Отзыв Foxprof о ресторане «Панночка» в Петербурге

17 октября 2012 года

Кухня8

Интерьер6

Сервис9

7.7

По следам моих искусителей licorice и rumata… Чуть с запозданием, фотки тока вчера нашлись.
Итак… Панночка…в путь…
Перед дорогой на всякий случай перекрестилась и вместо духов помазалась чесноком, лишним не будет…
Помню, чё то не охота мне было тогда на ночь есть украинские блюда, думаю по дороге уломаю своего котика метнуться в центр погужбанить, но он уперся всеми четырьмя лапами и промяукал: «Хочу котлету. Котлету хочу, по-киевски». Ладно, поддаюсь грубой силе, будет тебе котлета. Сама виновата, начиталась отзывов, ходила её месяц расхваливала.

Заходим, официанты предлагают нам выбрать место. Народу почти не было.
Чтоб уединиться, метнулись на второй этаж – но там оказалась грустно и неуютно, чтоб не словить нечаянно депресняк быстро спустились вниз. Выбрали единственное козырное место сразу направо от входа у окна. Можно смотреть одним глазом телевизор, а вторым - за поварами. Судя по описаниям моего коллеги rumata, он оттуда же вёл свой репортаж.

Понравился очаровательный говорок у обслуживающего персонала. Официантка из Закарпатья Ксения заказ принимала на память, мы попросили её чего-нибудь нам посоветовать, но для моего котика без свинины. Она сказала «У нас всё вкусно, сами выбирайте». Как обычно, пришлось делать заказ методом тыка.
Салат Сказка (230) - ни о чём. Овощи, политые невнятным маслом с семечками подсолнечника. Не сказка, а грустная повесть у повара получилась.

Салат Киевский (310) - с грецкими орехами, черносливом, шампиньонами, курой и майонезом – что успела стырить с тарелки милого, и половину растеряв по дороге, пока он разговаривал по телефону, было вкусным. Правда после употребления майонеза меня всегда минут двадцать мучает совесть.

Хлебная корзина (160) – горячая свежая выпечка и к ней хохляцкое маслице (50). Вот не думала, что от булки с маслом можно испытать такое наслаждение. Оказывается можно. Пока мазала толстым слоем булочки этим чудо-маслом в голове крутилась моя любимая, но, к сожалению, не моя, шутка - «Деточка, тебе своего жира мало, так ты ещё и чужой жрешь».

Из напитков хотели взять сбитень, но наша дивчина сморщила носик и сказала, что возьмите лучше узвар. Взяли. Мне очень понравился - вкусный напиток из ягод. Пока писала отзыв и разглядывала чек, заметила, что его забыли включить в счет. Ну извините.

Котлета по-киевски для котика (380). Вкусно, но без неописуемых восторгов. К ней взяли овощи на гриле (220). Небольшая кучка из колечка баклажана, лука, дольки помидора и болгарского перца. Попробовать не успела, но думаю что вкусно.

Себе выбрала котлету «Панночка» (наподобие Котлеты по-киевски) из филе речной рыбы с шампиньонами вроде от шеф-повара (400). К ней прилагался салатик из морковки с чесноком и отдельно кучкой капустка.

Начала есть и тут поймала жадный взгляд моего милого не на себе, что обидно, а на моей котлете. Пришлось взять его в долю и отпилить 50% этой вкуснятины. 1:0 - котлета с рыбой выиграла у куриной. "За базар" отвечаю, рыбная котлета «Панночка» намного вкуснее. Да и вообще как-то братья славяне не по-братски это в обычном кафе за небольшой кусочек куриного филе со сливочным маслом в панировке брать 380 рублей. Учитывая, что эти котлеты пользуются у них популярностью и их невысокую себестоимость, наверно они только на них уже отбивают аренду и зарплату персонала.
Официантка спросила как котлеты, я не могла уже говорить, поэтому зажмурилась и показала ей большой палец.
Вареники с кислой вишней в сочетании со сладкими взбитыми вкуснющими сливками (230) – нормально, от сливок пищала, от вареников – нет, ну так, всего один раз пискнула.

