Отзыв Andrei о банкетном зале «Особняк Нейдгарта» в Петербурге

15 июня 2019 года

Кухня3

Интерьер8

Сервис1

4.0

интерьер

обслуживание

08 июня 2019 г. праздновали свадьбу нашей дочери. К сожалению, похвалить можем только помещения: 2 зала на первом этаже + помещения общего пользования. Просторно, красиво. Можно было подняться на 2-ой этаж, пофотографироваться в каминном зале.
Кухня весьма посредственная.
Заказывали банкетное меню из расчета 1375 гр на человека (без напитков и торта). На столах этого количества не было, особенно явно это было видно на холодных закусках и фруктах. Фрукты были заказаны из расчета 100 гр на человека, но на стол для 7-ми персон была поставлена тарелка с 2-мя половинками абрикоса, несколькими кусочками ананаса, несколькими ягодками черешни (менее 10 шт.). Это было явно не 700 гр. Про мясную нарезку и говорить стыдно. По 1,5 прозрачному кусочку на человека, явно не из расчета обещанных 65 гр на человека.
Обслуживание оставляет желать лучшего: горячие блюда были поданы без согласования! в то время, когда все гости были в соседнем зале на длительном интерактиве. Когда гости вернулись через 20 минут все "горячее" было "холодным". Напитки также были предложены чуть теплые. Чай в пакетах, который даже не заваривался из-за низкой температуры воды в чашках. При этом официанты убеждали, что температура для кофе 30 градусов - это норма. После долгих препирательств одна чашка кофе была заменена (то ли новый кофе сварили, то ли разогрели в микроволновке).
Вообщем, были очень неприятно удивлены. Думали, что уже такого просто не может быть в условиях конкуренции.

Официальный ответ
Ольга 19 июня 2019 года
Новичок
Елена, добрый день!

Благодарим Вас, что выбрали наше заведение и оставили отзыв, мы внимательно изучаем обратную связь от гостей для того, чтобы становиться лучше, поэтому некоторые моменты хотели бы прокомментировать.

В банкетном меню, которое Вы заказывали, выход блюд действительно составляет 1375 грамм на человека. Но в Вашем случае, из этого меню были исключены 3 холодные закуски, общим весом на 190 грамм, и по желанию заказчика один салат был заменен на более дорогой без доплаты. Поэтому вес Вашего банкетного меню на человека составил 1 190 грамм.
До начала мероприятия Вы присутствовали в зале и видели все закуски, которые стояли на столах, включая фруктовую тарелку, но у Вас не возникло вопросов, замечаний, пожеланий, (ни до мероприятия, ни во время, ни после). На мероприятии присутствовало два менеджера, к которым Вы могли обратиться с любой просьбой или вопросом.

По поводу выноса горячего.
В начале мероприятия, время подачи горячего было согласовано с Вашим ведущим, но к сожалению, по какой-то причине, не зависящей от нас, Вас и гостей задержали на мастер –классе на 15 минут, соответственно, к моменту возвращения в зал, горячее действительно остыло. Никаких корректировок по времени подачи от Ведущего не поступало. Нам очень жаль, что сложилась такая ситуация, но мы со своей стороны предлагали подогреть горячее блюдо всем желающим.

Про температуру напитков мы учтем Ваше замечание и будем отслеживать температуру более внимательно.
Мы стараемся учесть все пожелания наших гостей и часто идем на встречу. Поэтому Вам мы разрешили принести свою икру без каких-либо доплат (хотя эта услуга является платной), а так же сделали Вам скидку в 50% на продление мероприятия после 23-00.
В конце мероприятия мы всегда получаем обратную связь от заказчика (в Вашем случае это был супруг Вашей дочери) - никаких замечаний от него не поступало.
Еще раз благодарим за отзыв и сожалеем, что посещение нашего заведения не оправдало Ваших ожиданий, но мы делаем все, для того, чтобы стать лучше.

Будем рады видеть Вас снова.

C Уважением, администрация Особняка Нейдгарта

5 декабря 2014 года

Кухня8

Интерьер10

Сервис1

6.3

Отзыв о “особняке Нейдгарта”, свадьба 16.08.14

Резюме:
Не рекомендую его.
Ставлю 18 из 40.
8 кухня
8 интерьер
1 обслуживание официантов
1 работа менеджеров

Подробно:

Плюсы:
Красивый интерьер, в стиле дворца 18 века. Это в нем самая привлекательная часть.
Вкусная кухня(особенно мне понравились жульены в тесте).

