий:
- Словно в Христанию попали... (Для тех, кто не в курсе, маргинальный райончик Копенгагена).
Сходство, бесспорно, есть, а еще первичный ступор, потому что непонятно в какие двери идти. Не ожидала я что дверей и заведений в скромной питерской арке, как грязи.
Методом тыка попали в нужные "ворота".
Внутри оказалось камерно и приглушённо. Полумрак, свечи кидают причудливые тени по стенам, бокалы да бутылки поблескивают... Девчонки стайкой уже употребляют, больше чем едят. Сплетничают о насущном, создавая комичный аудиоряд.

У двери никто не встретил, только в районе стойки бара нас спросили, чего мы собственно желаем и предложили насест. Почему насест? Потому что пристроились мы к окну на миниатюрные, но высокие железные стулья. Место для седалища у которых скромно даже для размера пятой точки, что зовется S.
Но зато есть вид во двор, на бутылочный лес, замерзший велосипед и скучающих соседей.
Возвращаясь к желаниям. Хотелось нам еды, да побольше. Меню на прикольном планшете прибыло и мы принялись выбирать, подавляя по пути желание, разогнаться на половину написанного.

Для начала согрелись глинтвейном(191) с алкоголем и (161) -без. На вкус оба прекрасны, порадовало и наличие гигантской клюквы, которую я очень жалую. Только крепости не хватило, там, где положено было быть градусу. Может, это и хорошо. Нечего среди бела дня напиваться.

На старт - Паштет из куриной печени(283). Чуть в обморок не упала от количества булки. Две хорошие стопки и кремовый паштет в кокотнице, плюс брусничное варенье и смело можно назвать закуску удачей. Сиди себе, намазывай, да жуй, что еще нужно для счастья?!

Крем-суп из свежей моркови с копченостями(181). Хорошая порция спелого оранжевого цвета. На вкус - отлично. Сладости морковки, копчености удачно отдают свою пряность и солоноватость.

Жареный Адыгейский сыр со сливочным корнем петрушки(277). Интересно на вкус. Я не фанат подобного сыра, но вариация мне понравилась. Можно брать и в качестве десерта, потому что немного сладковато.

Уже на этом этапе хотелось умереть от обжорства, но впереди были еще:
Филе индейки с гарниром из корня сельдерея(343). Когда блюдо принесли, от щедрот хотелось выть... Никаких новых откровений блюдо не явило, но, главное, индейка была сочной.

Вафельная трубочка с заварным кремом(161), пришла на стол добить нас... Но оказалась легкой. Заварного крема немного, он даже не заполнил всю трубочку, оставляя в ней пустоты. Сама труба тонкая, в самый раз чтобы не лопнуть на финише. Кисленький мусс прекрасно оттеняет легкую сладость.

Сервис нормальный, но периодически глухой и забывчивый. Самое неприятное, что свои косяки пытаются переложить на наши хрупкие плечи. При напоминании о заказанном десерте, который мы в присутствие официантки долго и упорно обсуждали, в ответ получили сакраментальную фразу, за которую очень хотелось дать в лоб, если выражаться мягко и фигурально:
- Вы, наверное, о десерте подумали, а мне забыли сказать, - без тени шутки на лице ответила она, - или не у меня заказывали...
Ну да, мы на пару головой тронулись и со стеной разговаривали битый час, притом, что она одна на весь зал...
Очень не люблю такие беспонтовые оправдания. Лучше промолчать. Мы же молчали, пока эта же официантка спокойно ела в соседнем зале, отвернувшись лицом к кухне. Мы даже промолчали, когда она снова не услышала про счет. Это, наверное, мы опять про него подумали, а ей забыли сказать. В общем, лажала мадам по всем канонам, но настроения всё равно не испортила. Сытый человек - добрый человек. Видимо, щедрость порций рассчитана и на возможные огрехи сервиса, но оценка по совокупности работы.
Итого: Место достойное. Питейное, модное, демократичное. Это особенно важно в свете последних финансовых событий в стране. Советую ходить туда не только пить, но еще и есть. В моих глазах эта сторона медали вышла на первый план. Хотя не исключаю, что летом буду радоваться в этих же стенах бокалу прохладного беленького... Но обязательно возьму с собой диктофон, дабы фиксировать все разговоры, а то вдруг и правда умом тронулась...