Для моего котика принесли вареники с картошкой (220) – на вкус обычные. Но мой милый обиделся, что сверху они были обильно посыпаны шкварками. Ну видно наша официантка решила, что шкварки это уже не свинина, а какое-то другое животное или птица. Когда он напомнил ей, что не ест свинину, она так искренне расстроилась: «Ой, шо Вы, а я и не дохадалась». У моего обиду на неё как рукой сняло.

Смешной парень официант бродил между столами видно от безделья и чему-то сам себе улыбался.
На деревянной скамейке сидеть было ужасно неудобно. Через 10 минут всё затекает, сидишь и ерзаешь, хоть в следующий раз со своей подушкой приходи.

Поскольку мы объелись и нас потянуло в сон, пора было уходить, но оставалась почти целая тарелочка с маслицем. Котик уже подталкивал меня к выходу, а я пыталась за 10 секунд принять решение, на что его намазать, чтобы взять с собой. Стояла, смотрела на него, чуть слезу не пустила, ведь «нового друга» оставляла. Так бы и стояла, прощалась с ним, но на фразе «Извини, дружище, не могу тебя взять с собой» мой милый уже грубо схватил меня за руку и вытолкал из кафешки. Так и ушла с тяжестью на душе…

Итог: понравилось, но какое-то не понятное очучение осталось – диссонанс между ценником и столовской атмосферой. Так случайно по незнанке заглянешь, с виду вроде бюджетная забегаловка, ан нет, вот, держите котлету за 400. Да и вообще хохлы ещё те экономисты, сэкономили:
- на электричестве и освещении – реально сумрачно как-то и не комфортно, особенно на втором этаже, что не способствует хорошему аппетиту;
- на дизайнере – для меня не уютно, сидишь как на выставке народного творчества, не хватило фантазии сделать интерьер поколоритнее;
- на сайте, мало того что буквы два часа набирать, так этого сайта и не существует вовсе;
-на чернилах – чек вообще было никак не отсканировать.

Уходя, успела бросить взгляд на злого пса Сирко, чё то это зачуханное животное меня тоже не умилило. Простирнули они б его что-ли. Вот персонал и котлета Панночка с маслицем умилили. Спасибо, приду обязательно ещё.

31 августа 2012 года

Кухня9

Интерьер9

Сервис10

9.3

«Дуже злий пес Сирко» следит за порядком,

самогон, колбаса украинская жаренная, юшка куриная с овощами, горилка, борщ гуцульский в меню, Вакула в окне, угощающая меня девушка (слово официантка рука отказывается писать) в национальном наряде.
Я в полном восхищении и умиротворении сижу в изумительном кафе – обители патриархального украинского сельского духа.
Всё-таки перекормили нас «сеньоры» и «самураи», раз такой кайф ловишь, оказавшись, пусть в красочной, но по сути простецкой, душевно-приятной, располагающей, с любовью «сделанной» обстановке.
Полностью растворившись в малоросийской ауре, с национальной музыкой, колоритным убранством, непередаваемым очарованием названий блюд: картопляники, галушки, узвар, пампушки, говорком персонажей колдующих на открытой кухне, спрашиваю у гостеприимной хозяйки, как её звать. Уж не знаю, что я там ожидал услышать: Геля, Ярина или Соломия, но ответ «Ксения»,воспринял как оскорбление в лучших чувствах, как выстрел в мой размягченный вкусным уютом мозг!
Её могли назвать хоть Джульетой, хоть Янаги, но показательно то, как я обалдел от свежести этого
места, что столь популярное у нас «грецкое» имя вызвало такое отторжение.
Всё. За час с небольшим, проведённый в украинской сказке, я не испытал больше ничего, хоть отдаленно напоминающего дискомфорт, неудобство, недовольство.
Я был, а точнее катался здесь как сыр в масле, а ещё точнее як сир у маслі купатися, если всё-таки
считать смалец «хохлятским маслом», а здесь говорят и пишут именно так (привет licorice).
Стоит ли говорить,что вкус, подача, и аромат блюд, лишь усилили мои восторги!
Обслуживание не бИстрое, так это и не бИстро! Готовят ровно столько, сколько нужно для рождения свежеприготовленного, отменного, кулинарного творения. Это и видно и слышно, через «окно» на кухню.
Ни одна крошка хлеба не дожила до появления горячего.
Сдобренный тающим на нём ледяным салом и ледяной же самогоночкой, обычный хлеб стал идеальным преддверием трапезы. Вещь!
«Еще хлебушка?»,- ехидно спрашивает шустрая озорница.
«Рад бы да не могу»,- я, с сожалением, похлопываю себя повыше пояса.
Пожилая пара за соседним столиком, увидев размер поданных им котлет по-киевски, зашелестела пакетами. Одну порцию с собой, вторую, пополам, здесь. И умяв половинки, с трудом, преодолевая земное тяготение, встали из-за стола крякая, охая, жмурясь от удовольствия и похваливая обед.
Подоспела и моя котлетина! Отрезаю «попку» макаю в выливающееся горячее масло, в сырный соус и в рот со стопочкой «Косогорова»! Не, ну это ваще!!! А ещё картошечка с салом и чесноком!!! А ещё узвар - компот из вишни и клубники!!!
Опомнился запечатлеть только к вареникам.