Минусы:

Необязательные безответственные ленивые менеджеры верхнего звена.
И это главная причина почему бы я не рекомендовал проводить сложные в организации, важные мероприятия, такие как свадьба.

Обслуживание оставило негативное впечатление. Некоторые из официантов ведут себя фривольно, невнимательно, безразлично, а это как ложка дегтя в бочке меда. 3 хороших официанта не спасут если было 2 плохих.

А теперь история:

Была у нас запланирована свадьба в этом особняке, причем задолго до мероприятия.

Сначала у нас был один менеджер, потом через несколько месяцев нам сказали что его уволили и назначили нам другого менеджера, сказали что так он и останется.
И что бы вы думали? Они и его уволили.

С нами начала общаться Елена, с ее слов главный менеджер, которая уверяла нас что она все понимает, что берет все в свои руки, что сделает максимум.

Как вы понимаете она была 3ей кому мы высказывали все свои пожелания/требования.
Но кроме слов ни каких действий с ее стороны мы не заметили.
Было очень не приятно, когда мы узнали, что ее не будет на нашей свадьбе, вместо нее будет метрдотель. А знаете почему ее не будет? Выходной… свадьба проходит в выходной. Как вам оно? А вот так! Нонсенс...

Ладно, дальше круче. Она должна была передать весь наш разговор метрдотелю, который будет присутствовать на мероприятии.
В день мероприятия мы узнали что метрдотель и официанты не в курсе, многих вещей.

Из за этого возникали выяснения отношений на месте. Куда это годится?

А именно у нас был снят весь второй этаж. Но один из залов нам не открыли пока мы не показали договор. Это нормально, просить в разгар свадьбы договор?

Это еще что:
Блюдо которое должно было быть только у жениха(т.е. у меня) официант решил поставить на стол совершенно другому человеку. Спасла случайность. Вовремя заметила супруга.

Но какое было удивления меня и моей жены, когда мы узнали что на стол моих родителей ставят не те блюда; специально сказали “На стол родителей рыбу не ставить!”. Тем не менее они это делали.

Были перепутаны имена гостей за столами. Т.е. родителей чуть не перепутали, опять же удача нас спасла. Мама жены вовремя заметила это.

Один из официантов ходил и пританцовывал, можно было подумать, что это он сегодня женится. Жесть какая-то!

Он перестал это делать после моего лично замечания метрдотелю. Кстати, к нему претензий нет. Делал все, что просили.

Не смотря на такой пофигистический подход главного менеджера и некоторых официантов, свадьба прошла на ура. И никто не мог вспомнить свадьбы душевнее и лучше.
А все потому что ведущий, фотограф и оператор работали очень профессионально, а гости были очень позитивно настроены, и просто много не замечали.

На свадьбе в своей финальной речи я поблагодарил организаторов и официантов, но это было сделано не потому что я был доволен, а только потому что кто-то из них работал добросовестно, да и портить мероприятие, которое надеюсь у меня единственное в жизни мне не хотелось. Чаевые тоже были оставлены из тех же соображений.

Если вы хотите чтоб ваших гостей посадили за разные столы, потом дали не те блюда.
Если вам нравится договариваться об одном и том же с 3 разными людьми, а потом на свадьбе еще с одним. То особняк Нейдгарта это ваш идеальный вариант!

Моя Жена писала отзыв и ей ответили (http://www.restoclub.ru/site/all/main/13839/opinions/106021/):
Уважаемая, Елена! Спасибо за отзыв, Ваше мнение очень важно для нас.
Все организационные пожелания и замечания были переданы перед мероприятием метрдотелю: какой алкоголь на какие столы ставить, и что подать на горячее гостям.
С метрдотелем Вы познакомились лично 13 августа, когда репетировали свадебный танец.
1. Вам были предоставлены все помещения 2 этажа особняка, в том числе и сигарная комната и белая столовая. Чтобы убрать туда подарки, необходимо было сказать об этом метрдотелю.
2. Что касается фотобудки, то ее поставили не в библиотеке, а в каминном зале по согласованию с организатором Вашей свадьбы Евгенией.
3. Горячее выносится и подается по очереди: сначала рыба, потом мясо. И когда принесли рыбу родителям жениха, им достаточно было сказать, что они предпочитают мясо. Официанты всегда спрашивают у гостей их пожелания. Возможно, часть гостей предварительно заказала одно, а когда принесли горячее, то выбрали другое. Такое, к сожалению, иногда случается. Специальные блюда, которые Вы заказывали для определенных гостей, были поданы точно, как и оговаривалось.
4. Ваша мама и супруг наоборот были очень довольны обслуживанием. И когда проводилась церемония зажжения семейного очага, то Ваш супруг Олег поблагодарил весь обслуживающий персонал, а Евгения потом передала чаевые.

