Отзыв о ресторане «Percorso»

Ни для кого не секрет, что в СПб все очень плохо в ресторанами высокого уровня. Перкорсо - 1 из достойных представителей. Пока что уровень свой держут: и в плане еды и в плане сервиса (единственное, некоторым хостес не помешало бы подсбить гонор и напомнить, что они всего лишь обслуживающий персонал).
Также есть момент с премиальным вином. Накрутка до 500% на дешёвый алкоголь - это норма, но если бутылка вина в закупке и так стоит 20 т.р., то продавать её больше чем за 50 т.р. - как-то перебор, мы все-таки не в Москве. Поэтому, когда знаю, что будет выпито больше 2х бутылок вина, еду в блок или иль лаго.
Очевидно, что люди пьющие пиногриджио не станут вашими постоянными клиентами, поэтому нет смысла проявлять к ним лояльность, но подумайте, о тех кто готов делать средний чек от 15 тыс с человека...