Отзыв о ресторане «Probka»

Считаю, что Пробка является одним из самых приятных мест для встреч и вкусного ужина.
Но в последний раз были изумлены сервисом!
Была пятница, свободных столов нет, но штат официантов не маленький.
Заказали бутылку не самого дешевого вина. Официант принес нам её, налил первый бокал и выпил со словами: "Я проверил, вино нормальное!"
Не хотели портить вечер и обращаться к менеджежу,50 мл вина было для парня не жалко.
Ресторан работает до 12,но по факту до последнего гостя. Время было уже за 12,когда мы с подругой отлучились в уборную, оставив на столе ту же злосчастную бутылку вина (к слову сказать, обслуживали мы себя сами, за вечер нам принесли только блюда из меню и комплимент, с вином никто возиться не стал).Успели выпить от бутылки по бокалу. Никто у нас не спросил, уходим ли мы, убрали стол с тихим намеком: "Идите вы домой, мы закрыты."
В целом заведение мне нравится, но хотелось бы, чтобы за соответствующий средник чек сервис не падал..