Отзыв о ресторане «Мансарда»

Снег, дождь, снег, дождь. Слякоть. 1-я линия стоит. Набережная стоит. Дворцовый мост стоит. Я забыла позавтракать. А потом забыла пообедать. В общем, вечерок четверга в ноябре в Петербурге.

В Мансарду попали не сразу. Не то чтобы сложно найти, но и не просто. В арку, через дворик, стеклянные двери (если весите меньше 50 кг - не откроете ни-ког-да, хотя они обманчиво выглядят как двери-автомат, но надо на них лечь давить!), еще двери - пустое здание и какая-то съемка (в смысле - фотосъемка). Оказывается, из предбанника сразу налево к лифту. Впрочем, охранников полно, вежливо провожают. У входа в лифт внизу встречает одна девушка, у выхода наверху - другая.

Всего два свободных столика - и оба очень неудачные. Один в самом центре зала на всеобщем проходе, а я не люблю сидеть "на витрине", а второй - возле внутреннего окна в первом зале. Ну, сами виноваты, не забронировали. Нам еще повезло. Когда уходили - все было под завязку и вновь пришедшие компании разворачивали у лифта обратно.

Уселись. Но нет. Компаньону лампочка светит прямо в лицо. Давайте пересядем, говорю. Встали. Думаем. Мальчики-официанты - умницы. Сразу припорхнули: "Вас только лампочка не устраивает? Мы сейчас все исправим!" Притащили палку какую-то, как для штор, огромную - и стали поворачивать от нас лампочку на потолке, спрашивая, как нам теперь по ощущениям. Долго вертели. Компаньону стало темно читать меню. Мальчики принесли свечку. Читали при свечке. Все очень вежливо, обходительно и с улыбкой. (Я лично подобное поведение не переношу, мне проще уйти в место без лампочек, чем начать обустраивать под себя среду... ) Так что спасибо, Гинза, в очередной раз за ваши тренинги персонала. Сомневаюсь, что такое поведение возможно без них.

Ну, наконец устроились. Очень долго выбирали. Меню - в смысле оформления - ужасное. Листы А3, сложенные как А4 в папку и перетянуты резинкой какой-то по корешку. Мятые! Хотела сфотографировать, но оч объемное. Салаты все - народные хиты: и винегрет, и греческий, и оливье, в общем, русские народные. Суши-Япония. Потом закуски, супы, включая Фобу и Борщ, пасты, гриль и десерты.

Мы выбрали для начала антипасти (290) на двоих и хлебную корзину (70). Потом я - баклажаны, запеченные с пармезаном (250), медальон из говядины (690), картофель с розмарином и овощи-гриль (190), а компаньон - тар-тар из лосося (190) и кукурузный суп (это было совместное решение и большая ошибка). Я - имбирно-лимонный чай (200) и ристретто (110) в конце, сотрапезник - вино и эспрессо.

Дальше будет рассказ о том, как нельзя доверять отзывам просто потому, что вкусы и ощущения от мира - у всех разные.

Антипасти очень понравились. На длинной плоской тарелке - пармезан, мягкий сыр, вяленые томаты в масле, руккола, ветчина, салями, оливки, каперсы (с веточками!), артишоки! Все свежее, простое и вкусное. С хлебом и вином (у некоторых) - самое то. Хлебная корзина - скромная, но симпатичная и не позорная. Две палочки гриссини, продолговатая булочка с травами, фокачча и два вида темного хлеба - нам понравились противоположные. И филадельфия с укропом.

Баклажаны с пармезаном - тоже очень хороши. Как и тар-тар. Правда, с посудой у них гигантомания какая-то нездоровая. Внушает, конечно, но тар-тар на тарелке с диаметром полметра? Ту мач...

Стандартная башенка баклажанов кружочками, переложенными пармезаном и помидорами. Мое любимое блюдо, отличное исполнение. Где-то на другом конце стола - как раз там заканчивалась тарелка :) - горка рукколы, черри, пятна и капли соуса. С наслаждением расправилась с баклажанами, приложила усилия, так сказать, плечом с трудом развернула эту махину :) и, заправив рукколу бальзамиком и маслом, расправилось и с ней.

К тар-тару подается что-то вроде гренок - обжаренные кусочки черного хлеба. Мне показалось - восхитительное сочетание. Компаньону, что хлеб подгорел. Лосось кубиками, свежий, приятный. В следующий раз возьму себе и ни с кем не поделюсь.

А дальше началось неоднозначное. Суп вернули. Номер два с списке отвратительных супов после горохового в "Даче" (забыть не могу тот кошмар). Этот тоже ого... Сладкая желтая водичка. Подан красиво, правда. Но, может, мы просто не оценили и кукурузоненавистники, не знаю, не уверена...

Что хочется хвалить? Овощи-гриль - отличные. Я их везде заказываю, как и баклажаны, так вот это самые щедрые и нарядные овощи по минимальной цене. Цуккини, баклажан, спаржа, 3 куска перца - красного, желтого и зеленого, я даже растрогалась, 3 черри на ветке и соцветие брокколи - 190 руб. много где за гораздо большую сумму приносят жалкий полусырой кабачок+баклажан.

Картофельные дольки с розмарином - очень много и не очень вкусно, вдвоем не съели.

Говядина - нормальная, не более того. Не позор, как во многих местах, но и не восхитительно. Так, мяса кусок. Без ножа для стейка.

И теперь - перечный соус. Отвратительный до невыносимости на мой вкус - и одобренный компаньоном! Как так? В конце концов после проб догадались - все дело в "ноте свиньи" (у нас новое выражение). Вот эта нота свиньи и испортила мне всю малину! Думаю, они положили бекон или какую-то копченость, которую я не переношу. Но другие люди одобряют.
И как верить отзывам? Мало ли кто чего не переносит.

Таким образом - антипасти нам понравились (10-ка). Баклажаны - понравились (10-ка). Овощи-гриль - супер (10+), медальон - нормально (8), тартар с гренками - понравился мне и не очень сотрапезнику, соус - понравился сотрапезнику и категорически нет мне. Суп - кошмар (2 от силы и то за гренку). Кофе так себе, горчит. К чаю - дают макаронс. Маленький бежевый :) Чай слабоват, имбирь жалеют.

Насчет оценок разошлись. Я - 9 (минус балл за суп и соус), компаньон - 7. Так что в итоге 8.

Обслуживание лично мне понравилось. При полной загрузке - так вообще идеально. Сил нет расписывать подробно, но были моменты. Главное, доброжелательность и внимание, сплошной инд.подход (лампочки и чеки - нам нужны были раздельные, которые без проблем сделали, трогательно уточнив, кому приписать антипасти :) и тд, только странные момент с чаевыми, просто странный, не неприятный, долго писать). Счет на двоих - около 3000 руб.

Мнения у нас разошлись по поводу всего - и интерьера, и обслуживания, и греночек, так что на объективность не буду претендовать... Вообще Гинза такая Гинза :) Во главе соседнего стола восседал той-терьер с бантиками на ушах на спец-стульчике и капал слюнями на стол. Тут же в курящем зале - младенец в розовом костюме со звездой на голове (звезда больше головы) и тд. Мне нравится людское разнообразие :)

Да, в конце был потрясающий салют за окном. Жаль, мы уже уходили.

Резюмируя: с гостями после Мариинки - однозначно сюда и только сюда на ужин, предварительно забронировав столик. Вид на город - программный. Исаакий - лоб в лоб :)

Для личного будничного ноябрьско-декабрьского вечера выберу другой вариант.