Должен сказать: вареники с вишней, да еще со взбитыми сливками –совершенно не моё, но уйти отсюда не попробовав было нереально.
И правда нереально – нереально вкусно!
Как обидно, что всё так быстро закончилось. Закончились яства, закончились напитки, закончился смачный фильм-сказка.
Пора было уходить. Мимо пса -"пожарника"Сирко, застывшего на боевом посту, между огнетушителем,"пожарной" красноверхой мазанкой и лестницей в курящую горницу. Мимо стойки, с соломенной крышей, мимо плетня, печи и всего, всего гостеприимного антуража кафе.

Я говорю спасибо хозяевам за доставленное удовольствие и надеюсь прощаюсь ненадолго.
Отдельная благодарность licorice за «вкусный» отзыв приведший меня в эти стены.
Нет, я не думаю, что «фильм» закончился.
Во всяком случае надеюсь, на РИМЕЙК.

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

6 марта 2013 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис8

Отличное место. Выбрал для ужина с партнерами в будний день.
Кухня просто шикарная - вареники были отличные, просто воздушные. Заказав по одной порции, тут же заказали еще. Также брал рыбку под сыром с картошкой - очень нежная и хорошая. Да и вообще много блюд взяли - все понравилось. Обязательно буду рекомендовать на работе и затащу туда свой коллектив на какой-нибудь праздник.