Мы очень сожалеем, что Вас расстроили некоторые организационные моменты. Мы старались, чтобы Ваш праздник удался, и шли навстречу по условиям и бонусам. Ведь нам не все равно, какое мнение останется у Вас.
Спасибо, что выбрали нас. Будем рады видеть Вас снова!
С уважением, администрация "Особняка Нейдгарта".

Так вот мои комментарии к этому отзыву:
“Все организационные пожелания и замечания были переданы перед мероприятием метрдотелю”
это не правда, о том что 3ий зал в нашем распоряжении передано не было

“принесли рыбу родителям жениха, им достаточно было сказать, что они предпочитают мясо”
что за бред? Было сказано, русским языком, на стол родителей рыбу не ставить, причем, сказано, всем 3 менеджерам. Этого вопроса вообще не должно было возникнуть.

“Возможно, часть гостей предварительно заказала одно, а когда принесли горячее, то выбрали другое. Такое, к сожалению, иногда случается”
еще одна ложь. Столы родителей ничего не выбирали, все это было оговорено 3 раза, до начала мероприятия.
“Специальные блюда, которые Вы заказывали для определенных гостей, были поданы точно, как и оговаривалось”
не правда, жениху поставили блюда, только благодаря напоминанию. Об этом я выше сказал.

“Ваша мама и супруг наоборот были очень довольны обслуживанием. И когда проводилась церемония зажжения семейного очага, то Ваш супруг Олег поблагодарил весь обслуживающий персонал, а Евгения потом передала чаевые.”
на это я тоже уже ответил, читайте выше.
“Ведь нам не все равно, какое мнение останется у Вас.”
судят не по словам, а по делам.

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

16 октября 2015 года

Кухня10

Сервис10

сплошные плюсы))

нет

Большое спасибо всему персоналу Особняка Нейдгарта за помощь в праздновании нашей свадьбы 21.09. Все было очень профессионально! Отдельное спасибо банкетному менеджеру Ольге Лобачевой! Очень внимательная девушка, всегда была готова помочь и посоветовать в любом вопросе. Украшение зала и еда были на высоте, все оформили очень красиво и аккуратно. Официанты на праздновании очень оперативно заменяли блюда и при этом были почти не заметны и прислушивались ко всем пожеланиям. Спасибо Вам большое! Андрей и Алла 21.09.2015

Елена
Новичок
1 отзыв
15 июня 2019 года
Кухня3
Интерьер8
Сервис1
4.0
интерьер
обслуживание
08 июня 2019 г. праздновали свадьбу нашей дочери. К сожалению, похвалить можем только помещения: 2 зала на первом этаже + помещения общего пользования. Просторно, красиво. Можно было подняться на 2-ой этаж, пофотографироваться в каминном зале.
Кухня весьма посредственная.
Заказывали банкетное меню из расчета 1375 гр на человека (без напитков и торта). На столах этого количества не было, особенно явно это было видно на холодных закусках и фруктах. Фрукты были заказаны из расчета 100 гр на человека, но на стол для 7-ми персон была поставлена тарелка с 2-мя половинками абрикоса, несколькими кусочками ананаса, несколькими ягодками черешни (менее 10 шт.). Это было явно не 700 гр. Про мясную нарезку и говорить стыдно. По 1,5 прозрачному кусочку на человека, явно не из расчета обещанных 65 гр на человека.
Обслуживание оставляет желать лучшего: горячие блюда были поданы без согласования! в то время, когда все гости были в соседнем зале на длительном интерактиве. Когда гости вернулись через 20 минут все "горячее" было "холодным". Напитки также были предложены чуть теплые. Чай в пакетах, который даже не заваривался из-за низкой температуры воды в чашках. При этом официанты убеждали, что температура для кофе 30 градусов - это норма. После долгих препирательств одна чашка кофе была заменена (то ли новый кофе сварили, то ли разогрели в микроволновке).
Вообщем, были очень неприятно удивлены. Думали, что уже такого просто не может быть в условиях конкуренции.
- Нравится
- Комментарии: 2
- Поделиться
- Официальный ответ
  Ольга 19 июня 2019 года
  Новичок
  Елена, добрый день!
  
  Благодарим Вас, что выбрали наше заведение и оставили отзыв, мы внимательно изучаем обратную связь от гостей для того, чтобы становиться лучше, поэтому некоторые моменты хотели бы прокомментировать.
  
