Узнал, что в ноябре проводится гастрономический фестиваль в рамках которого рестораны предлагают сеты. Захотел попробовать что то новое... Ресторан очень давно работает, рядом с оружейным магазином-с незапамятных времён, с моего детства наверно... Бронирую столик на двоих на 15 часов вторника 21.11.2017. Заходим с моей спутницей, встречает приятная девушка, сдаем верхнюю одежду в гардероб, провожает к столу-"может быть, что то сразу" +. Зал не большой-столов 10, но они большие + есть вип зал. 4 посадки уже едят. Контингент 30+. По фото интерьер казался как-то мрачным, но нет света хватает-красные тона, дерево, витрина с оружием, чучела животных. Отмечу светодиодные лампочки в светильниках-спирали светодиодные, не экономили... Столы накрыты-белые скатерти, тарелки, вилки, ножи... сразу ощущение праздника) как в детстве,у бабушки на домашнем празднике....только еды не хватает. Официант приносит меню.. Еда рассортирована по зверю-лось, косуля, медведь, дичь и т.д.-удобно если знаешь, кого хочешь попробовать. Про сет упоминается только на сайте ресторана в меню не нашел- уточняю у официанта...говорит для знакомства самое то, порции не большие, но можно попробовать разное.
По еде: холодец из лося и кабана- вкусный, много мяса, плотный, если бы не знал подумал-говядина.
В салате с кабаном мы отметили вкусную острую заправку. Ассорти пельменей-тонкое тесто...медведь самый вкусный-мало жира, плотное мясо. Пельмени из кабана и лося нам не очень понравились - какая-то жидкая начинка что ли...
Котлета с оленя с печеными овощами - все ожидаемо...оленину пробовал раньше...котлета сочная.
Из множества настоек выбрали на пробу клюквенную - не плохая. На десерт - небольшой кусочек миндального тортика - вкусный, мы бы назвали его трюфельным т.к. он шоколадный. Декорация-голубика-вкусные ягоды, а не лишь бы что без запаха.
Про сервис: официант комментировал каждое блюдо - что за зверь. Очень оперативное, добродушное обслуживание. Пустые тарелки убирали моментально. Без ложки дегтя не обошлось - у стеклянного чайника был слегка сколот кончик носика - сразу не придал значение, сейчас корю себя...нужно было сказать официанту.
Итого:2 сета+чай=2460р. Приятным бонусом при завершении нашего визита стала карта с скидкой 10% действующая в ресторане и оружейном магазине.
5 комментариев
Интересный отзыв. Тоже смотрела на этот сет. Только, мне кажется, в пельменях и котлетах вкус мяса теряется.- Нравится: 2
Понравилось 2 пользователям
- Скорее вы правы...но может он и не к чему...сильный вкус дикой природы. Ресторан пишет про адаптацию блюд- судя по его живучести-это неплохо выходит. Если я не ошибаюсь-данное место единственное из всех участников фестиваля заявило граммовку по сету.
Ресторан очень давно работает, рядом с оружейным магазином-с незапамятных времён, с моего детства наверно...
Да, и правда кажется, что давно он там, чуть ли не с 90-х, ан нет, пишут, в 2000 открылся. "Всего" 17 лет ему.- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
Открылся зимой 2001 года. Новый шеф еще шеф - повар Nordic.
Миндальный торт у них светлый, а не темный.- Значит другой торт подсунули.. Но было вкусно. Ресторанчик то совершеннолетний практически)