Кость
Новичок
1 отзыв
13 ноября 2014 года
Кухня–
Интерьер5
Сервис–
5.0
Зашел, но есть не стал - увидел блюдо под названием "Закуска хохла", понял, что украинцам там делать нечего, заведение для хохлов и жидомоскалей.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Борис
- Комментировать
- Поделиться
АртурЗ.
Ценитель
10 отзывов 4 «Нравится»
27 января 2014 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис10
9.7
Обедал с друзьями 24 января. Регулярные обеды в данном заведении - наша давняя традиция (у меня друг украинец).
1. Расположение очень удобное, что ты за рулем, что без.
2. Большое меню, хороший выбор закусок и мясных блюд.
3. Хороший повар: очень вкусные борщи, блюда из свинины. Например, наш традиционный выбор - ужин кузнеца Вакулы.
4. Достойный выбор спиртных напитков (от горилки до виски). А какой извар подается на запивку!!!!!
5. Принимают к оплате банковские карты.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
A VAS
Гурман
80 отзывов 290 «Нравится»
10 сентября 2013 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис9
8.0
Дерево, солома, искусственная зелень и полотенца с вышивкой на столбах главные составляющие интерьера этого кафе... Но не смотря на простоту, интерьер приятный с правильным зонированием пространства.
"Сердце ресторана" - меню, составлено очень не удобно (нет правильной последовательности в методике предложения того, в чем гость нуждается). Среди алкогольных напитков вина нет (!). Разнообразный перечень горячих украинских вторых блюд: утка, индейка, баранина, говядина, цыпленок, буженина, свинина, телячья печень - от (310) до (510) за блюдо. На соусы отдельный ценник (50), преобладающие это соусы грузинской кухни.
5 фирменных блюд - мой выбор "Котлета Панночка" (400)
Описание в меню данной котлеты таково: филе речной рыбы, грибы, сыр, сметана.
На столе: Круглая глиняная тарелка, в которой располагается - ровная овальная котлета, весом около 200 гр. приятного золотистого цвета из филе речной рыбы (!). Филе с костями. Котлета фаршированная шампиньонами из банки, вареным луком (соотношение лука/грибов=60/40) с наличием сметаны, а вот сыр мною в котлете не найден (!). Панировка довольно грубая (мм. 5 в диаметре), а если уж остынет, так вообще есть мало приятно. В качестве гарнира не много свежей моркови с чесноком (+), 2 ст. л. свежей капусты + морковь с сахаром и уксусом, отварной картофель "в мундире" разогретый во фритюре, украшено блюдо свежайшей петрушкой.
Для фирменного блюда не феерично.
Кофе (100) - не вкусный.
Несмотря на то, что гарна дивчина совершенно не знает состав блюда, она абсолютно вежлива и внимательна... 90% салатов заправляются майонезом (!).
- Нравится: 4
  Понравилось 4 пользователям
  Анатоль
  licorice
  Bauta
  Rider
- Комментировать
- Поделиться
Игорь Инко
Ценитель
8 отзывов 8 «Нравится»
20 марта 2013 года
Кухня8
Интерьер3
Сервис7
6.0
Знаю сей шинок, практически с открытия. Да что там говорить, даже еще до, когда только строился. Заходим где-то раз в год. Вот и на этот раз зашли. Ба, ничего не изменилось: ни интерьер, который на троечку, ни обслуживание и кухня, которые уверенно держат высокую планку. Обслуживают быстро и очень вежливо. Вот счет только долго несли, наверное не хотели что бы мы уходили. Что интересно, для тех кто не знает, вход с улицы еле заметен, поэтому там обычно немного посетителей. Пожарники (или пожарные) что-то отмечают, наверное успешно потушенные пожары. Шумят, но не дерутся. Да что я все об антураже. Заехали с жинкой с вечеру, заказал украинский борщ - отлично, помпушки правда сыроваты были, но с голодухи проскочили, котлету по-киевски, а як же, ну и конечно варэники, жинка с картохой, а я с вишней. Мммм...мм, ну нельзя так пузо набивать, особенно вечером, жалко что за рулем - не выпить горилки. Хочешь сытно и вкусно поесть, без лишних буржуйских наворотов, хряпнуть горилки или самогончику (не знаю как сейчас, раньше хозяин специально из Украины заказывал) заходите, не пожалеете. Минимум романтики, максимум нажористости. Ходил, хожу и буду ходить. Главное, не забыть что есть такая Панночка, когда очень проголодаешься.
- Нравится: 4
  Понравилось 4 пользователям
  Борис
  Я.Ш.
  АМ
  Пожрать.Поржать
- Комментировать
- Поделиться
Пожрать.Поржать
Гурман
18 отзывов 671 «Нравится»
17 октября 2012 года
Кухня8
Интерьер6
Сервис9
7.7
По следам моих искусителей licorice и rumata… Чуть с запозданием, фотки тока вчера нашлись.
Итак… Панночка…в путь…
Перед дорогой на всякий случай перекрестилась и вместо духов помазалась чесноком, лишним не будет…
Помню, чё то не охота мне было тогда на ночь есть украинские блюда, думаю по дороге уломаю своего котика метнуться в центр погужбанить, но он уперся всеми четырьмя лапами и промяукал: «Хочу котлету. Котлету хочу, по-киевски». Ладно, поддаюсь грубой силе, будет тебе котлета. Сама виновата, начиталась отзывов, ходила её месяц расхваливала.