  В банкетном меню, которое Вы заказывали, выход блюд действительно составляет 1375 грамм на человека. Но в Вашем случае, из этого меню были исключены 3 холодные закуски, общим весом на 190 грамм, и по желанию заказчика один салат был заменен на более дорогой без доплаты. Поэтому вес Вашего банкетного меню на человека составил 1 190 грамм.
  До начала мероприятия Вы присутствовали в зале и видели все закуски, которые стояли на столах, включая фруктовую тарелку, но у Вас не возникло вопросов, замечаний, пожеланий, (ни до мероприятия, ни во время, ни после). На мероприятии присутствовало два менеджера, к которым Вы могли обратиться с любой просьбой или вопросом.
  
  По поводу выноса горячего.
  В начале мероприятия, время подачи горячего было согласовано с Вашим ведущим, но к сожалению, по какой-то причине, не зависящей от нас, Вас и гостей задержали на мастер –классе на 15 минут, соответственно, к моменту возвращения в зал, горячее действительно остыло. Никаких корректировок по времени подачи от Ведущего не поступало. Нам очень жаль, что сложилась такая ситуация, но мы со своей стороны предлагали подогреть горячее блюдо всем желающим.
  
  Про температуру напитков мы учтем Ваше замечание и будем отслеживать температуру более внимательно.
  Мы стараемся учесть все пожелания наших гостей и часто идем на встречу. Поэтому Вам мы разрешили принести свою икру без каких-либо доплат (хотя эта услуга является платной), а так же сделали Вам скидку в 50% на продление мероприятия после 23-00.
  В конце мероприятия мы всегда получаем обратную связь от заказчика (в Вашем случае это был супруг Вашей дочери) - никаких замечаний от него не поступало.
  Еще раз благодарим за отзыв и сожалеем, что посещение нашего заведения не оправдало Ваших ожиданий, но мы делаем все, для того, чтобы стать лучше.
  
  Будем рады видеть Вас снова.
  
  C Уважением, администрация Особняка Нейдгарта
Наталья Улитина
Новичок
1 отзыв
21 мая 2015 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
8 мая 2015 года мы с семьей праздновали в "Особняке Нейдгарта" семейное торжество - 50-летие моего мужа. Праздник прошел прекрасно. В этом банкетном заведении великолепно все - интерьер, кухня, обслуживание, помощь менеджеров-организаторов. Об интерьере я сказала менеджеру Ольге Лобановой сразу - в таком месте можно просто пить вино и закусывать оливками и праздник получится. Но я решила угостить своих гостей чуть большим, чем оливки и вино. И тут качество кухни было сопоставимо с красотой интерьера. Все было просто удивительно качественно приготовлено и так же сервировано. Ну, и конечно, любой хозяйке на большом банкете хочется отдохнуть, а для этого нужно быть полностью уверенным в помощниках - официантах и банкетных работниках. Я отдыхала. Жаль только одно - день рождения только раз в году. Но на любое другое мероприятие расширенного формата у меня уже есть "свое" место, которое так же будут теперь знать и наши близкие и друзья. Спасибо еще раз. Еще 100 раз. С уважением, Наталья Улитина.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
SteppeEagle
Новичок
1 отзыв 2 «Нравится»
5 декабря 2014 года
Кухня8
Интерьер10
Сервис1
6.3
Отзыв о “особняке Нейдгарта”, свадьба 16.08.14

Резюме:
Не рекомендую его.
Ставлю 18 из 40.
8 кухня
8 интерьер
1 обслуживание официантов
1 работа менеджеров

Подробно:

Плюсы:
Красивый интерьер, в стиле дворца 18 века. Это в нем самая привлекательная часть.
Вкусная кухня(особенно мне понравились жульены в тесте).

Минусы:

Необязательные безответственные ленивые менеджеры верхнего звена.
И это главная причина почему бы я не рекомендовал проводить сложные в организации, важные мероприятия, такие как свадьба.

Обслуживание оставило негативное впечатление. Некоторые из официантов ведут себя фривольно, невнимательно, безразлично, а это как ложка дегтя в бочке меда. 3 хороших официанта не спасут если было 2 плохих.

А теперь история:

Была у нас запланирована свадьба в этом особняке, причем задолго до мероприятия.

Сначала у нас был один менеджер, потом через несколько месяцев нам сказали что его уволили и назначили нам другого менеджера, сказали что так он и останется.
И что бы вы думали? Они и его уволили.

С нами начала общаться Елена, с ее слов главный менеджер, которая уверяла нас что она все понимает, что берет все в свои руки, что сделает максимум.

Как вы понимаете она была 3ей кому мы высказывали все свои пожелания/требования.
Но кроме слов ни каких действий с ее стороны мы не заметили.
Было очень не приятно, когда мы узнали, что ее не будет на нашей свадьбе, вместо нее будет метрдотель. А знаете почему ее не будет? Выходной… свадьба проходит в выходной. Как вам оно? А вот так! Нонсенс...

Ладно, дальше круче. Она должна была передать весь наш разговор метрдотелю, который будет присутствовать на мероприятии.
В день мероприятия мы узнали что метрдотель и официанты не в курсе, многих вещей.

Из за этого возникали выяснения отношений на месте. Куда это годится?

А именно у нас был снят весь второй этаж. Но один из залов нам не открыли пока мы не показали договор. Это нормально, просить в разгар свадьбы договор?

Это еще что:
Блюдо которое должно было быть только у жениха(т.е. у меня) официант решил поставить на стол совершенно другому человеку. Спасла случайность. Вовремя заметила супруга.

Но какое было удивления меня и моей жены, когда мы узнали что на стол моих родителей ставят не те блюда; специально сказали “На стол родителей рыбу не ставить!”. Тем не менее они это делали.

Были перепутаны имена гостей за столами. Т.е. родителей чуть не перепутали, опять же удача нас спасла. Мама жены вовремя заметила это.

Один из официантов ходил и пританцовывал, можно было подумать, что это он сегодня женится. Жесть какая-то!

Он перестал это делать после моего лично замечания метрдотелю. Кстати, к нему претензий нет. Делал все, что просили.

Не смотря на такой пофигистический подход главного менеджера и некоторых официантов, свадьба прошла на ура. И никто не мог вспомнить свадьбы душевнее и лучше.
А все потому что ведущий, фотограф и оператор работали очень профессионально, а гости были очень позитивно настроены, и просто много не замечали.

На свадьбе в своей финальной речи я поблагодарил организаторов и официантов, но это было сделано не потому что я был доволен, а только потому что кто-то из них работал добросовестно, да и портить мероприятие, которое надеюсь у меня единственное в жизни мне не хотелось. Чаевые тоже были оставлены из тех же соображений.

Если вы хотите чтоб ваших гостей посадили за разные столы, потом дали не те блюда.
Если вам нравится договариваться об одном и том же с 3 разными людьми, а потом на свадьбе еще с одним. То особняк Нейдгарта это ваш идеальный вариант!

Моя Жена писала отзыв и ей ответили (http://www.restoclub.ru/site/all/main/13839/opinions/106021/):
Уважаемая, Елена! Спасибо за отзыв, Ваше мнение очень важно для нас.
Все организационные пожелания и замечания были переданы перед мероприятием метрдотелю: какой алкоголь на какие столы ставить, и что подать на горячее гостям.
С метрдотелем Вы познакомились лично 13 августа, когда репетировали свадебный танец.
1. Вам были предоставлены все помещения 2 этажа особняка, в том числе и сигарная комната и белая столовая. Чтобы убрать туда подарки, необходимо было сказать об этом метрдотелю.
2. Что касается фотобудки, то ее поставили не в библиотеке, а в каминном зале по согласованию с организатором Вашей свадьбы Евгенией.
3. Горячее выносится и подается по очереди: сначала рыба, потом мясо. И когда принесли рыбу родителям жениха, им достаточно было сказать, что они предпочитают мясо. Официанты всегда спрашивают у гостей их пожелания. Возможно, часть гостей предварительно заказала одно, а когда принесли горячее, то выбрали другое. Такое, к сожалению, иногда случается. Специальные блюда, которые Вы заказывали для определенных гостей, были поданы точно, как и оговаривалось.
4. Ваша мама и супруг наоборот были очень довольны обслуживанием. И когда проводилась церемония зажжения семейного очага, то Ваш супруг Олег поблагодарил весь обслуживающий персонал, а Евгения потом передала чаевые.

Мы очень сожалеем, что Вас расстроили некоторые организационные моменты. Мы старались, чтобы Ваш праздник удался, и шли навстречу по условиям и бонусам. Ведь нам не все равно, какое мнение останется у Вас.
Спасибо, что выбрали нас. Будем рады видеть Вас снова!
С уважением, администрация "Особняка Нейдгарта".

Так вот мои комментарии к этому отзыву:
“Все организационные пожелания и замечания были переданы перед мероприятием метрдотелю”
это не правда, о том что 3ий зал в нашем распоряжении передано не было

“принесли рыбу родителям жениха, им достаточно было сказать, что они предпочитают мясо”
что за бред? Было сказано, русским языком, на стол родителей рыбу не ставить, причем, сказано, всем 3 менеджерам. Этого вопроса вообще не должно было возникнуть.

“Возможно, часть гостей предварительно заказала одно, а когда принесли горячее, то выбрали другое. Такое, к сожалению, иногда случается”
еще одна ложь. Столы родителей ничего не выбирали, все это было оговорено 3 раза, до начала мероприятия.
“Специальные блюда, которые Вы заказывали для определенных гостей, были поданы точно, как и оговаривалось”
не правда, жениху поставили блюда, только благодаря напоминанию. Об этом я выше сказал.

“Ваша мама и супруг наоборот были очень довольны обслуживанием. И когда проводилась церемония зажжения семейного очага, то Ваш супруг Олег поблагодарил весь обслуживающий персонал, а Евгения потом передала чаевые.”
на это я тоже уже ответил, читайте выше.
“Ведь нам не все равно, какое мнение останется у Вас.”
судят не по словам, а по делам.
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Элин
  povarac
- Комментарии: 1
- Поделиться
Krijovnik
Новичок
1 отзыв
25 ноября 2014 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Всем привет!

25 октября праздновали свадьбу в особняке Нейдгарта! Хотим сказать огромное спасибо персоналу, поварам (все было безумно вкусно) и особенно менеджеру Татьяне (http://vk.com/id86708531).

Если вы думаете, где играть свадьбу, не ищите долго, празднуйте в особняке Нейдгарта!)

Какие плюсы?
Первое, очень красивый интерьер! Настолько красивый, что украшать ничего не нужно.
Второе, безумно вкусная кухня (гости интересовались поварами, закуски просто волшебные).
Третье, внимательный и отзывчивый персонал. Все ваши пожелания будут учтены.
Четвертое, хорошее предложение по цене аренды и меню (можно приносить свой алкоголь, что, к сожалению, можно найти далеко не у всех).
Пятое, удобное расположение, тем более, если вы будете расписываться во Втором дворце бракосочетания на Фурштатской)
Шестое, имеется все необходимое оборудования для диджея + подсветка и экран. Мы воспользовались всем - не пожалели! С подсветкой банкетный зал смотрится просто великолепно, плюс прям на свадьбе мы смогли посмотреть наше свадебное видео.

В доказательство, что все было очень круто, прикладываем наше свадебное видео: http://youtu.be/GoHUFrAN4MI

Еще раз Спасибо!

Катя и Дима
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
e-o-s
Новичок
1 отзыв 1 «Нравится»
15 октября 2014 года
Кухня7
Интерьер9
Сервис2
6.0
16.08.14 мы отгуляли в данном заведении свадьбу. Из положительных моментов могу сказать, что интерьер действительно хороший, но, пожалуй, на этом все плюсы и закончились.
Сразу скажу, что выбором места проведения свадебного банкета мы озадачились еще в феврале. Объездив пол Питера, остановились на Особняке Нейдгарта: удобное месторасположение, красивый интерьер, прекрасные отзывы... Менеджер Михаил все подробно описал, показал все залы, ответил на все наши вопросы - в общем, создал прекрасное впечатление и убедил нас, что данное заведение прекрасно подходит для проведения нашего мероприятия. Договор заключили. Предоплату внесли. Ближе к дате договорились уже составить точное меню.
В июне началось все "веселье". Выяснилось, что Михаил уволился, теперь нами занимается менеджер Олег. Сначала напряглись, но Олег тоже сумел произвести хорошее впечатление. Понимая, что чем ближе день Х, тем дальше у невесты уезжает крыша, он помогал нам как мог. Чувствовался индивидуальный подход и самое главное - появилось чувство, что все действительно пройдет без сучка и задоринки.
Но не тут-то было. Буквально недели за две до свадьбы Олег тоже уволился. И тут понеслось... Менеджер Елена, конечно, тоже пыталась нас убедить в том, что все будет хорошо, и мы можем не беспокоиться. Но как-то доверия это не вызывало… Еще меньше обнадеживали ее слова, что в день мероприятия у нее выходной и она присутствовать не будет, но метрдотель обо всем поставлен в известность, и все отлично справятся без нее. Дала нам контакты метрдотеля. Только вот почему-то не того. Опытным путем было установлено, что за наш банкет отвечает совсем другой метрдотель.
Елене при каждой встрече повторялись основные организационные моменты, которые она должна была донести до своих подчиненных…
И так день Х наступил. А дальше по списку:
1. У нас был снят весь второй этаж, вкл. белую и сигарную комнаты. Но метрдотель и официанты об этом не знали и упорно гоняли оттуда гостей, пока сестра не взяла дело в свои руки и не показала договор (кстати, в белую комнату, где мы хотели запереть подарки, нас так и не впустили).
2. На время фуршета у нас была заказана фотобудка, которую должны были установить в библиотеке. И эта информация тоже странным образом не дошла. Будку поставили в каминном зале, а в библиотеке устроили подсобное помещение.
3. Касательно горячего я лично провела опрос всех гостей, кто что будет, и, следовательно, было заказано определенное количество рыбы и мяса с небольшим запасом + несколько специальных блюд для определенных гостей. Официанты должны были, перед тем как подавать, спрашивать у гостей, что бы они желали. О чем не раз повторялось менеджеру Елене. Но в итоге. На стол родителей жениха, которые рыбу не едят, подали - угадайте что? – РЫБУ. А остальным гостям – кому что досталось.
4. За каждым столом у нас должен был быть отдельный официант. Они конечно были, но периодически куда-то пропадали, и гостям приходилось самостоятельно наполнять бокалы.
В итоге, если бы не наш ведущий, который умело занимал внимание гостей и провел мероприятие на высшем уровне, вся свадьба была бы испорчена. А все потому, что люди не заинтересованы в том, чтобы сделать свою работу хорошо. Лично наше мнение, если так и дальше будет продолжаться, то в ближайшем будущем, данное заведение превратится в низкосортный банкетный зал, где персоналу абсолютно все равно, что происходит, главное, чтобы деньги платили.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  povarac
- Комментарии: 4
- Поделиться
Svetlana2014
Новичок
1 отзыв
3 июня 2014 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Вернулись из свадебного путешествия, и хочется оставить отзыв об организации чудесного свадебного фуршета в особняке Нейдгарта 11 мая! Все было организовано на высшем уровне!! Спасибо команде за профессионализм и желание учесть все наши пожелания и хотелки! Это было классно!!! Очень красиво, утонченно, изыскано, атмосфера вообще волшебная, еда по отзывам гостей супер вкусная и ее было много (сама я как многие невесты на эмоциях почти ничего не ела. к сожалению)!!! Менеджеры и вся команда особняка - большие молодцы!!! Так держать!!!
Все получилось именно так, как хотелось и даже лучше! Очень сильно сожалею только об одной единственной вещи. Полгода мечтала сфотографироваться в свадебном платье на чудесной красивой парадной лестнице особняка, и от волнений и эмоций совершенно забыла об этом в сам свадебный день! В остальном не стала бы менять совершенно ничего в этом волшебном вечере!!
Особое спасибо менеджерам Елене и Михаилу! Вы супер)
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
Полина и Никита
Участник
1 отзыв 1 «Нравится»
9 августа 2013 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Отмечали свадьбу 7 августа. Очень долго выбирали место для проведения нашего такого важного для нас торжества. обошли море ресторанов, но когда зашли в Особняк Нейдгарта, то сразу поняли, что это он! Торжественный красивый зал, прекрасная лестница, свечи, камин....прекрасные интерьеры! свеженький, отреставрированный особняк. Дмитрий молодец!
Он так внимательно к нам относился. звонил, уточнял детали и старался, чтобы этот день был для нас незабываемым.
спасибо ему огромное! Еда и обслуживание отличное! Гости и мы были в восторге! спасибо всем сотрудникам и участникам за прекрасный и идеальный вечер!
Полина и Никита, 7 августа.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Виктория PR
- Комментарии: 3
- Поделиться
Chudo
Новичок
1 отзыв
9 апреля 2013 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
16 марта 2013г у нас был свадебный банкет в Особняке Нейдгарта. Очень долго и тщательно выбирали ресторан. Хотелось чего-то необычного и торжественного, а главное в центре Петербурга. А поскольку свадьба в холодное зимнее время и на улице особо гостям не погулять, пока у нас фотосессия, то нужен был просторный комплекс с несколькими помещениями.
Особняк Нейдгарта оказался в этом плане идеальным местом : центр города, 2-х этажный особняк, несколько залов и дворцовый интерьер. Красивая лестница, высокие потолки, колонны с подсветкой, камин и канделябры с горящими свечами - все что нужно для красивой зимней свадьбы!!!
Дополнительного украшения зала не заказывали, кроме цветочной композиции на президиум. Этого было вполне достаточно. Итак было довольно роскошно и аристократично.
Арендовали два зала (большой и каминный). Но в итоге весь особняк был в нашем распоряжении. В каминном зале был накрыт фуршет для гостей, а далее все мероприятие, включая танцы, проводилось в Большом зале. Также мы арендовали проектор у них для нашей LoveStory и огромный экран. Не пожалели, получилось здорово.
Огромное спасибо администрации особняка Полине и Владимиру. А также ресторану и обслуживающему персоналу. Все было организовано четко и вовремя, ужин оказался очень вкусным и сытным.
Получилось конечно дороже, чем у других ресторанов, которые мы рассматривали в центре города, но где нет арендной платы. Но мы ни на секунду не пожалели, что не стали экономить и выбрали именно это заведение.
Рекомендуем!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
tanushkam
Участник
1 отзыв
14 ноября 2012 года
Кухня4
Интерьер5
Сервис4
4.3
Праздновали свадьбу в августе. В целом все порадовало, гости оценили красоту и убранство интерьеров Особняка, идеальное место для проведения торжества в классическом стиле. Огромную благодарность хотим выразить Лирисе Геннадьевне, которая помогала нам в подготовке и в этот волнительный день. Организовано все было вовремя, на высоком уровне. Хочется отметить, что во время проведения банкета, гостям танцевать в основном зале нельзя, для этого предоставляется отдельный зал (каминный), на том же этаже, рядышком. Там паркет после фуршета и проведения традиционного "обряда "зажигания семейного очага" (камина), накрывается дополнительным покрытием (линолеум). Сначала мы переживали, что выглядеть это будет непрезентабельно, но оказалось совсем незаметно. Получается банкет был в одном зале, танцы и конкурсы - в другом. Свадебный танец рекомендуем проводить сразу после "семейного очага" в каминном зале, это будет очень красиво, торжественно, после этого всем гостям выносится шампанское, жених с невестой оглашают начало банкета. Еще нам предлагали за дополнительную плату снять в аренду зал на цоколном этаже, который открылся летом после ремонта, но мы отказались, поскольку отдельного шоу для гостей там не предполагалось, также боялись, что все рстеряются по разным этажам. Кухня тоже порадовала, организацией банкета занимался ресторан "Венетто" (тоже рядом). Там заказали и украшения для банкетного зала. НО: хочется отметить один минус в обслуживании официантами на банкете. Все тарелки с едой уносили как раз в тот момент, когда гости ненадолго отлучались - покурить, в туалет, конкурс и т.п. Даже тарелки почти нетронутые. А напитки, наоборот, лились рекой. Это уже вопрос ресторану, конечно. Жениха с невестой (т.е. нас) почти не обслуживали, разливали шампанское сами или помогали свидетели. :)) Очень рекомендуем Особняк для проведения самого счастливого и незабываемого дня, но желательно обсудить заранее обслуживание на банкете.
Кухня: 9 Интерьер: 10 Сервис: 8
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
glor
Новичок
1 отзыв
20 мая 2012 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
12.05.12г. праздновали в особняке свадьбу детей, Элины и Евгения. С первого шага попадаешь в царский интерьер. Полукруглая широкая лестница, ведущая на второй этаж, по которой поднимаются молодые и их осыпают лепестками белых роз. На верху родители встречают молодых с караваем. Каминный зал, в котором молодожены разожгли старинный камин, символ семейного очага и великолепный танец молодых - подарок родителям и гостям. Затем ужин в большом банкетном зале особняка.
Отдельно хочется рассказать о ведущей нашего торжества Золотовой Софье Михайловне, директоре особняка. Это огромной души человек. С первой минуты она запомнила имена всех гостей, их было 38 человек. Во время фуршета рассказала об истории особняка и это была не лекция, гости окунулись в начало ХХ века, в сказочное начало. А какой был сценарий свадьбы!! Какое подобрано музыкальное сопровождение!! Это был сюрприз не только для гостей, но и для молодых. Было множество затей, конкурсов, шуточных лотерей и развлечений. Так красиво и элегантно были разыграны многие свадебные обряды.Она смогла так умело, ненавязчиво задействовать всю молодежь. Они пели "провожальные" частушки, танцевали чуточные танцы. И даже переодевшись в пиратов захватили корабль под названием СВАДЬБА и взяли Элину в плен. Евгению пришлось договариваться с пиратами и вызволять молодую жену. Вторая половина ужина проходила при свечах. В центре каждого стола стояли большие подсвечники, а по периметру зала горела подсветка, было очень уютно, комфортно. Время пролетело не заметно. Мы все шикарно отдохнули и повеселились. Лучшего представить не возможно.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО Софье Михайловне, её помощнице Веронике, а так же всем сотрудникам особняка за этот волшебный праздник.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о банкетном зале «Особняк Нейдгарта»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о банкетном зале «Особняк Нейдгарта»

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем банкетного зала «Особняк Нейдгарта»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой