Неудачный поход в Шиллу не смог отбить желания оценить по достоинству корейскую кухню. На этот раз решили идти в Мигу. Телефон, кстати, не отвечает в принципе, но ресторан работает и народу в нем не так много, так что можно идти. А идти от метро минут 15, это точно. Внутри, как обычно, в таких местах, всё очень просто и примитивно. Столы, стулья, плазма.
Меню обширно, ценник от 450 р., до 1200 р., что опять же нормальная цена для тех объемов, которые за неё предлагаются. После недолгих размышлений берем : бульгоги ( но не классику, а маринованную говядину с овощами и бульоном, подача с рисом), жаренные пельмени с говядиной и свининой, свинина в кляре, кисло-сладкий соус, суп с морепродуктами, и суп с сушенной капустой,подача с рисом.
Приносят быстро, даже слишком, всё горячее, супы кипят. Порции для ОЧЕНЬ голодных товарищей, блюда сервируются салатами-закусками, что опять же традиционно. Варианты закусок варьируются в ресторанах, тут мы увидели маринованный папоротник, вареные яйца, острую капусту, картофельные шарики.
Бульгоги — неплохо, жаль не остро, тоненькие слайсы мяса, сладковатый бульон, овощи, лапша. Рис не рассыпчат, но идеален к таким блюдам. Оттеняет. Продуктов тут не жалеют, а вот сервис мрачноват, официантки не особо разговорчивы. Хотя может это связано с уходом из жизни Ким Чен Ира.
Суп с морепродуктами — остр! Осьминоги, креветки, лапша, мидии, много всего, густо, горячо. Прекрасно! Свинина в кисло-сладком, китайские варианты интереснее, хотя мне показалось вкусно. Размер порции — это что-то, в итоге половину взяли с собой. Суп с сушеной капустой — не поняла вкуса, довольно необычно, чуть острее — и было бы невозможно есть без слёз :) Однако интересно. Жареные пельмени- роскошно, невероятно вкусно, фарш — мясо с капустой, превосходный соус. Заказывать обязательно! Чтобы всё это съесть потребовался небольшой перерыв и пара чайников чая. Кстати чай весьма неплох, зеленый с жасмином.
Счет на четверых - 2900 р., что, согласитесь, совсем немного.
Общие впечатления хорошие, хотя я начинаю понимать, что Корея — не совсем то, что я люблю в еде. Теперь на очереди Арису, надеюсь всё сложится.