Заходим, официанты предлагают нам выбрать место. Народу почти не было.
Чтоб уединиться, метнулись на второй этаж – но там оказалась грустно и неуютно, чтоб не словить нечаянно депресняк быстро спустились вниз. Выбрали единственное козырное место сразу направо от входа у окна. Можно смотреть одним глазом телевизор, а вторым - за поварами. Судя по описаниям моего коллеги rumata, он оттуда же вёл свой репортаж.

Понравился очаровательный говорок у обслуживающего персонала. Официантка из Закарпатья Ксения заказ принимала на память, мы попросили её чего-нибудь нам посоветовать, но для моего котика без свинины. Она сказала «У нас всё вкусно, сами выбирайте». Как обычно, пришлось делать заказ методом тыка.
Салат Сказка (230) - ни о чём. Овощи, политые невнятным маслом с семечками подсолнечника. Не сказка, а грустная повесть у повара получилась.

Салат Киевский (310) - с грецкими орехами, черносливом, шампиньонами, курой и майонезом – что успела стырить с тарелки милого, и половину растеряв по дороге, пока он разговаривал по телефону, было вкусным. Правда после употребления майонеза меня всегда минут двадцать мучает совесть.

Хлебная корзина (160) – горячая свежая выпечка и к ней хохляцкое маслице (50). Вот не думала, что от булки с маслом можно испытать такое наслаждение. Оказывается можно. Пока мазала толстым слоем булочки этим чудо-маслом в голове крутилась моя любимая, но, к сожалению, не моя, шутка - «Деточка, тебе своего жира мало, так ты ещё и чужой жрешь».

Из напитков хотели взять сбитень, но наша дивчина сморщила носик и сказала, что возьмите лучше узвар. Взяли. Мне очень понравился - вкусный напиток из ягод. Пока писала отзыв и разглядывала чек, заметила, что его забыли включить в счет. Ну извините.

Котлета по-киевски для котика (380). Вкусно, но без неописуемых восторгов. К ней взяли овощи на гриле (220). Небольшая кучка из колечка баклажана, лука, дольки помидора и болгарского перца. Попробовать не успела, но думаю что вкусно.

Себе выбрала котлету «Панночка» (наподобие Котлеты по-киевски) из филе речной рыбы с шампиньонами вроде от шеф-повара (400). К ней прилагался салатик из морковки с чесноком и отдельно кучкой капустка.

Начала есть и тут поймала жадный взгляд моего милого не на себе, что обидно, а на моей котлете. Пришлось взять его в долю и отпилить 50% этой вкуснятины. 1:0 - котлета с рыбой выиграла у куриной. "За базар" отвечаю, рыбная котлета «Панночка» намного вкуснее. Да и вообще как-то братья славяне не по-братски это в обычном кафе за небольшой кусочек куриного филе со сливочным маслом в панировке брать 380 рублей. Учитывая, что эти котлеты пользуются у них популярностью и их невысокую себестоимость, наверно они только на них уже отбивают аренду и зарплату персонала.
Официантка спросила как котлеты, я не могла уже говорить, поэтому зажмурилась и показала ей большой палец.
Вареники с кислой вишней в сочетании со сладкими взбитыми вкуснющими сливками (230) – нормально, от сливок пищала, от вареников – нет, ну так, всего один раз пискнула.

Для моего котика принесли вареники с картошкой (220) – на вкус обычные. Но мой милый обиделся, что сверху они были обильно посыпаны шкварками. Ну видно наша официантка решила, что шкварки это уже не свинина, а какое-то другое животное или птица. Когда он напомнил ей, что не ест свинину, она так искренне расстроилась: «Ой, шо Вы, а я и не дохадалась». У моего обиду на неё как рукой сняло.

