Name: Особняк Нейдгарта
Address: ул. Захарьевская, 31 лит. А, Санкт-Петербург
Price range: 1950 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.8

Санкт-Петербург

Restoclub Санкт-Петербург теперь в Telegram!

Комплекс банкетных залов в центре Петербурга. Помимо ресторана, где можно устроить праздник, здесь есть каминный зал, бар, музыкальный салон и библиотека, которая подойдет для деловых встреч.

Чернышевская

Особняк Нейдгарта

банкетный зал

дворец

Елена, добрый день!

Благодарим Вас, что выбрали наше заведение и оставили отзыв, мы внимательно изучаем обратную связь от гостей для того, чтобы становиться лучше, поэтому некоторые моменты хотели бы прокомментировать.

В банкетном меню, которое Вы заказывали, выход блюд действительно составляет 1375 грамм на человека. Но в Вашем случае, из этого меню были исключены 3 холодные закуски, общим весом на 190 грамм, и по желанию заказчика один салат был заменен на более дорогой без доплаты. Поэтому вес Вашего банкетного меню на человека составил 1 190 грамм.
До начала мероприятия Вы присутствовали в зале и видели все закуски, которые стояли на столах, включая фруктовую тарелку, но у Вас не возникло вопросов, замечаний, пожеланий, (ни до мероприятия, ни во время, ни после). На мероприятии присутствовало два менеджера, к которым Вы могли обратиться с любой просьбой или вопросом.

По поводу выноса горячего.
В начале мероприятия, время подачи горячего было согласовано с Вашим ведущим, но к сожалению, по какой-то причине, не зависящей от нас, Вас и гостей задержали на мастер –классе на 15 минут, соответственно, к моменту возвращения в зал, горячее действительно остыло. Никаких корректировок по времени подачи от Ведущего  не поступало. Нам очень жаль, что сложилась такая ситуация, но мы со своей стороны предлагали подогреть горячее блюдо всем желающим.

Про температуру напитков мы учтем Ваше замечание и будем отслеживать температуру более внимательно.
Мы стараемся учесть все пожелания наших гостей и часто идем на встречу. Поэтому Вам мы  разрешили принести свою икру без каких-либо доплат (хотя эта услуга является платной), а так же сделали Вам скидку в 50% на продление мероприятия после 23-00.   
В конце мероприятия мы всегда получаем обратную связь от заказчика (в Вашем случае это был супруг Вашей дочери) - никаких замечаний от него не поступало.
Еще раз благодарим за отзыв и сожалеем, что посещение нашего заведения не оправдало Ваших ожиданий, но мы делаем все, для того, чтобы стать лучше. 

Будем рады видеть Вас снова. 

C Уважением, администрация Особняка Нейдгарта

08 июня 2019 г. праздновали свадьбу нашей дочери. К сожалению, похвалить можем только помещения: 2 зала на первом этаже + помещения общего пользования. Просторно, красиво. Можно было подняться на 2-ой этаж, пофотографироваться в каминном зале.   
Кухня весьма посредственная. 
Заказывали банкетное меню из расчета 1375 гр на человека (без напитков и торта). На столах этого количества не было, особенно явно это было видно на холодных закусках и фруктах.  Фрукты были заказаны из расчета 100 гр на человека, но на стол для 7-ми персон была поставлена тарелка с 2-мя половинками абрикоса, несколькими кусочками ананаса, несколькими ягодками черешни (менее 10 шт.). Это было явно не 700 гр. Про мясную нарезку и говорить стыдно. По 1,5 прозрачному кусочку на человека, явно не из расчета обещанных 65 гр на человека.
 Обслуживание оставляет желать лучшего: горячие блюда были поданы без согласования! в то время, когда все гости были в соседнем зале на длительном интерактиве.  Когда гости вернулись через 20 минут все "горячее" было "холодным".  Напитки также были предложены чуть теплые. Чай в пакетах, который даже не заваривался из-за низкой температуры воды в чашках. При этом официанты убеждали, что температура для кофе 30 градусов - это норма. После долгих препирательств одна чашка кофе была заменена (то ли новый кофе сварили, то ли разогрели в микроволновке).
Вообщем, были очень неприятно удивлены. Думали, что уже такого просто не может быть в условиях конкуренции.

Большое спасибо всему персоналу Особняка Нейдгарта за помощь в праздновании нашей свадьбы 21.09. Все было очень профессионально! Отдельное спасибо банкетному менеджеру Ольге Лобачевой! Очень внимательная девушка, всегда была готова помочь и посоветовать в любом вопросе. Украшение зала и еда были на высоте, все оформили очень красиво и аккуратно. Официанты на праздновании очень оперативно заменяли блюда и при этом были почти не заметны и прислушивались ко всем пожеланиям. Спасибо Вам большое! Андрей и Алла 21.09.2015

8 мая 2015 года мы с семьей праздновали в "Особняке Нейдгарта" семейное торжество - 50-летие моего мужа. Праздник прошел прекрасно. В этом банкетном заведении великолепно все - интерьер, кухня, обслуживание, помощь менеджеров-организаторов. Об интерьере я сказала менеджеру Ольге Лобановой сразу - в таком месте можно просто пить вино и закусывать оливками и праздник получится. Но я решила угостить своих гостей чуть большим, чем оливки и вино. И тут качество кухни было сопоставимо с красотой интерьера. Все было просто удивительно качественно приготовлено и так же сервировано. Ну, и конечно, любой хозяйке на большом банкете хочется отдохнуть, а для этого нужно быть полностью уверенным в помощниках - официантах и банкетных работниках. Я отдыхала. Жаль только одно - день рождения только раз в году. Но на любое другое мероприятие расширенного формата у меня уже есть "свое" место, которое так же будут теперь знать и наши близкие и друзья. Спасибо еще раз. Еще 100 раз. С уважением, Наталья Улитина.

Отзыв о “особняке Нейдгарта”, свадьба 16.08.14

Резюме:
Не рекомендую его.
Ставлю 18 из 40.
8 кухня
8 интерьер
1 обслуживание официантов
1 работа менеджеров

Подробно:

Плюсы:
Красивый интерьер, в стиле дворца 18 века. Это в нем самая привлекательная часть.
Вкусная кухня(особенно мне понравились жульены в тесте).

Минусы:

Необязательные безответственные ленивые менеджеры верхнего звена.
И это главная причина почему бы я не рекомендовал проводить сложные в организации, важные мероприятия, такие как свадьба.

Обслуживание оставило негативное впечатление. Некоторые из официантов ведут себя фривольно, невнимательно, безразлично, а это как ложка дегтя в бочке меда. 3 хороших официанта не спасут если было 2 плохих.


А теперь история:

Была у нас запланирована свадьба в этом особняке, причем задолго до мероприятия.

Сначала у нас был один менеджер, потом через несколько месяцев нам сказали что его уволили и назначили нам другого менеджера, сказали что так он и останется.
И что бы вы думали? Они и его уволили.

С нами начала общаться Елена, с ее слов главный менеджер, которая уверяла нас что она все понимает, что берет все в свои руки, что сделает максимум.

Как вы понимаете она была 3ей кому мы высказывали все свои пожелания/требования.
Но кроме слов ни каких действий с ее стороны мы не заметили.
Было очень не приятно, когда мы узнали, что ее не будет на нашей свадьбе, вместо нее будет метрдотель. А знаете почему ее не будет? Выходной… свадьба проходит в выходной. Как вам оно? А вот так! Нонсенс...

Ладно, дальше круче. Она должна была передать весь наш разговор метрдотелю, который будет присутствовать на мероприятии.
В день мероприятия мы узнали что метрдотель и официанты не в курсе, многих вещей.

Из за этого возникали выяснения отношений на месте. Куда это годится?

А именно у нас был снят весь второй этаж. Но один из залов нам не открыли пока мы не показали договор. Это нормально, просить в разгар свадьбы договор?

Это еще что:
Блюдо которое должно было быть только у жениха(т.е. у меня) официант решил поставить на стол совершенно другому человеку. Спасла случайность. Вовремя заметила супруга.

Но какое было удивления меня и моей жены, когда мы узнали что на стол моих родителей ставят не те блюда; специально сказали “На стол родителей рыбу не ставить!”. Тем не менее они это делали.

Были перепутаны имена гостей за столами. Т.е. родителей чуть не перепутали, опять же удача нас спасла. Мама жены вовремя заметила это.

Один из официантов ходил и пританцовывал, можно было подумать, что это он сегодня женится. Жесть какая-то!

Он перестал это делать после моего лично замечания метрдотелю. Кстати, к нему претензий нет. Делал все, что просили.

Не смотря на такой пофигистический подход главного менеджера и некоторых официантов, свадьба прошла на ура. И никто не мог вспомнить свадьбы душевнее и лучше.
А все потому что ведущий, фотограф и оператор работали очень профессионально, а гости были очень позитивно настроены, и просто много не замечали.

На свадьбе в своей финальной речи я поблагодарил организаторов и официантов, но это было сделано не потому что я был доволен, а только потому что кто-то из них работал добросовестно, да и портить мероприятие, которое надеюсь у меня единственное в жизни мне не хотелось. Чаевые тоже были оставлены из тех же соображений.

Если вы хотите чтоб ваших гостей посадили за разные столы, потом дали не те блюда.
Если вам нравится договариваться об одном и том же с 3 разными людьми, а потом на свадьбе еще с одним. То особняк Нейдгарта это ваш идеальный вариант!

Моя Жена писала отзыв и ей ответили (http://www.restoclub.ru/site/all/main/13839/opinions/106021/):
Уважаемая, Елена! Спасибо за отзыв, Ваше мнение очень важно для нас.
Все организационные пожелания и замечания были переданы перед мероприятием метрдотелю: какой алкоголь на какие столы ставить, и что подать на горячее гостям.
С метрдотелем Вы познакомились лично 13 августа, когда репетировали свадебный танец.
1. Вам были предоставлены все помещения 2 этажа особняка, в том числе и сигарная комната и белая столовая. Чтобы убрать туда подарки, необходимо было сказать об этом метрдотелю.
2. Что касается фотобудки, то ее поставили не в библиотеке, а в каминном зале по согласованию с организатором Вашей свадьбы Евгенией.
3. Горячее выносится и подается по очереди: сначала рыба, потом мясо. И когда принесли рыбу родителям жениха, им достаточно было сказать, что они предпочитают мясо. Официанты всегда спрашивают у гостей их пожелания. Возможно, часть гостей предварительно заказала одно, а когда принесли горячее, то выбрали другое. Такое, к сожалению, иногда случается. Специальные блюда, которые Вы заказывали для определенных гостей, были поданы точно, как и оговаривалось.
4. Ваша мама и супруг наоборот были очень довольны обслуживанием. И когда проводилась церемония зажжения семейного очага, то Ваш супруг Олег поблагодарил весь обслуживающий персонал, а Евгения потом передала чаевые.

Мы очень сожалеем, что Вас расстроили некоторые организационные моменты. Мы старались, чтобы Ваш праздник удался, и шли навстречу по условиям и бонусам. Ведь нам не все равно, какое мнение останется у Вас.
Спасибо, что выбрали нас. Будем рады видеть Вас снова!
С уважением, администрация "Особняка Нейдгарта".

Так вот мои комментарии к этому отзыву:
“Все организационные пожелания и замечания были переданы перед мероприятием метрдотелю”
это не правда, о том что 3ий зал в нашем распоряжении передано не было

“принесли рыбу родителям жениха, им достаточно было сказать, что они предпочитают мясо”
что за бред? Было сказано, русским языком, на стол родителей рыбу не ставить, причем, сказано, всем 3 менеджерам. Этого вопроса вообще не должно было возникнуть.

“Возможно, часть гостей предварительно заказала одно, а когда принесли горячее, то выбрали другое. Такое, к сожалению, иногда случается”
еще одна ложь. Столы родителей ничего не выбирали, все это было оговорено 3 раза, до начала мероприятия.
“Специальные блюда, которые Вы заказывали для определенных гостей, были поданы точно, как и оговаривалось”
не правда, жениху поставили блюда, только благодаря напоминанию. Об этом я выше сказал.

“Ваша мама и супруг наоборот были очень довольны обслуживанием. И когда проводилась церемония зажжения семейного очага, то Ваш супруг Олег поблагодарил весь обслуживающий персонал, а Евгения потом передала чаевые.”
на это я тоже уже ответил, читайте выше.
“Ведь нам не все равно, какое мнение останется у Вас.”
судят не по словам, а по делам.

Банкетный зал Особняк Нейдгарта

Адрес: ул. Захарьевская 31 лит. А

Наша команда

Банкетный зал Особняк Нейдгарта на карте

Поиск ресторана в Санкт-Петербурге

Лучшие национальные рестораны Санкт-Петербурга

Популярное в Санкт-Петербурге