Смешной парень официант бродил между столами видно от безделья и чему-то сам себе улыбался.
На деревянной скамейке сидеть было ужасно неудобно. Через 10 минут всё затекает, сидишь и ерзаешь, хоть в следующий раз со своей подушкой приходи.

Поскольку мы объелись и нас потянуло в сон, пора было уходить, но оставалась почти целая тарелочка с маслицем. Котик уже подталкивал меня к выходу, а я пыталась за 10 секунд принять решение, на что его намазать, чтобы взять с собой. Стояла, смотрела на него, чуть слезу не пустила, ведь «нового друга» оставляла. Так бы и стояла, прощалась с ним, но на фразе «Извини, дружище, не могу тебя взять с собой» мой милый уже грубо схватил меня за руку и вытолкал из кафешки. Так и ушла с тяжестью на душе…

Итог: понравилось, но какое-то не понятное очучение осталось – диссонанс между ценником и столовской атмосферой. Так случайно по незнанке заглянешь, с виду вроде бюджетная забегаловка, ан нет, вот, держите котлету за 400. Да и вообще хохлы ещё те экономисты, сэкономили:
- на электричестве и освещении – реально сумрачно как-то и не комфортно, особенно на втором этаже, что не способствует хорошему аппетиту;
- на дизайнере – для меня не уютно, сидишь как на выставке народного творчества, не хватило фантазии сделать интерьер поколоритнее;
- на сайте, мало того что буквы два часа набирать, так этого сайта и не существует вовсе;
-на чернилах – чек вообще было никак не отсканировать.

Уходя, успела бросить взгляд на злого пса Сирко, чё то это зачуханное животное меня тоже не умилило. Простирнули они б его что-ли. Вот персонал и котлета Панночка с маслицем умилили. Спасибо, приду обязательно ещё.
- Нравится: 23
  Понравилось 23 пользователям
  Gella
  Bauta
  baletik
  Pavelka
  Борис
  Тов. Полковник
  ТетьЛюба
  Метадон
  Я.Ш.
  Сергей Ремезов
  licorice
  Алексей
  AV
  Анатоль
  Sandra :)
  Шпионка
  Новая история
  rumata
  Elvira Ria
  Елена А.
  RitaSemachka
  Elizabeth08
  Наталья Милицына
- Комментарии: 32
- Поделиться
rumata
Гурман
20 отзывов 747 «Нравится»
31 августа 2012 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис10
9.3
«Дуже злий пес Сирко» следит за порядком,

самогон, колбаса украинская жаренная, юшка куриная с овощами, горилка, борщ гуцульский в меню, Вакула в окне, угощающая меня девушка (слово официантка рука отказывается писать) в национальном наряде.
Я в полном восхищении и умиротворении сижу в изумительном кафе – обители патриархального украинского сельского духа.
Всё-таки перекормили нас «сеньоры» и «самураи», раз такой кайф ловишь, оказавшись, пусть в красочной, но по сути простецкой, душевно-приятной, располагающей, с любовью «сделанной» обстановке.
Полностью растворившись в малоросийской ауре, с национальной музыкой, колоритным убранством, непередаваемым очарованием названий блюд: картопляники, галушки, узвар, пампушки, говорком персонажей колдующих на открытой кухне, спрашиваю у гостеприимной хозяйки, как её звать. Уж не знаю, что я там ожидал услышать: Геля, Ярина или Соломия, но ответ «Ксения»,воспринял как оскорбление в лучших чувствах, как выстрел в мой размягченный вкусным уютом мозг!
Её могли назвать хоть Джульетой, хоть Янаги, но показательно то, как я обалдел от свежести этого
места, что столь популярное у нас «грецкое» имя вызвало такое отторжение.
Всё. За час с небольшим, проведённый в украинской сказке, я не испытал больше ничего, хоть отдаленно напоминающего дискомфорт, неудобство, недовольство.
Я был, а точнее катался здесь как сыр в масле, а ещё точнее як сир у маслі купатися, если всё-таки
считать смалец «хохлятским маслом», а здесь говорят и пишут именно так (привет licorice).
Стоит ли говорить,что вкус, подача, и аромат блюд, лишь усилили мои восторги!
Обслуживание не бИстрое, так это и не бИстро! Готовят ровно столько, сколько нужно для рождения свежеприготовленного, отменного, кулинарного творения. Это и видно и слышно, через «окно» на кухню.
Ни одна крошка хлеба не дожила до появления горячего.
Сдобренный тающим на нём ледяным салом и ледяной же самогоночкой, обычный хлеб стал идеальным преддверием трапезы. Вещь!
«Еще хлебушка?»,- ехидно спрашивает шустрая озорница.
«Рад бы да не могу»,- я, с сожалением, похлопываю себя повыше пояса.
Пожилая пара за соседним столиком, увидев размер поданных им котлет по-киевски, зашелестела пакетами. Одну порцию с собой, вторую, пополам, здесь. И умяв половинки, с трудом, преодолевая земное тяготение, встали из-за стола крякая, охая, жмурясь от удовольствия и похваливая обед.
Подоспела и моя котлетина! Отрезаю «попку» макаю в выливающееся горячее масло, в сырный соус и в рот со стопочкой «Косогорова»! Не, ну это ваще!!! А ещё картошечка с салом и чесноком!!! А ещё узвар - компот из вишни и клубники!!!
Опомнился запечатлеть только к вареникам.

Должен сказать: вареники с вишней, да еще со взбитыми сливками –совершенно не моё, но уйти отсюда не попробовав было нереально.
И правда нереально – нереально вкусно!
Как обидно, что всё так быстро закончилось. Закончились яства, закончились напитки, закончился смачный фильм-сказка.
Пора было уходить. Мимо пса -"пожарника"Сирко, застывшего на боевом посту, между огнетушителем,"пожарной" красноверхой мазанкой и лестницей в курящую горницу. Мимо стойки, с соломенной крышей, мимо плетня, печи и всего, всего гостеприимного антуража кафе.

Я говорю спасибо хозяевам за доставленное удовольствие и надеюсь прощаюсь ненадолго.
Отдельная благодарность licorice за «вкусный» отзыв приведший меня в эти стены.
Нет, я не думаю, что «фильм» закончился.
Во всяком случае надеюсь, на РИМЕЙК.
- Нравится: 22
  Понравилось 22 пользователям
  Gella
  AV
  Борис
  Trevels
  serysha
  Я.Ш.
  RitaSemachka
  Ravi911
  Алексей
  Elvira Ria
  licorice
  ТетьЛюба
  baletik
  Пожрать.Поржать
  Анатоль
  Sunlana
  Bauta
  Сергей Ремезов
  Елена А.
  GalinaTS
  Karambola
  Интинка
- Комментарии: 65
- Поделиться
nefertati
Новичок
1 отзыв
28 марта 2012 года
Кухня10
Интерьер7
Сервис7
8.0
Были с подругой в конце февраля. Заказывали вареники с картофелем и шкварками и чай или сок. Вполне довольны. Сидели на втором этаже. Очень спокойное заведение. Публика тихая)))). Сервис, однако, небыстрый. Цены средние и чуть выше средних. ИМХО. Есть возможность прослушать народную музыку. Размер порций я нахожу обычным. НО вкусно!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
licorice
Гурман
128 отзывов 2225 «Нравится»
8 февраля 2012 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис10
9.3
Либо модераторы меня услышали, либо я плохо искал....
В любом случае классно, что данное заведение есть!

Итак: Практически угол Московского и Благодатной, напротив легендарное кафе Углек, которое после ребрендинга стало Ugolek, с другой стороны университет МЧС.
Маленькое такое заведение, неприметное. Не Хутор Водохрай и не Шинок. Но!

В окнах куклы в национальных одеждах - Вакула и и наковальня, незнакомая мне мадам и дяденька.
Внутри барная стойка, печь, конура с псом, на ней табличка "Дуже злий пес Сирко" и туалет, снаружи стилизованный под хату. Самогонный аппарат. Деевянные скамеечки создают атмосферу. На втором этаже так же, плюс окна, выходящие на Московский проспект. Окна подсвечены красным, что мне сразу напомнило окно у печи в деревне, по вечерам так же освещалось от огня в печурке. Если у создателей была такая задумка - красавцы. Очень качественно получилось.

Обслуживание: это класс. Когда я был первый раз и незаметно проскользнул наверх долго не мог дождаться официантки. Спустился вниз - и милая официантка сразу удивленно задала вопрос с "говорком" (!!!): Вы не через окно влетели? А то я Вас не заметила. Круто! Я сразу растаял)) Колоритно, аутентично. Зато второй раз сели внизу, у печки - недостатка во внимании не было)) Кстати вспомнил еще одну историю - попросил сбитень, мне его принесли холодным. Я говорю, мол что не по фэн-шую то? Девушка не расстерялась: так вкуснее и мило улыбнулась)) Не, я сразу расхотел умничать и выяснять почему именно так. Все весело, на позитиве и очень уютно.

Еда: Скажу сразу. Ее много. Очень большие порции. Из испробованного: котлета по-киевски. Большая, с маслом и зеленью, вкуснотища. Корочка особенно приятная, а не пресованная и не вымученная в муке. Картопляники - вкуснятина. Хотя в Шинке вкуснее. Борщ (их там 5 видов). С Пампушками - наваристый, в горшочке, с хлебной шапочкой. Борщ с пампушками ел первый раз, поэтому смутили сами пампушки. Напомнили манную кашу в счастливом детстве. По-Московски - вот это я понимаю, борщ для голодного злого мужика. Мясо брусочками, без жил, костей. Кстати, может из-за мяса, но в отличии от борща с пампушками он отличается. Т.е. борщ как основа там, видимо, не используется. Приятно. Жена брала суп с морепродуктами. Вкусно. Просто вкусно. Мне кажется, если бы сверху была ложечка икры - было бы вообще прекрасно. ИМХО. Вареники с вишней - тут без комментариев. Хотелось еще. Варениковая ломка продолжилась вечером и утром следующего дня, так хотелось еще. Салаты все что ел - вкусные. Особенно запомнился Ужгородский, с луком, яблоками и перцем. Люблю такие сочетания. Хлебная корзинка. О мама миа!! 4 вкуснейшие только выпеченные. К ним важно заказать смалец - замороженное топленое сало с чесноком. Это безумие вкуса. Смалец холодный - хлеб горячий. Наслаждение эстетическое (игра на диссонансе - основной мотив рекламы. Хорошей рекламы) и физическое.

Напитки: ничего сверхнового. Нет хреновухи. Тут, конечно, подкачали. Но обещали сделать..

Итог - туда стоит сходить увидеть и услышать домашнюю Украинскую кухню.

p.s. Сидели недалеко от окна в кухню. Повара говорят на Украинском (западно-Украинском) и шутят друг над другом.
Потому что с душой готовят, с настроением.

p.p.s Пока писал - сам себя убедил что надо туда на обед сегодня поехать.
И в выходные родителей свозить.

Всем мир
Любите друг друга
- Нравится: 28
  Понравилось 28 пользователям
  Pavelka
  GalinaTS
  baletik
  ТетьЛюба
  tam_gde_eda
  Систр GTS
  На метле)
  Алексей
  Elvira Ria
  Samogon
  русалочка
  Катерина
  Gella
  ПодружкаХозяйки
  лиса Алиса
  Victory
  Рождественская
  Анатоль
  Павел Valois
  Корица
  Ivan Ivanovich
  Ravi911
  Пожрать.Поржать
  Сергей Ремезов
  Литейный 17-19
  Sandra :)
  Я.Ш.
  Rider
- Комментарии: 32
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Панночка»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Панночка»

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 23 пользователям

Понравилось 22 пользователям

Понравилось 28 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Панночка»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой